Цитати і афоризми про риболовлю
На рибалці головне процес, а не риба. І. Коробков
Цитати і афоризми про риболовлю
Поганий день на рибалці краще, ніж хороший день на роботі
Цитати і афоризми про рибалок
Чим довше руки у рибалки, тим менше віри його розповідями
Цитати і афоризми про рибалок
Кредо рибалки, - Дайте опори хоч трішки, я там розміщу свою вудку. Володимир Бірашевіч
Цитати і афоризми про риболовлю Чоловік - це істота, здатне три години поспіль чекати клювання і нездатне почекати п'ятнадцять хвилин, поки дружина одягнеться. Роберт Орбен
Цитати і афоризми про рибалок
Справжній рибалка ловить НЕ рибу, а удачу. Павло Хрістолюбов
Цитати і афоризми про відпочинок
У одних рибалка - це відпочинок для рибалки, у інших - для риби. Борис Шапіро
Цитати і афоризми для рибалок Жінка, яка ніколи не бачила свого чоловіка за ужением риби, не має поняття, за якого терплячої людини вона вийшла заміж. Едгар Хау
Цитати і афоризми про риболовлю
Риболовля - самий трудомісткий спосіб розслабитися
Багато говорять, що рибу необхідно відразу ж висипати в емальований посуд і дуже сильно Просолов. Тоді, мовляв, навіть мухи на неї не можуть сідати, так як вони не переносять сіль. Ось тільки замість мух існує додатково багато інших паразитів, які можуть бути заздалегідь всередині в рибі! До речі, демодекоз у кішок також є паразитарної хворобою, і лікувати її повинен тільки досвідчений ветеринар.
Отже, так що ж необхідно робити з рибок, як тільки її приносять додому? Спершу залити чистою проточною водою, після чого - відразу ж взятися за її чистку і патрання! Нічого складного - зняти луску, через черево витягнути всі органи, після чого промити і видалити голову (не обов'язково). Ну а далі - можна замотати рибу в целофановий пакет і зберігати в морозилці протягом цілого року! Можна відразу ж посолити і засмажити.
Якщо рибу досить складно очистити від луски, то можна буде скористатися старим перевіреним способом: занурити швидко рибу в окріп, після чого - зняти просто шкуру. Нічого складного. Ну таку рибу вже неможливо буде зберігати в холодильнику.
Якщо рибу ви маєте намір засушити або в'ялити, то потрібно буде її очистити від лусочок і потрухів, після чого відразу ж ретельно її пересолити у відрі або іншої емальованому посуді. Солити потрібно буде шарами! Тобто - викладається риба так, щоб не торкалася один до одного, після чого пересипається 3-сантиметровим шаром солі. І так її необхідно буде витримати десь добу-дві, в залежності від того, кому який смак риби подобається. І найостанніше - це ніколи не слід зберігати вже сушену рибу не в холодильнику. Вона хоч і не пропадає досить-таки швидко, в принципі, може просто завоняло. Їсти можна буде, але неприємно.
Інші цікаві матеріали:
Котлети з риби і кальмарів і шашлики з лосося з арахісовим соусом
Готуються вони так. Для цього нам знадобиться триста грам філе.
Відпочинок та риболовля в Джемете, недалеко від Анапи
Джемете - не великий курортне селище, що розташовується зовсім.
Вчимося ловити кальмарів
Хто з вас не їв сушених кальмарів до пива? А чи не хочете ви їх.
Відмінна підгодовування для лову карасів
Бувалі рибалки знають один рибацький закон: «Без підгодовування майже.