Помадка для всесезонного годівлі бджіл
Щоб приготувати цей вид корму беруть 1 кг цукрового піску і, при постійному помішуванні, розчиняють його в 300 мл. м'якої окропу. Кип'ятять сироп без помішування до тих пір, поки крапля сиропу в холодній воді не стане такою пластичною, що її можна буде скачати в м'який кульку. Якщо ця кулька вийде жорсткий, то помадка буде дуже крутий. І навпаки. Потім додають в сироп 300 м меду і кип'ятять суміш ще 2 хв. а потім виливають у форму для охолодження. Як тільки суміш охолоне до температури 30 ° С-40 ° С, її перемішують поки не утвориться біле тісто. Масу загортають у папір або два шари марлі. Помадка зберігається протягом року. При приготуванні помадки треба, щоб ємність була заповнена сиропом тільки наполовину, так як суміш сиропу з медом дуже бурхливо закипає.
Льодяник для бджіл
Для приготування потрібно 5 кг цукру; 1 л. Води і 250 м меду. У широкий посуд, вливають воду, доводять її до кипіння, поступово всипаючи цукор. Суміш перемішують, щоб цукор не пригоріла. Сироп кип'ятять протягом 10-15 хвилин. Готовність сиропу визначають по його в'язкості: краплі сиропу утворюють тяжі. Зварений сироп знімають з вогню, виливають у велику ємність і відразу ж перемішують, не допускаючи кристалізації. У міру остигання, сироп з янтарно-прозорого стає білястим. Розмішують сироп до перетворення в густу масу. Потім розливають у підготовлений посуд. На дно посуду можна покласти провощённую папір. Коли корм готовий, то взятий шматочок льодяника вільно розтирається між пальцями, перетворюючись в рідку помадку, а, якщо, з ложки краплі сиропу влити в холодну воду: якщо сироп готовий, краплі в воді застигають і робляться крихкими.
Можна готувати льодяник по-іншому. У посуд наливають гарячої води, всипають однакове з водою по вазі кількість цукру і розмішують. Подальший процес приготування такої ж, як і в першому випадку. Коли сироп готовий, його негайно виливають у форми так, щоб плитки вийшли товщиною близько 35 мм. Добре зварений льодяник прозорий і має бурштиновий колір. При зазначеної пропорції води і цукру сироп потрібно варити близько 4 годин.
Канді готується з цукрової пудри і меду. На 3,2 кг. пудри - 400 г. меду. Мед розпускають на водяній бані і поступово вливають в пудру. Все перемішується.
Інший рецепт канди. 1 л води підігрівають на плиті в емальованому посуді. У теплу воду всипають 2 кг цукру і, помішуючи, доводять розчин до кипіння, до кінця варіння постійно знімають піну. Коли киплячий розчин розігріється до температури вище 100 ° С, в нього вливають 600 м рідкого меду і доводять температуру до 120 ° С, потім розливають в підготовлену форму і дають охолонути настільки, щоб розчин не обпікав руку (50-60 ° С). Після цього корм розмішують (можна використовувати дриль з відповідними насадками) до тих пір, поки не вийде густе біле тісто - канді. Готовий корм зберігають в сухому і прохолодному місці.
Ще один рецепт канди. один стакан води змішують з 1 кг цукру. Варять суміш приблизно дві хвилини: до тих пір, поки крапля суміші, вилитої в холодну воду, не стане настільки густий, що її можна витягнути пальцями, але при цьому не можна буде скачати в кульку. Потім додають 250 мл інвертованого сиропу. Коли сироп закипить необхідно варити ще 2-3 хв. Корм вимішують до його загустіння, а після того, як він остаточно охолоне, вимішують до стану тесту. Зберігати канди краще в поліетиленових пакетах.
Для підгодівлі бджіл під час зимівлі краще робити канди густішим.
пройшовши за посиланням V
замов пакети в форматі
інтернет-магазину
(На різних комп'ютерах активна різна площа посилання)
************************************************** ***********************
КУПУЙТЕ МІСЦЕВИХ бджіл.
Допоможемо в організації аматорської та професійної пасіки, безкоштовно проконсультуємо з усіх питань практичного бджільництва.
Бджільницький стаж роботи в галузі чверть століття - гарантія високої якості нашої продукції! Звертаємо Вашу увагу! Ми не беремо грошей за тару для бджолопакетів і не включаємо її в вартість замовлення: НАША ТАРА для Вас ДАРОМ!
Проводимо майстер-класи по бджільництву.
Можлива консультація на Вашій пасіці з навчанням прийомам роботи з бджолами.
Продаємо бджіл для лікування бджоловжаленням.
+7 (911) 996-93-14
Роман Юрійович
+7 (911) 735-1-123 Світлана Юріївна
перевірте інтернет швидкість