Виділене з організму речовина може бути названо «гормоном», якщо воно відповідає таким критеріям (або, принаймні, більшості з них):
воно повинно секретироваться живими клітинами;
має утворюватися в дуже малих кількостях;
секреція гормону повинна бути мерокрінной, тобто відбуватися шляхом екзоцитозу без порушення цілісності клітини;
гормон повинен бути продуктом залоз, які не мають вивідних проток і надходити безпосередньо в кров'яне русло або лімфу;
гормон повинен діяти на певні органи і тканини (мішені);
гормон повинен регулювати, а не індукувати активність органу-мішені, викликаючи певну реакцію;
гормон не повинен служити джерелом енергії.
Цей перелік допомагає відмежувати гормони від ферментів, вітамінів і таких метаболітів, як вуглеводи і жири.
Основні функції організму, що регулюються гормонами
Репродукція (менструальний цикл, овуляція, сперматогенез, вагітність, лактація).
Ріст і розвиток організму (статева диференціація, вторинні статеві ознаки, швидкість росту).
Збереження внутрішнього середовища (обсяг позаклітинної рідини, кров'яний тиск, баланс електролітів, регуляція іонного складу плазми, підтримку запасів енергії, наприклад, у вигляді жиру).
Виділення енергії (накопичення, розподіл і виділення калорій; вироблення тепла).
Поведінка (споживання їжі і води, статева поведінка, настрій).
Методи дослідження ендокринних залоз.
а) метод видалення (екстирпації) залози (хірургічним шляхом або введенням хімічних речовин, які блокують синтез виробляється гормону);
б) метод пересадки (трансплантації) ендокринних залоз;
в) метод створення загального кровообігу (метод парабиоза);
г) метод введення екстрактів залоз або очищених і синтезованих гормонів;
д) методи кількісного визначення гормонів в крові і інших біологічних рідинах:
-біотестування (за ефектом, який чиниться гормоном на органи і тканини),
хімічні методи визначення,
Класифікація гормонів
Гормон - поняття не хімічна, а фізіологічне. У цю групу об'єднуються речовини різної хімічної природи. Різноманітність структури і функцій гормонів, локалізації об'єктів, їх продукують, способів доставки до цільових клітин утруднює сосзданіе єдиної класифікації гормонів.
За фізичним дією гормони ділять на пускові та гормони-виконавці. До пусковим гормонів (активатори діяльності інших залоз) відносять нейрогормони гіпоталамуса і тропний гормони гіпофіза. Гормони-виконавці, на відміну від пускових, надають безпосередній вплив на деякі основні функції організму: зростання, обмін речовин, розмноження, адаптацію, діяльність і тонус нервової системи (табл. 1).
Поширеною є класифікація гомонов по особенностямхіміческого будови. Всі відомі гормони ссавців по хіміческіму будовою можна розділити на три групи: білкові, стероїдні (або ліпідні) і похідні амінокислот.
Ендокринні залози мезодермального походження виробляють гормони стероїдної природи, а залози ектодермального походження - аміни і пептиди.
Білкові гормони поділяють на пептидні (менше 20 амінокислотних залишків): АКТГ, соматотропін (СТГ), меланотропін (МСГ), пролактин, паратгормон, кальцитонін, інсулін, глюкагон,
Протеідная (більше 20 амінокислотних залишків). глікопротеіди- тіротропного гормон (ТТГ), фолікулостимулюючий (ФСГ), лютеїнізуючого (ЛГ). Гіпоталамічні гормони і гормони шлунково-кишкового тракту належать до олігіпептідам.
До стероїдних гормонів відносяться кортикостерон, кортизол, альдостерон, прогестерон, естрадіол, естрон, естріол, тестостерон, які секретуються корою наднирників і статевими залозами. До цієї групи можна віднести і стероли вітаміну Д. Всі вони є похідними холестерину і поетом містять ціклопентанофенантреновое ядро з різними бічними ланцюгами і групами, які надають специфічність молекулам різних гормонів (рис.1)
Рис.1 Холестерин і деякі найбільш важливі стероїдні гормони.
Похідні амінокислот (аміни). Адреналін і норадреналін, синтезовані в мозковому шарі надниркових залоз і інших хромафинних клітинах, а також гормони щитовидної залози тироксин і трііодтіронін є похідними амінокислоти тирозин. Похідними амінокислоти триптофан є гормон епіфіза мелатонін.
У ряді випадків гормони класифікують за функціями. в регуляції яких вони беруть участь. Наприклад, в підтримці гомеостазу рідини і електролітів приймають участь вазопресин (АДГ), альдостерон, ангіотензин, пересердні натріуретіческіе чинники. У регуляції рівня кальцію беруть участь паратгормон, тирокальцитонін і холекальциферол (похідні вітаміну Д). У регуляції вуглеводного обміну беруть участь інсулін, глюкагон, кортизол, соматотропін, тироксин та ін.
Для продовження скачування необхідно зібрати картинку: