Тут розміщена моя багаторічна алкоголічні кулінарна історія. Розумію, що це трохи нескромно, розумію що гидко і бридко, але десь це потрібно розміщувати, це ж історія, відповідно, розміщую сам у себе і заздалегідь прошу вибачення.
Дуже багато страв були приготовлені по глибокої синьки і повторювати їх небезпечно для здоров'я. просто. як ви знаєте існує висока кулінарія, бидлокулінарія, типу нямок і середня.
я думаю що тут представлений саме симбіоз всіх кулінарних течій. вирішувати вам.
Я думаю що саме соусів потрібно присвятити окремий розділ, тому що це смачно.
Але тут не буде ніяких баянів та копій. виключно мої соуси разработвнние по п'яні. можу зуп дати.
Цей розділ виключно про домашнє самогоноваріння корінних алкоголіків. В даному випадку це я ..
Розділ на реконструкциі.
хуй знає до чого вона призведе, поживем, побачимо.
-amp; amp; amp; amp; amp; lt; div-amp; amp; amp; amp; amp; gt; -amp; amp; amp; amp; amp; lt; img src = "https://mc.yandex .ru / watch / 31290988 "style =" position: absolute; left: -9999px; " alt = "" / -amp; amp; amp; amp; amp; gt; -amp; amp; amp; amp; amp; lt; / div-amp; amp; amp; amp; amp; gt;
Щорічно в світі проводиться немислиму кількість кулінарних виставок і фестивалів. Нові та незвідані продукти, незвичайні способи приготування, цікаві кулінарні історії, фермерські господарства і просто те, що ви думаєте цікаво. У цій рубриці можна розміщувати свої звіти і думки з приводу цих свят. І якщо ви захуяріте Отчот про виставку або фестівеле їжі в Гвінеї Бісау або в Мадагаскарі і Корякії, я думаю що всім буде це охуено цікаво.
Це рубрика присвячена модній темі кінокреатівов про їжу. взагалі самі знаєте що зараз всі кому не лінь Сима їжу, у кого то виходить. у кого щось не дуже. Кіноіскуство взагалі справа тонка і з кандачка це справа не вирішується. так що дивимося і вирішуємо що добре а що погано.
Рубрика присвячена виключно їжі в СРСР.
Їдалень, закусочних. фабрики кухні, пельменні і рюмочние. Тут можна вдатися до ностальгії про Радянський Союз і звичайно ж спогадами про ту їжу, яку зараз вже практично немає.
Тут будуть тільки виключно правильні рецепти тільки радянської їжі і пиття, не більше.
розділ рекомендований старим пірдунам і синців.
У цьому розділі будуть мої огороднические справи, тобто спроби щось виростити. І прості і п'яні думки, не тільки про їжу і не тільки написані в стані алкогольного сп'яніння.
Все про що я думаю без прикрас і вигадок, без редагування і довгих роздумів.
вірші і життєві історії, яких я думаю вистачить на пару романів. Вообщем про жисть.
Сільський курча по-китайськи, з хрусткою втомленою спаржею в соусі c хойсін ...
Винен що пригощають втикателей китайською їжею так часто, але прошу не бити, пре непадецкі. бо самі знаєте, літо і в продажу поки дохуя продуктів для приготування швидкої їжі. Завтра ще один касой креатив і зупинюся, можу дати зуп на що хочете ... але самі знаєте що коли прийде осінь і зима, будемо довго мучити і запікати, робити ковбаси, сало, солити і варити каши і густі супи, солити капусту і гнати самогон на заздрість пендосов і європейцям які і знати не знають про правильну їжу, а поки треба їсти швидко і відповідно смачно.
Візьмемо звичайного сільського курчати, несвіжої спаржі (купив на розпродажі мляву) і часнику з імбиром, трохи будь-якого м'ясного бульйону, цукру, соусу хойсін і арахісового масла, шаосіньского вена, кукурудзяного крохмалю, звичайного легкого соєвого соусу нахуй і кунжутного масла впесту ..
Саме еботное і головне в цьому креативі, це зрізати з курчати м'ясо, попередньо обдурив всю шкіру. Ось до речі що вийшло. рівно половина ..
Маринуємо м'ясо курчати. заливаючи його шаосіньскім веном, соєвим соусом, олією і крохмалем і перемішуючи періодично хвилин десять ..
Тепер готуємо соус з хойсін. У склянку ллємо будь бульйон, соєвий соус, цукор, кунжутне масло і хойсін, перемішуємо ...
А в розжарений вок ллємо олію, половину з давленного часнику і імбиру і підсмажуємо хвилину ..
Зсипають м'ясо курчати і смажимо хвилин десять, постійно перемішуючи і як бачите на дні вока утворюється плівка з крохмалю, яка не дає підгоріти курчати ..
Потім відмиванням вок. розпалює і знову ллємо олію нахуй, закидаємо другу половину часнику і імбиру і КАПТ хвилину
Кладемо різану спаржу, обсмажуємо пару хвилин і наливаємо хойсіновий соус. перемішуємо
І накриваємо кришкою буквально на пару хвилин, не більше. за цей час спаржа НЕ сваріца і буде хрусткою. Можу дати зуп
І потім зсипають готового курчати, перемішуємо, трохи крохмалю з водою, перемішуємо ще раз і готово! Це прекрасно!
Подаємо просто, посипавши кунжутним насінням ...
