«Чепок» - це з армійського жаргону і до речі дуже поширене і «всі люди знають», хто хоч якось був пов'язаний з армією.
Дослівно - це солдатська чайна я. Якщо більш детальніше, то це може бути як кафе на території військової частини, так і продовольчий магазинчик там, де можна перекусити. Однозначно, що в першу чергу це пов'язано з харчуванням, але по армійським поняттям: тістечка, випічка, бутерброди, напої як лимонад, так і чай з кавою, але ніяк не алкоголь, там такого немає. Одночасно в «чепкен» є відділ з чисто армійським асортиментом, типу погон, емблем, ременів і т. П. І предметами першої необхідності. У ногу з часом, зараз у багатьох таких торгових точках встановлюються банкомати, та й розрахунок з покупцями в основному через банківську карту.
В цілому це необхідна торговий заклад і у всіх більш-менш великих військових частинах вони є.
Пошукав етимологію виникнення цього слова, але нічого нормального поки не знайшов. Кругом все тільки саме значення.
Знайшов цікаві «переклади» типу «ЧЕрезвичайнаяПОмощьКадету» і «Надзвичайна Одноразова Допомога зголоднілих Курсантові», але це все в жарт. Є ще й таке визначення як значення прізвища Чепок - щось типу дріб'язкового (тут може підходить як торгівля поза дорогими товарами).
Більш - менш схоже (і саме пов'язано з харчуванням), це "Чи фань ю", що з китайського - їсти рис. Можливо і так, все таки на Далекому Сході у нас завжди були війська. Хоча я завжди чомусь думав, що це через чаю, тобто перекусити з саме з чаєм, російське чаювання - це ж теж своя багатовікова традиція. Типу ЧЄ го небудь ПОК ушать).
Довгий час прожив у військовому містечку і коли заходив у військову частину, постійно чув від солдатів (у нас їх називали "слонами) приблизно таку фразу:" Чуєш, погнали в Чіпока візьмемо Балабас? ".
Наголос ставили саме на букві І, хоча може в реальності його називають і Чепок.
Загалом, це кав'ярня у військовій частині така. Так адже смакоту всякі, не те що в їдальні, тому і користується цей заклад такою популярністю.