Сидерати - це швидкорослі трав'янисті рослини, які обробляють не для отримання врожаю, а в якості зеленого добрива. Користь від їх застосування помітили ще стародавні землероби, а сьогодні сидеральні культури є невід'ємним атрибутом систем органічного землеробства.
Які функції виконують сидерати
Роль сидеральних культур в агроландшафтах величезна.
Як вони працюють? Посіяні рослини протягом декількох тижнів нарощують надземну і кореневу масу і скошуються в фазу бутонізації або цвітіння. У процесі росту і розкладання вони виконують такі функції:
Збагачення верхнього шару грунту поживними елементами
Глибоко проникаючі коріння підтягують в верхній шар елементи, які недоступні рослинам з поверхневою кореневою системою. Окремі види сидератів здатні переводити фосфор з важкодоступних сполук в засвоювані, а бобові культури відомі високою азотфиксирующей здатністю;
Підвищення змісту органіки в грунті
Після скошування листя, стебла і коріння сидератів поповнюють раціон мікроорганізмів і дощових черв'яків, які легко переробляють свіжі органічні залишки, тим самим підвищуючи родючість грунту;
За рахунок активного зростання сидеральні культури в короткі терміни формують потужну зелену масу, запобігаючи проростання бур'янів;
«Гола» земля, не покрита рослинністю, піддається негативному впливу вітру і сонця. У той же час суцільні посіви сидератів захищають її від пересихання, перегріву і руйнування. З цієї ж причини скошену зелень часто не закладають в грунт, а залишають на поверхні в якості мульчі;
Під час росту коріння сидератів розпушують ґрунт, а після відмирання і розкладання залишають після
Найпопулярніші сидеральні культури
Щоб не помилитися з вибором сидерата в першу чергу звертають увагу на сімейство, до якого він належить:
Бобові - буркун, горох, вика, еспарцет, кормові боби, люпин (синій, жовтий, білий), люцерна, конюшина
Фіксують атмосферний азот і збагачують цим елементом грунт, переводять фосфати в засвоювані для рослин форми, відлякують нематод.
Хрестоцвіті - листова гірчиця, олійна редька, ярий та озимий ріпак, суріпиця
Їх коріння добре розпушують, структурують і оздоровлюють грунт, підтягують поживні елементи в верхній шар грунту і збагачують її сірої і фосфором.
Позитивно впливають на структуру ґрунту, сприяють її збагаченню калієм, пригнічують бур'яни.
Відрізняється прискореним ростом, витісняє бур'яни, покращує структуру верхнього шару грунту, нейтралізує кислу реакцію грунтового середовища, є хорошим медоносом.
Дуже популярні серед городників бобово-злакові суміші, наприклад, вико-вівсяна.
Як сидератів частіше використовують однорічні культури. Після скошування вони відмирають і більше не відростають. Фацелію і гірчицю підрізають плоскорізом на кілька сантиметрів глибше рівня грунту.
Багаторічні рослини (конюшина, люцерна), тривалість життя у яких становить кілька років, розвивають міцну кореневу систему і після зрізання надземної маси продовжують кущитися. Їх доцільно сіяти в садах або на низькородючих ділянках для тривалого вирощування на одному місці. Щорічно протягом вегетаційного періоду їх скошують кілька разів. В останній рік вирощування зелень остаточно зрізають і закладають в грунт, подрібнюючи при цьому коріння.
Коли сіяти і закладати сидерати
Терміни посівів для деяких сидеральних культур наступні:
люпин, овес, гречка, кормової горох, люцерна - ранньою весною;
конюшина, вика, горох - навесні і влітку;
озимі жито і овес, олійна редька - восени;
фацелія, гірчиця, буркун - з ранньої весни до пізньої осені.
Головна умова для сходів, нормального росту і подальшої мінералізації сидератів - позитивні температури і достатню кількість вологи. Насіння сіють врозкид або рядками з обов'язковою заробкою в грунт. Навесні рекомендується сіяти рослини густо, восени - рідше.
Якщо стоїть завдання окультурити бідний виснажений грунт, то для якнайповнішого його збагачення з ранньої весни і до осені на ньому сіють виключно сидерати. При цьому чергують між собою рослини різних родин.
Коли грунт середньо- або високоокультурена, то сидерати служать проміжною ланкою в сівозміні. Наприклад, після збирання ранніх томатів або картоплі, ділянка відразу ж засівають сидератом, щоб до настання холодів відновити його родючість.
Коли косити сидерати? Сидеральні рослини скошують до або в період цвітіння, не допускаючи формування насіння, які стануть причиною засмічення ділянки. Небажано допускати огрубіння стебел і листя, так як розкладання в такому випадку проходить довше і супроводжується зв'язуванням рухомого грунтового азоту в недоступну для рослин форму.
При ранневесеннем посіві сидерати необхідно зрізати за 1-2 тижні до висадки основної культури. Щоб прискорити мінералізацію зеленої маси її обробляють ЕМ-препаратами. Для орієнтиру: фацелію і суріпицю скошують через 1,5-2 місяці після появи сходів, гірчицю і ярий ріпак - через 1-1,5 місяці.
Не рекомендується заорювання або перекопування сидератів, оскільки це призводить до порушення структури грунту, а користь від зеленого добрива знижується в рази. Допустима їх закладення в шар 5-8 см для важкої грунту і 10 -12 см для легкої.
На зиму рослини залишають на поверхні грунту. З приходом весни надземна маса минерализуется, а грунт на ділянці стає пухкої.
Способи використання сидератів
Крім суцільних посівів, коли ділянку повністю засівається сидератом до висаджування основної культури або відразу після її остаточної прибирання, застосовуються і інші способи.
Кілька практичних прикладів:
На грядках, призначених для висадки розсади, заздалегідь сіють фацелію. З настанням сприятливих погодних умов в її посівах роблять лунки для висаджування томатів, капусти, огірків. Поки розсада не зміцніє, фацелія буде служити для неї укриттям від вітру, сонця і тимчасових похолодань.
У міру зростання сидерат акуратно зрізують і залишають на поверхні тих же грядок в якості мульчі.
Посіяні по периметру грядок гірчиця або фацелія привертають бджіл і сприяють запиленню овочевих культур (томатів, огірків).
Сидерат, висіяне в посадках культур з широкими міжряддями, запобігає ущільненню грунту і сприяє накопиченню мульчирующей органіки. Але сіяти його рекомендується тільки після того, як основна культура зміцніє, щоб не допустити
При вирощуванні суниці і культур з вузькими міжряддями грунт мульчують зеленою масою сидератів, вирощеної на окремій ділянці.
Сидеральними рослинами можна займати будь порожня ділянка грунту в саду-городі і окультурювати з їх допомогою ділянки з низьким рівнем родючості.
Сидерати в сівозміні
Навіть такі корисні в усіх відношеннях рослини необхідно застосовувати з урахуванням правил сівозміни.
після гірчиці, ріпаку, редьки не можна розміщувати їх хрестоцвітних овочевих родичів (капусту, крес-салат, редиска), перед кукурудзою не вирощують злакові сидерати, а перед квасолею, бобами і горохом - бобові;
яра вика є хорошим попередником для розсади пасльонових (томатів, перців), але зрізати її слід за 2 тижні до висаджування основної культури.
Універсальної в цьому відношенні є фацелія, яку можна чергувати і обробляти спільно з будь-якими овочевими культурами.