Я не люблю вершкові свіжі пасти з лососем ... Ну, ось, не люблю! Так от них і товстіють більше.
Так що представляю - моє "персональне" винахід. Чуть-чуть хвилин і без всякої.
У мене діти, як і більшість нормальних дітей, рибу, так собі, м'яко кажучи, ігнорують.
Це ж з'їдають з чесним здоровим апетитом і неприхованим задоволенням!
на 5 порцій Вже є
- Філе лосося - 500 г
- Замість базиліка відмінно піде петрушка
- Я тут спеціально для вас "Баріллі" знайшла, її у нас повно продається, але пам'ятайте, якщо є можливість купити нормальні "макарони" - купите. Барілла, м'яко кажучи, паскудна продукт.
У глибоку сковороду наливаємо оливкову олію (рясно), туди ж рубаний (роздавлений) часник, підрум'янити.
Туди ж - порізані дрібними кубиками помідори, згасити хвилин 10, поки не «попливуть».
Акуратно викладаємо порізаний кубиками (2 на 2 см) лосось. Солимо. перчимо, тушкуємо хвилин 5. УВАГА, не вельми колупаємо його, так, просто, ніжно поправляє. Паралельно варимо макарони. Я люблю з піні або піпамі (на фото). Тобто, з коротенькими і толстенькими.
В кінці, в лосось, додаємо дрібно різану петрушку ... (Це за правилами рибних паст). А я ВСЕ ОДНО волію зі свіжим базиліком!
Акуратно з'єднуємо ... І .... УСЕ!
Molto Grazie! Non c'è di che!