У статті обговорюємо сік картоплі: його корисні властивості і протипоказання. Розглядаємо склад, ефективність при лікуванні недуг. Обговорюємо питання про правильний вибір бульб картоплі.
Ви дізнаєтеся, як пити напій при гастриті, виразці шлунка, підвищеній кислотності, печії, здутті, навчитеся використовувати його в косметичних цілях. Не забувайте про протипоказання. Список не великий, але все ж є.
користь соку
Картопля завіз на територію Росії Петро I. На початку овоч не сприймали як корисне і поживної їжі. Але вже при Катерині Великій бульби вирощували все поміщики.
- Надає сечогінний ефект, допомагає позбутися набряків;
- Допомагає при запорах, особливо у малюків;
- Сприяє загоєнню ран. Можна застосовувати у вигляді компресів при опіках легкого ступеня тяжкості;
- Підвищує і підтримує рівень гемоглобіну;
- Заповнює водний баланс організму;
- Має знеболюючу дію;
- Знижує артеріальний тиск. Але щоб був ефект, сік необхідно приймати регулярно;
- Стимулює роботу кишечника. Прибирає здуття, метеоризм, газоутворення;
- Підвищує апетит. Його часто призначають пацієнткам, які страждають на анорексію.
Щоб від картопляного соку була користь, його потрібно правильно вживати. Та й не кожен коренеплід буде придатний. Про це і піде мова далі.
Як правильно вибрати картопля
Якщо вирішили пити сік, потрібно правильно вибрати картоплю. Вам підійдуть як молоді, так і старі бульби. Дуже добре, якщо є невеликі очі або паростки. В такому овочі найбільше ферментів.
Ідеальні сорти - «белороза», «сінеглазка», «Рокко», «ред Скарлет». Бульби рожевого або синюватого відтінку. Форма трохи витягнута. Вважається, що в них менше пестицидів, більше поживних елементів.
Який картопля не варто брати?
- Ранні сорти. У них багато елементів, які згубно впливають на здоров'я;
- Бульби, привезені з-за кордону. У них є пестициди;
- Картопля, що має зелені або чорні плями. Це говорить про те, що овоч токсичний;
- М'який коренеплід.
Пам'ятайте, від якості картоплі залежить ефективність процедур.
Як добути сік
Для того, щоб приготувати картопляний напій, необхідно правильно добути сік. Зробити це можна кількома способами.
Як приготувати: Теплою водою промийте бульби, очистіть від шкірки. Зрізайте кілька сантиметрів, щоб наявні пестициди або інші хімічні компоненти не потрапили в сік. Якщо є очі, видаліть їх. Розріжте на невеликі шматочки, пропустіть через соковижималку.
- Бульби картоплі - 4-5 штук.
Як приготувати: Почищену картоплю натріть на дрібній тертці. Використовуйте по можливості пластмасовий інвентар. При зіткненні з металом, продукт втрачає певну кількість вітамінів і мікроелементів. Перекладіть отриману кашку в марлю або сито, гарненько відіжміть.
У лікувальних цілях сік краще вживати відразу після приготування.
Як приймати сік картоплі
У нетрадиційній медицині подібні рецепти застосовуються часто. Судячи з відгуків результати позитивні.
готуємо організм
Перед тим, як почати лікування картопляним соком, необхідно підготувати організм. Для цього виконуйте наступні рекомендації:
- За тиждень до вживання напою приберіть з раціону всі жирні, солоні, копчені страви. Важливо дотримуватися дієти. Бажано в ці дні їсти овочі та фрукти (в сирому вигляді). Також підійдуть дієтичні продукти: відварене куряче філе, йогурт, знежирений сир.
- Важливо позбутися від токсинів. Для цього в народній медицині використовують клізми. Підійдуть трав'яні відвари з ромашки, лопуха, кульбаби, кропиви.
- Почніть прийом морквяного і бурякового соку. Тим самим ви поліпшите процес травлення;
- Додавайте в їжу селеру. Це ще один спосіб вивести токсини і шлаки.
Після того, як організм готовий, починайте прийом картопляного соку.
Застосування в косметології
Унікальний склад картопляного напою дозволяє застосовувати його в косметичних цілях. На його основі роблять маски, креми, лосьйони, засоби для волосся. Популярними рецептами діляться фахівці індустрії краси.
Маска від вугрів
- Картопля - 5-6 штук.
- Мед - 5 м Використовуйте натуральний, що не зацукровані продукт.
- Лимонний сік - 3 м Тільки свіжовичавлений продукт. Цитрус можна замінити лимонною кислотою (на кінчику ножа).
Як приготувати: З картоплі добудьте 100 мл соку, змішайте з потрібними інгредієнтами.
Як використовувати: За допомогою спонжіком витріть обличчя, не витирайте, дайте масці вбратися і трохи висохнути. Знадобиться 20 хвилин.
Результат: Роблячи процедури через день, ви позбудетеся від висипу, прищів, пігментних плям.
Якщо шкіра суха, замініть лимон сметаною (15 г). В цьому випадку ви також освітлити особа, можна позбутися веснянок.
Маска від синців під очима
- Кашка овоча - 30 м
- Картопляний напій - 50 мл.
Як приготувати: Натріть картоплю на тертці. Використовуйте якісний сирий продукт. Візьміть бинт або марлю. Складіть в кілька шарів (мінімум три).
Як використовувати: Обмокніть в отриману суміш, прикладіть до обличчя, приділіть увагу зоні під очима. Залиште на 20 хвилин. Вмийтеся, не застосовуючи при цьому ніяких косметичних засобів.
Результат: Підуть мішки і синці під очима.
Маска від ламких волосся
Якщо шевелюра втратила природний блиск, локони стали нагадувати солому, варто скористатися таким рецептом.
- Сік картоплі - 300 мл.
- Курячий жовток - 1 штука. Не використовуйте білок. При високій температурі він згорнеться, змити з волосся буде важко. Якщо на курячий продукт є алергія, замініть перепелиними яйцями.
- Мед - 5 м
Як приготувати: Збийте жовток до легкої піни, додайте решту складових.
Як використовувати: Нанесіть на волосся. Чи не зачіпайте корені, щоб не утворилася плівка, яка не дає проникнути поживним речовинам в шкіру голови. Залиште на 20 хвилин. Змийте теплою водою.
Маска від зморшок навколо очей
Протипоказання
Картопляний сік може завдати серйозної шкоди організму. При ряді захворювань він протипоказаний:
- Цукровий діабет 2 типу;
- Проблеми з підшлунковою залозою;
- Загострення хронічних захворювань;
- Індивідуальна непереносимість продукту;
- Онкологія;
- вагітність;
- Дитячий вік (до 5 років).
Ці правила поширюються лише при прийомі напою всередину. Зовнішньо можна використовувати абсолютно всім.
що запам'ятати
- Картопляний сік має лікувальні властивості.
- Важливо правильно вибирати овоч.
- Перед прийомом соку потрібно підготувати організм.
- Картопляний напій використовують в косметології.