Всім знайомий ріпчаста цибуля, використовується людством, напевно, кілька тисяч років, повірте це не просте рослина. В їжу часто вживають як ріпчаста цибуля, так і зелень, вирощену з нього, і немає для харчування більш важливого продукту, особливо в зимово-весняний період, ніж наш друг цибулька. Адже цибуля здатна заповнити весь дефіцит вітамінів, в будь-який час року.
Склад і властивості цибулевого соку
Сам цибулю вельми багатий на корисні біологічно активні речовини. У ньому знаходяться: інулін, натуральні цукру, вітаміни - С, К, Е, РР, групи В, багато білка, каротин, ферменти, солі мінеральні, а також сапоніни, алкалоїди - органічні речовини: ціклоалліін, тіопропіонал, кемпферол, метілалліін, багатий на ефірне масло.
Цибулеві фітонциди небезпечні для багатьох збудників хвороб: дизентерії, дифтерії, туберкульозу. Легко пригнічують стрептококові і хвороботворні бактерії.
У цибульному соку, добре зберігаються багато корисних речовин, це спонукало здавна застосовувати його як засіб для лікування багатьох хвороб, а найкраще для їх профілактики.
Сік цибулі, в першу чергу налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, створює послаблюючу дію. Також має загальнозміцнювальну дію на організм, і цукор в крові призводить до норми. Дуже добре очищає дію від шлаків і слизу в дихальних шляхах дає щоденне вживання соку з лука, та й взагалі токсинів з організму. Набагато посилюється секреція шлункового соку і поліпшується апетит.
Сік цибулі надає сильне вплив під час грипу та допомагає полегшити і знеболити період відхаркування, при сильному кашлі. Є хорошим сечогінним засобом, прибирає набряклість, виводить пісок при сечокам'яній хворобі, зміцнює зуби і повертає зір. Допомагає при геморої.
Якщо пити сік цибулі з медом, це зупинить процес розвитку атеросклерозу, так званого раку судин. Тим більше якщо у вас одночасно і діабет і атеросклероз, через холестеринових бляшок в крові, то цибульний сік краще інших препаратів.
Протипоказання для соку цибулі
При гострому захворюванні печінки і нирок, сік з лука п'ють з великою обережністю, під контролем лікаря, теж при серцевих проблемах. Зовсім протипоказано в лікуванні вживати сік з лука, при загостренні захворювань: жовчного міхура, кишечника, печінки, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Ці ж хвороби лікує і сік петрушки.
Лікування соком цибулі
Сік цибулі від нежитю
В першу чергу про лушпиння терапії згадують при захворюванні на ангіну, ГРВІ, бронхіт, або під час передбачуваної епідемії грипу.
Під час бронхіту, при сухому болісному кашлі і не відходить мокроті, допоможе кашка або сік з цибулі з медом, пропорція зазвичай 1: 1, пити по 1 ст. л. під час прийняття їжі.
Якщо у вас грип, свіжовичавлений цибулевий соку допоможе своїми парами, які треба вдихати носом по 2-3 хвилин, кілька разів протягом дня, і цим же соком змащувати слизову оболонку носа. Таке лікування буде ефективним, якщо його почати з перших відчуттів захворювання, цим ви знизите ймовірність ускладнень після грипу.
Справитися з нежитем прекрасно допоможе цибульний сік, завдяки хорошій стимуляції роботи слизових оболонок носа. Для цього цибулю натерти на тертці, в марлю, і віджати сік. Приготовлені ватно-марлеві тампони просочують сокам лука і вкладають в обидві ніздрі. Сік цибулі в носі викличе пощипування, як і деякі лікарські препарати, але це треба потерпіти хвилин 10, якщо важко закладайте тампони по черзі, в кожну ніздрю.
Для лікування аденоїдів, теж незамінний сік з лука, але компоненти інші. Склад: прополіс 5 г, масла обліпихи 30 г, меду 10 г, масла какао 15 г в цю масу додати цибульний сік 10 г, все збити блендером до однорідної емульсії. Ватно-марлеві турунди, просочені в емульсії, закладаємо на 20 хвилин в обидві ніздрі.
Завдяки складу, ця емульсія не робить хворобливого дії, її можна рекомендувати і дітям, для лікування аденоїдів.
При ангіні, досить пити сік цибулі не менше 4 рази на день по 1 чайній ложці, затримуючи в горлі це засіб, що не ковтаючи відразу.
Цибулевий сік при вушних хворобах
Надавати лікувальну дію сік цибулі може і при шумах у вухах, при хворобливих відчуттях, або рідких виділеннях з вух. Приготування: взяти цибулину велику, в середині вирізати поглиблення, і всипати в нього 1 ч. Л. кмину, а зверху закрити зрізаною частиною, і поставити в духовку для запікання. Коли цибуля стане м'яким і злегка охолоне, вичавити з нього сік. Таким засобом закопувати вухо всього двічі в день по пів піпетки. Іноді досить і доби, для усунення вушних проблем, якщо все зробити на початку хвороби.
Склероз судин головного мозку можна полегшити цибульний-медової сумішшю. Суміш з лука і меду готують в пропорції 1: 1, щодня свіжу, і приймають по 1 столовій ложці протягом 2 місяців, вранці і ввечері перед їжею.
При гіпертонії теж показаний сік з ріпчастої цибулі, він значно знижує тиск. Можна приготувати настоянку з соку цибулі. Рецепт: в сік, отриманий з 3х кг цибулі, додати півкіло меду, горіхових перегородок з 25 волоських горіхів, суміш залити горілкою або спиртом і дати настоятися два тижні в темному місці, часто збовтуючи. Приймати по 1 столовій ложці до 3х раз - після їжі, запиваючи водою або молоком, щоб не травмувати печінку.
При гнійних ранах і трофічних виразках, ще здавна застосовували свіжий сік з лука. Соком просто змащували виразки і на слизових оболонках носа і порожнини рота. Також добре цибульні протирання усували вугри і ластовиння, різні висипання на шкірі, і взагалі прискорює загоєння різних ран. Ще й грейпфрутовий сік застосовують для лікування і відновлення.
Косметичні властивості соку цибулі
Хочемо звернути увагу на дивовижні косметичні властивості цибулевого соку. Наприклад, сік з лука згубно діє на бородавки, добре розм'якшує натоптиші і мозолі на ногах, для цього до них наносять сік з лука навпіл з медом, на всю ніч, накриваючи плівкою, а зверху укутати, для створення компресу. Навколо мозолі або бородавки шкіру намазати вазеліном, щоб не викликати роздратування здорової шкіри, такі компреси накладати, поки не зійдуть мозолі і бородавки. Його також можна використовувати як сік для шкіри.
Для очищення шкіри обличчя, незалежно нормальна вона, або суха і чутлива застосовують такий лосьйон. Його готують з вершками, додаючи в сік цибулі, сік 1 лимона, півсклянки вершків, 2 ложки горілки, 1 жовток і 1 ложку соку цибулі. Такий скраб, можна використовувати як живильну маску одночасно. Підготовлене особа обробити змоченим в суміші тампоном, а через 30 хвилин змити мінеральною водою.
Для проблемної шкіри, всіх типів, допоможе наступний лосьйон. Склад: беремо по 2 столові ложки соку цибулі, меду, гліцерину, спирту, і 2 г бури. Буру і гліцерин розчинити в киплячій воді, остудити і додати інші компоненти. Застосовувати лосьйон, як і в попередньому випадку.
Мазь на основі цибулевого соку: для попередження ранніх зморшок і усунення вже наявних - для приготування мазі готують сік квітів білої лілії і сік цибулі, світлого воску, все по 30 г, на водяній бані прогрівають до однорідної консистенції в керамічному посуді, постійно помішуючи дерев'яною лопаткою . Готовий крем, поки він теплий нанести на зони особи зі зморшками.
Цибулевий сік для волосся
Найчастіше цибулевий сік, застосовують для догляду за волоссям, повертаючи їм красу блиск і силу. Стан волосся помітно покращиться, якщо ви всього пару раз за тиждень виділіть час на втирання в корені волосся по 50 г цибулевого соку. Втирання соку проводять на суху шкіру і волосся і витримують близько години для жирного волосся. Додатково в сік цибулі додають трохи касторової олії, якщо волосся сухе витримують маску від 2 до 3 годин. Після маски голову загортають рушником на 40 хвилин, потім все промивають шампунем.
Від появи лупи прекрасно допоможе, сік цибулі. Беруть 4часті цибулевого соку, коньяку 1 частина, відвар коренів будяків 6 частин, таку суміш втирають в шкіру голови протягом 3х днів, і від лупи забудете.
Цибулевий сік прекрасно допоможе навіть волоссю сильно пошкодженим. Таке може статися, після частих фарбувань і хімічних завивок. Проводимо маску на основі цибулевого соку, яка так і називається маска для реанімації. Вона допоможе не тільки відновити волосся, але і сприяє їх нормальному росту.
Для маски змішуємо сік з однієї великої цибулини, коньяку 2 ложки, сік лимона 1 ложка, меду 1 ложка, масла касторової 1 ложка, 1 жовток, і 10 крапель ефірного масла цитрусових.
Суміш добре прогріти, можна в мікрохвильовій печі, нанести на волосся і шкіру голови приблизно на годину, укутавши поліетиленом і рушником. Довше таку маску не варто тримати, а то запах цибулі сильно довго не вивітриться.
Якщо користуватися такою маскою раз на тиждень протягом одного місяця, то волосся не будуть пошкоджуватися і зростання волосся буде хорошим. Про запах цибулі не хвилюйтеся, завдяки добавкам соку лимона і ефірних масел, сік цибулі швидко вивітриться, і головне маски не перетримувати.