Привіт дорогі читачі! Хочу сьогодні поділитися з вами дуже простим рецептом. У нас в програмі швидкий медовик - дуже ніжний і смачний торт. Він готується надзвичайно просто.Рецептов торта Медовик є безліч. У моєму арсеналі теж є десяток, не менше. Медовик любимо в нашій родині у всіх іпостасях. Іноді немає багато часу на його виготовлення - тоді я печу його по самому простому, швидкому і дуже вдалому рецептом, яким із задоволенням ділюся з вами.
Швидкий медовик можна приготувати просто до вечірнього чаю, доречний він буде і на святковому столі. Коржі для нього можна випекти заздалегідь, загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник. так він може зберігатися кілька днів. За 5-6 годин до подачі просочіть його кремом і вуаля!
Швидкий медовик - рецепт приготування
Інгредієнти для тіста і крему
Для форми діаметром 18 см:
- 3 яйця.
- 1 склянка цукру.
- 2 столові ложки меду.
- 1 склянка борошна.
- Півтори чайні ложки пекарського порошку.
- 500 мл жирної сметани.
- 100 г цукрової пудри.
Як приготувати
- Збиваємо яйця з цукром до пишності і додаємо мед, борошно і розпушувач.
- змащуємо дно форми маслом, кладемо в неї тісто, розрівнюємо ложкою.
- Випікати в розігрітій духовці до 180 ° С 25-30 хвилин.
- Виймаємо корж з форми, охолоджуємо на решітці.
- Розрізаємо на дві частини.
- Сметану збиваємо з цукровою пудрою, просочуємо корж, на нього кладемо другий корж, його так само просочуємо кремом.
- Прикрашаємо верх торта швидкий Медовик на свій розсуд.
Всім поки і смачного!