У нас в країні цей лопух вважаю бур'яном, однак, жоден американський свято не обходиться без пирогів з ревенем. До речі, наші бабусі використовували його стебла в старовинних рецептах.
Ревінь на 95% складається з води, а калорійність складає всього 16ккал на 100г. Ревінь - дуже корисна рослина: в ньому міститься достатня кількість мікроелементів: калію. кальцію, заліза. Ревінь покращує роботу кишечника і колір обличчя, нормалізує роботу нервової системи і допомагає при безсонні, має жовчогінну дію, використовується як проносне.
З вітамінів в ревені містяться А, В1, В2, РР і аскорбінова кислота. Багато в ньому і пектинових речовин, лимонної, щавлевої і яблучної кислоти.
Ревінь використовується в приготуванні десертів. Якщо начинка в випічці виходить занадто нудотно, ревінь може нейтралізувати надлишок цукру. Крім того, він додасть легку приємну кислинку.
Ще цим трав'янистою рослиною можна замінити яблука, або, змішавши його навпіл з яблуками, пофарбувати начинку в красивий рожевий колір.
інформація
нові рецепти
Ви прийшли в салон краси або просто підстригтися, а молоденька дівчина-перукар просто з ніг до голови завалила
Всі ми прекрасно знаємо, що натуральні компоненти дуже корисні і для здоров'я, і для шкіри. І напевно, майже всі