Шоколад допоможе уникнути інсульту
Було встановлено, що регулярний прийом шоколаду дозволить скоротити ризик розвитку інсульту в кілька разів.
Шоколад може допомогти багатьом людям уникнути інсульту в похилому віці. Як уже встановлено в багатьох дослідженнях інсульт проявляється у вигляді порушення мозкового кровообігу, що викликає пошкодження тканин мозку і розлади його функцій, а в подальшому можливу повну або часткову нерухомість, розлад мови, пам'яті, психіки. Існує багато причин, що впливають на виникнення даної патології. Це і гіпертонічна хвороба. атеросклероз. захворювання серця. ревматизм та інші. Беручи до уваги серйозність і складність захворювання, фахівці настійно радять звертати увагу на профілактичні заходи та спосіб життя. У список найпростіших профілактичних заходів входить відмова від куріння і алкоголю, виключення ожиріння, ведення активного способу життя і правильне харчування. Крім того існують інші чинники здатні вплинути на скорочення ризику виникнення інсульту. Один з таких компонентів був і розкритий в ході недавнього дослідження.
На їхню думку, шоколад і його складові здатні вплинути на роботу серцево - судинної системи і запобігти розвитку інсульту. Результати даного експерименту показали, що з'їдаючи одну плитку шоколаду в тиждень, можна знизити ризик на 17%. Раніше вже обговорювалася зв'язок між споживанням шоколаду і серцево-судинної системою, але дане дослідження прослідкувало вплив його на таку патологію, як інсульт. В ході експерименту вчені опитали більше 37 тисяч чоловік у віці від 49 до 75 років, кожен з яких надав дані про кількість та частоту споживаного шоколаду. Подальше спостереження протягом 10 років дозволило простежити всі випадки розвитку захворювань серця та інших відхилень. Фахівці з'ясували, що 63 грама шоколаду в тиждень достатньо, щоб скоротити ризик вже на 17%. Кожні інші 50 грамів збільшували показники на 14%. Крім того результативність не залежала від виду шоколаду (чорний або молочний).
Як вважають вчені, подібне благотворний вплив шоколад надає за рахунок хімічних речовин під назвою флавоноїди. Їх різновиди катехіни, наприклад, також містяться в чаї, а проціанідіни - в винограді, вини, чорниці і яблуках. Флавоноїди знижують густоту крові, тим самим запобігаючи утворенню тромбів. Вони зміцнюють артерії і зберігають їх цілісність за рахунок розширення при змінах кров'яного тиску. Хімічні речовини також зменшують концентрацію шкідливого холестерину в крові, знижують артеріальний тиск і мають протизапальні властивості.
Таким чином, дане дослідження продемонструвало позитивний вплив шоколаду на роботу серцево - судинної системи. Але не варто забувати, що шоколад містить велику кількість цукру, він насичений жирами і досить калорійний. Тому паралельно фахівці рекомендують використовувати і інші заходи по профілактиці. наприклад, вживання грейпфрутів і апельсинів. а також ведення здорового способу життя.
Також дивіться інші статті з даної тематики: