Придбайте і поставте поруч кілька сільничок з різними солями: морською сіллю, йодованою сіллю, простий дрібною сіллю, сіллю крупного помелу і інший який-небудь ще. Через деякий час подивіться, яка сіль притягнула найбільше вологи. Ця сіль і буде забирати на себе зайву вологу, далі треба буде міняти цю саму гідроскопічністю сіль і підсипати нову, а сіль іншого стану буде більш суха і розсипчаста, ви зможете їй нормально солити страви і згадувати моя порада
Якщо купуєте великі обсяги солі для зберігання або подальшої консервації, зберігати її потрібно не на балконі, а вдома, де повітря не сирої, в ньому бере участь висушування батареями і немає припливу зовнішнього вологи з повітря. Я всю сіль пересипаю в банки, на дно яких насипаю приблизно півсантиметра рису - рис дуже добре відтягує на себе всю вологу, сіль залишається сухою протягом усього часу зберігання, то ж можна зробити і зі звичайною столовою сільницею, якщо вона у вас досипати. Готову сіль я зазвичай розкриваю, додаю ложку чайну рису, перемішую, через малі отвори рис все одно не проскакує.
Всім відомо, що рис відтягує вологу і багато хто використовує такий метод, просто кладуть кілька зерняток його в сільничку.
Або спочатку, купивши сіль, покладіть її в герметичну банку з кришкою, якщо мова йде не про сільниці, а про цілий кілограм солі.
Якщо вдома дуже сильна вологість, то для цієї мети зараз є осушувачі повітря і дуже популярні.
Можна покласти поруч з сіллю пакетики, які будуть відтягувати вологу, зазвичай вони лежать всередині упаковки в БАДами, або в взуттєвих коробках.
Можна звідти їх витягнути і покласти поруч з сіллю. Або купуйте сіль крупного помелу, як вона не поступається дрібної.
У сільниці ви вологість ніяк не усунете, а сіль є одним із дуже ефективних абсорбентів вологи. На кухні ви ще й парите постійно при приготуванні. Саме тому у вас такі проблеми. Осушувати потрібно повітря в квартирі. Ми для цих цілей купили осушувач повітря і користуємося ним восени до включення опалення. Працює такий метод досить еффеектівно. За день осушувач витягує з повітря до декількох літрів води.
Потрібно додати до солі те, що добре вбирає вологу.
Найпоширеніше і безпечне це рис, доданий в сільничку з дірочками, через які рис не проходить.
Дерев'яні сільнички теж будуть грати роль осушувача.
Можна в ящик, де зберігається сіль, ще покласти пакетиків з силікагелем (який кладуть в коробки з взуттям). Він дуже ефективно прибирає вологу з повітря.
Всякі композиції з сухими квітами і листям теж Ваші друзі в цій ситуації, особливо якщо в них зарити ще і кульок силікагелю. Це знизить вологість на кухні в загальному.