Шоколадна ковбаска з печива: рецепт
Підготувати інгредієнти для шоколадної ковбаски з печива. Печиво для цього десерту краще вибирати без ароматизатора, щоб не зіпсувати його натуральний смак. Я віддаю перевагу шахової, До чаю, Ювілейному, але не суничний, апельсиновий і т.п. До речі, замість звичайного молока з цукром можна використовувати згущене молоко - смачно виходить.
Далі печиво треба розкришити, причому не до стану пилу, а все-таки зі збереженням невеликих грудочок, щоб надати ковбаски натуральний вигляд. Можна скористатися кухонним комбайном, хоча краще все ж потовкти вручну через збереження все тьох ж грудочок.
Какао змішати з цукром. Розтопити в каструлі масло, влити молоко і додати суміш какао і цукру. Масу перемішати і підігріти до повного розчинення цукру. Якщо ж ви використовуєте згущене молоко, то цукор і молоко додавати не варто, а згущене молоко і какао потрібно додати в розтоплене масло. Тепер в цю масу можна викласти крихту і ретельно перемішати.
Надати масі форму ковбаски, довжина і ширина якої може бути будь-який, на розсуд і бажанням. Обернути ковбаску харчовою плівкою і покласти в холодильник до повного застигання, краще на ніч, щоб застигла вже напевно.
З готової шоколадної ковбаски з печива зняти плівку, нарізати шматочками і подавати як десерт і доповнення до кави або чаю. Частину, що залишилася ковбаску знову обернути плівкою і зберігати в холодильнику.
Будьте ласкаві, додайте, будь ласка, кількість какао.
Дякуємо!
Хочеться приготувати десерт за Вашим рецептом :)
Анастасія, спасибі! Додано. Готуйте з задоволенням !;)
Інші кулінарні рецепти на povar.eu
призначення рецептів
Спосіб приготування
Популярні статті
Рецепти від Бориса
Рецепти від Андрія
Кулінарний блог від справжніх чоловіків на Повар.eu - Google VC - djel4bsm
Рекомендую!
