Всі ми хоч раз відчували тяжкість в шлунку, здуття живота та інші неприємні відчуття, пов'язані з порушенням травлення. Ця проблема може виникати не тільки через безпосередньо харчування, а й через непрямих чинників, таких як стрес, погана екологія і навіть порушення режиму дня. Хоча те, що ми їмо - це головна складова здоров'я в цілому, і травної системи зокрема.
Безумовно, чим чистіше харчування, тобто чим менше кількість промислово перероблених продуктів у вашому раціоні, тим простіше організму справитися з іншими негативними факторами. Але давайте сьогодні поговоримо про конкретні продукти, регулярне вживання яких допоможе вам відчувати себе краще, а травній системі працювати більш злагоджено.
Банани - це той чудовий продукт, яким дієтологи рекомендують замінити все жирні десерти, якщо у вас присутні такі проблеми, як дискінезія жовчовивідних шляхів або холецистит. За рахунок своєї текстури, а також високий вміст клітковини і калію банани захищають слизову оболонку шлунка і роблять благотворний вплив на травну систему. Але незважаючи на очевидну користь, банани - фрукт дуже калорійний, тому намагайтеся з'їдати не більше одного плоду в день.
Кисломолочні продукти
Головні "трудівники", завдяки яким кисломолочні продукти міцно закріпилися на дієтичних столах, це лактобактерії. Вони допомагають нормалізувати мікрофлору в кишечнику і зробити шлунок менш сприйнятливим до харчових подразників. Крім того, в кисломолочних продуктах містяться легко засвоювані амінокислоти, які здатні забезпечити наш організм необхідним білком в разі, якщо через серйозні проблеми зі шлунком, наприклад, виразки, немає можливості вживати в їжу м'ясо.
Мед вважається справжнім лікувальним бальзамом для всього організму в цілому, і для травної системи зокрема. Він є відмінним лікарським засобом при виразковій хворобі і гастриті. Якщо є мед за 2 години до їжі, то він зменшує виділення шлункового соку, що особливо важливо людям з підвищеною кислотністю. А якщо з'їдати 1 чайну ложку безпосередньо перед їжею, то це буде стимулювати виділення шлункового соку і сприятиме кращому травленню.
Вівсяна крупа
Складно уявити собі продукт, більш цінний для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, ніж вівсянка. Саме ця крупа рекомендується лікарями при здутті і болях в області живота, а також вона допомагає запобігти подальшому розвитку гастриту і виразкової хвороби, якщо вони у вас вже діагностовано. Іншою важливою властивістю вівсянки є стимулювання кишечника, що особливо актуально для людей, які страждають запорами.
Багато людей старанно уникають вживання в їжу бобових, вважаючи, що вони викликають газоутворення, але це не так. Навпаки, бобові допоможуть вам усунути печію, нейтралізуючи кислоту, яка представляє серйозну небезпеку для слизових оболонок шлунка і стравоходу. Крім того, бобові багаті клітковиною, - основа будь-якого дієтичного раціону.
лляні насіння
Насіння льону - продукт неймовірно корисний. Якщо говорити про його вплив на організм, то вживання лляного насіння сприяє регенерації тканин, прискорюючи процес загоєння виразок, допомагає нормалізувати перистальтику кишечника, а також знижує рівень кислотності шлункового соку. Не варто також забувати, що масло, що міститься в цих маленьких насінні, чинить обволікаючу дію на слизову оболонку шлунка.
сухофрукти
Включення сухофруктів в щоденний раціон допоможе вам не тільки заповнити дефіцит енергії, але і очистити організм. Адже за рахунок високого вмісту клітковини сухофрукти, особливо чорнослив, позитивно впливають на роботу всього шлунково-кишкового тракту. Фахівці рекомендують з'їдати буквально по кілька сушених фруктів в день, щоб зберегти здоров'я свого кишечника.
коричневий рис
Коричневий рис, який не пройшов додаткове очищення і зберіг оболонку, незамінний при розладах кишечника, так як має обволакивающим і в'язким дією. Він також виступає таким собі природним абсорбентом, вбираючи шкідливі речовини і виводячи їх з організму. Крім того, коричневий рис не містить глютену - речовини, яке багато вчених вважають згубним для нашого кишечника.
Квашена капуста
Можливо, вас це здивує, але квашена капуста набагато корисніше для шлунка, ніж свіжа. Це пов'язано з утворенням в капусті молочної кислоти безпосередньо в процесі сквашування. Саме ця речовина підтримує мікрофлору кишечника, зберігаючи корисні для організму бактерії і борючись зі шкідливими і небезпечними, такими як, наприклад, кишкова паличка.
Згідно з нещодавно проведеним дослідженням, жирні кислоти, якими багаті листя шпинату, допомагають запобігти гастрит і багато запальні захворювання шлунково-кишкового тракту. Інша важлива роль шпинату - це нормалізація роботи кишечника і стимулювання його роботи, що, безумовно, важливо, особливо якщо були деякі похибки в дієті.
Ківі багаті пектинами і дубильними речовинами, завдяки яким ці зелені плоди мають протизапальну дію на всю систему травлення і рекомендуються при гастритах, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки. Багато хто може заперечити, що ківі - фрукт досить кислий. Але саме кислоти в даному випадку допомагають рубцевої тканини розсмоктуватися. Однак, включати ківі в свій раціон саме в період загострення не рекомендується, як втім, і будь-які інші термічно не оброблені фрукти і овочі.