Якщо ви шанувальник східної кухні, ласкаво просимо в кафе «Садиба»!
Ми пропонуємо широкий вибір дивовижних страв, приготованих за традиційними східними рецептами.
Східне меню кафе «Садиба» включає холодні і гарячі закуски, овочі, салати, шашлики, супи і гарячі страви з овочів, риби, м'яса. Наші кухарі, знавці кухні Сходу, готують за старовинними рецептами.
Винна карта і напої
Відвідувачам ми пропонуємо широкий асортимент прохолодних напоїв, чаю та кави. Для своїх гостей ми розробили винну карту, вина та алкогольні напої якої ідеально поєднуються з східними стравами. ***
Схід справа тонка!
Ознайомившись зі східним меню кафе «Садиба», ви здивуєтеся різноманітності східної кухні. Ми пропонуємо високий рівень сервісу, демократичні ціни на східну кухню.
Східна кухня - японська, корейська, китайська, тайська - відрізняються один від одного, мають безліч унікальних національних особливостей.
Східна кухня - це зосередження потужних, концентрованих і яскравих ароматів і смаків.
Кухня Китаю одна з найрізноманітніших і динамічних, приправлена безліччю чарівних спецій, рослинних масел, що поєднує в собі різноманітні техніки готування від гриля і варіння на пару, до приготування в печах і на воке при високих температурах. Солодкувата, пряна, гостра, пекуча, кисло-солодка - це все ароматна східна кухня. ***
Японська кухня, самобутня, яскрава, але одночасно ніжна. У кухні Японії використовується велика кількість цукру, маринадів, цікавих соусів. Велика кількість риби, морепродуктів, рису, цікавих десертів і солодких страв. ***
Тайська кухня найгостріша, обпалює сотнями сортів чилі, багата морепродуктами і фруктами. Тайська кухня заворожує співучими назвами інгредієнтів - лемонграсса, калгану, кафрського лайма ... Масляниста і багата ароматами - це все східна кухня. ***
Індійська кухня зводить з розуму лискучий ароматами, яскравими східними спеціями з сильним характером: куркумою, кардамоном, кмином, коріандром, корицею, анісом, каррі, бадьяном. Боби і сочевиця, рис, горох - це кухня Сходу. ***
Наше меню включає холодні і гарячі закуски з овочів, круп і бобових, морепродуктів, риби: морська капуста, папороть і огірочки, маш-маш, кальмари по-східному, кім-чі, хе, роли, гімбаб, фарширований перець різними начинками, темпура з морепродуктів.
Чудові супи зігріють в прохолодну погоду, додадуть сил і повернуть до життя при поганому самопочутті: кукса на м'ясному бульйоні, хемультан з морепродуктами і рисом, меунтан з рибою і морепродуктами, дендянтіге зі свининою, кимчи, рисом і спеціями, курячий такторітан з махаємо, картоплею і перцевої пастою, міцні м'ясні і курячі бульйони.
За старовинними рецептами готують наші кухарі одінопокум з кальмарів, бібім-баб, свинячий донкасу, хрусткі курячі крильця по-східному, манти з м'ясним бульйоном.
Східна кухня, багата і неповторна, включає в себе національні кухні народів Сходу, Азії, Індії, Кавказу, Закавказзя, кухні кочових і тюркських народів. Відвідайте «Садибу», щоб зануритися в східну атмосферу, відчути аромати творінь наших шеф-кухарів.
Забудьте про суєту і будні, ласкаво просимо в східну казку
*** - (Не є обязательними стравами в меню)