Фото рецепти Страви з сиру для дітей
Сир - це справжній цілющий продукт, який служить людському організму джерелом кальцію, білка і вітамінів. Найчастіше діти не люблять сир в первісному вигляді, а ось від всякої смакоти вони навряд чи відмовляться. У цій назві розділу зібрані смачні і корисні страви з сиру для дітей - навряд чи ваша дитина зможе відмовитися від сирної запіканки або фруктово-сирного десерту.
Сир багатий на кальцієві і фосфатні солі, які допомагають зміцнити нервову систему, імунітет і зберегти здоров'я кісток і зубів.
Дитині на штучному вигодовуванні можна запропонувати сир в 7 місяців. А дітям на грудному вигодовуванні - в 8 місяців. При рахіті й анемії сир також можна давати з 7 місяців.
У сирі міститься фосфор і кальцій, які зміцнюють дитячі кістки і зуби, і концентрат молочного білка - головний матеріал для формування клітин, імунних тіл і ферментів. Саме тому дитячому організму, що росте сир потрібно щодня. Йогурт, сир і кефір пропонують дітям раніше молока, так як ці продукти легко засвоюються і ніколи не викликають алергічні реакції. Необхідно дуже відповідально підходити до процесу вибору сиру для маленької дитини, так як сирні маси і сирки для дітей постарше їм ще не підходять.
Незбиране молоко використовується для приготування жирного сиру (мінімум 18% жирності). Жирний сир рекомендується дітям з недостатньою масою тіла.
Знежирений сир виробляють зі знежиреного молока. У цьому сирі містяться всі корисні вітаміни та речовини. Його можна давати дітям з проблемами травлення, дітям, які мають зайву вагу, при проблемах із серцем і судинами.
Кальцинований сир дітям особливо корисний - в ньому міститься набагато більше кальцію, ніж у звичайному сирі. Виготовляють його методом закваски хлоридом кальцію молока.
Потрібно знати, що зернистий сир зберігається довше, ніж маслянистий.
У сирі міститься білок, який може бути непоганою заміною тваринного білка. Він необхідний для повноцінного розвитку тканин організму, що росте. Сир можна давати дітям, які страждають на цукровий діабет.
У сирі містяться антибактеріальні речовини, що пригнічують розвиток гнильних бактерій. Сир нормалізує мікрофлору кишечника, що особливо необхідно незрілої дитячої травною системою.
У цьому розділі ви зможете знайти дуже оригінальні і смачні страви з сиру для своїх дітей, які обов'язково їм сподобаються.
Оладки з сиру і яблук
М'які сирні бублики
Сочники з сиром з пісочного тіста
Сирна запіканка для однорічної дитини
Сирно бананова запіканка
Сочники з сиром на сметані
Сирна запіканка з морквою в мультиварці
Сирна запіканка в мультиварці як в садку
Омлет з сиром в мультиварці
Сирний пудинг в мультиварці на пару
Сирники з сиру з яблуками
Сирки в шоколаді
Сирно гарбузова запіканка з цедрою апельсина
Що приготувати однорічній дитині? Меню однорічної дитини досить різноманітно, тому матусі можуть балувати своїх малюків різноманітними стравами, які будуть корисні і смачні. Головне необхідно враховувати те, що готувати їжу однорічній дитині потрібно такими способами, як варіння, тушкування і приготування на пару.
Меню однорічної дитини досить різноманітно, тому матусі можуть балувати своїх малюків різноманітними стравами, які будуть корисні і смачні. Головне необхідно враховувати те, що готувати їжу однорічній дитині потрібно такими способами, як варіння, тушкування і приготування на пару.
Рецепти страв для однорічної дитини
Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів смачних і корисних страв, які можна приготувати однорічній дитині.
Пам'ятайте, що перша страва має бути присутнім в раціоні годовасіка щодня. А готувати їх можна на м'ясних, овочевих і рибних бульйонах. Меню однорічної дитини може включати наступні страви:
Рецепт рибного супу пюре для однорічної дитини
Для приготування рибного супу пюре вам знадобляться наступні продукти:
-1-2 часточки рибного філе (хек, минтай, сьомга)
-морква 1 шт.
-маленька цибулина
-картопля 1 шт.
-сіль за смаком
Спочатку приготуємо бульйон. Для цього запускаємо очищене, добре промите рибне філе в киплячу воду і варимо до готовності, приблизно півгодини. У процесі варіння не забувайте кілька разів зняти інформацію, що з'явилася піну. Приготований бульйон процідіть, додайте в нього дрібно порізану картоплю, цибулю і моркву, зваріть овочі до готовності, тепер додайте в суп відварне філе. Отриманий суп змолоти за допомогою блендера. Подайте рибний суп пюре своєму однорічному дитині з ложечкою сметани.
Рецепти приготування супу з галушками для однорічної дитини
Рецептів супу з галушками існує багато, наприклад суп з галушками з тіста, картоплі, сиру або інших продуктів. Формують галушки, як правило, двома способами: скачують з тіста кульки або набирають в чайну ложечку масу і опускають в киплячу воду.
Галушки з картоплі
Для приготування галушок з картоплі вам знадобляться наступні продукти:
-яйце 1 шт.
-борошно 3 ч. л.
-сметана 3 ч. л.
-вершкове масло 3 ч. л.
-мелені сухарі 3 ст. л.
-картопляне пюре 3 ст. л.
приготування:
Змішайте інгредієнти, картопляне пюре додайте в останню чергу. З отриманого тесту зробіть невеликі кульки, які просто відваріть в супі.
Галушки з сиру
Для приготування сирних галушок для однорічної дитини вам знадобляться наступні продукти:
-сир 50 грам
-борошно 3 ч. л.
-сметана 3 ч. л.
-яйце 1 шт.
-можна додати цукру 2 ч. л. але це за бажанням
приготування:
Білок відокремте від жовтка, потім змішайте всі інгредієнти крім білка до однорідної маси. Окремо збийте білок, щоб вийшла крута піна, тепер додайте збитий білок в основну масу. Змішайте і формуйте галушки зручним для вас способом. Сирні галушки можна відварити в овочевому бульйоні, а також у фруктових супах.
Рецепт бурякової ікри з яблуками для однорічної дитини
Для приготування бурякової ікри з яблуками вам знадобляться наступні продукти:
-1/2 яблука середньої величини
-1 невелика буряк
-1/2 ч. Л. рослинного масла
-зовсім небагато цукру
приготування:
Ретельно промийте буряк і відваріть її в шкірці, не зчищеною. Коли відварений буряк охолоне, зніміть з неї шкірку і натріть на дрібній тертці, потім натріть на тертці свіже яблуко і змішайте його з буряком. Заправте ікру рослинним маслом і додайте трішки цукрового піску.
Однорічній дитині сподобаються каші і овочеві страви, приготовані оригінальним способом. Додавайте овочеві соки в каші, фруктові пюре, прикрашайте ваші страви, малюйте смішні пики, малюки будуть їсти з величезним задоволенням.
Поділіться посиланням зі своїми друзями в соціальних мережах
Їсти подано! -кулінарний блог
Що приготувати дитині 1 рік
Привіт, шановні читачі блогу Їсти подано!
Харчування однорічного малюка
У перші роки життя раціон дітей зазнає істотні зміни. У цей період йому необхідні додаткові джерела вітамінів, так як організм енергійно перебудовується - формується травна система, збільшується розмір шлунка і т.д. В основному до рочки малюк їсть все, що дає мама, але минувши цей рубіж, він більш осмислено підходить до вибору їжі. В цей час дитині необхідно прищепити ключові звички, пов'язані з прийомом їжі.
Режим і раціон харчування
Дітей у віці 1-го року необхідно переводити на Немолочне харчування. Бажано скоротити вживання будь-якого молока до п'ятисот мілілітрів на добу. Дитина повинна звикати і до нового режиму годування. Найкраще годувати малюка п'ять разів на добу. Періодичність основного годування -три рази на день.
Дитина на даному етапі пробує нові харчові продукти і звикає до їх смаку. Тому важливо не пропустити цей час і ввести в раціон найнеобхідніші речовини.
На сніданок краще підготувати різноманітні каші. Це може бути манна, вівсяна. рисова або інша суміш. Їх можна змішувати з томатними або іншими овочевими соками, тертими яблуками або всілякими фруктами. Головне попередньо замочити і ретельно промити крупу.
За деякий час до обіду малюкові потрібно дати сік з овочів або фруктів. Також підійде і овочеве пюре. Це підготує шлунок до обіднього прийому їжі. Травна система активується і почне виробляти шлунковий сік.
Обід повинен складатися з двох страв. Так дитина почне готуватися до раціону дитячого садка. Перше блюдо може бути легким овочевим салатом або супом. На друге можна подати овочеве пюре.
Дитині в такому віці можна:
-буряк;
-редис;
-Зелена цибуля;
-всю листову зелень;
-білокачанну капусту;
-зелений горошок;
-морква;
-гарбуз;
-кабачки;
-квасоля;
-редьку;
-ріпчаста цибуля.
До другого блюда додається м'ясо. Можна приготувати яловичину, курчати, кролика і ніжне м'ясо з баранини або свинини. Необхідно пам'ятати, що варити м'ясо потрібно окремо. Дуже корисна печінку. У звареному вигляді вона важка для проковтування, тому краще приготувати паштет.
На полуденок можна дати малюку кефір, йогурт або фруктовий салат. Салати для однорічного малюка необхідно не нарізати, а натирати на крупній тертці. До фруктам додають ягоди чорної смородини, брусниці, обліпихи, малини і т.д.
Для пиття дитині надаються різноманітні соки або чай.
На вечерю можна приготувати кашу з овочами або овочеве пюре з м'ясом. Ідеально підійде пюре з кабачків з м'ясом, тушкована буряк з яблуками або вівсяна каша з гарбузом. До цього додається фруктове пюре, чай або сік. Не варто часто давати малюкові на ніч м'ясо. Можна запропонувати омлет або сир.
Що приготувати дитині 1 рік?
Бульйон з рисом.
склад:
-курка - 100,0;
-рис - 15,0;
-вода - 500,0
-цибуля ріпчаста - 5,0;
-морква - 10,0.
М'ясо залити водою і довести до кипіння на великому вогні. Потім прибрати накип і залишити до повної готовності. М'ясо необхідно дістати, а отриманий бульйон процідити. Рис добре промити і відварити окремо в підсоленій воді. Моркву і цибулю дрібно порізати і опустити і зварити в процеженном бульйоні. Готовий рис проціджують і додається до киплячого бульйону на кілька хвилин.
Прозорий борщ.
склад:
-яловичина - 70,0;
-ріпчаста цибуля - 5,0;
-вода - 500,0;
-солоні огірки - 30,0;
-буряк - 50,0;
-морква - 10,0;
-цукор і сіль по 5,0.
В першу чергу вариться бульйон з м'яса і цибулі. Буряк і солоні огірки натираються на крупній тертці. У проціджений киплячий бульйон додаються підготовлені овочі. Поставивши вогонь на слабкий вогонь необхідно варити овочі протягом двадцяти п'яти хвилин. В кінці додається цукор і сіль. Після цього борщ вариться до повної готовності. З таким блюдом можна подати сухарики.
Суп з квасолі.
склад:
-м'ясо - 100,0;
-картопля - 50,0;
-квасоля - 10,0;
-морква - 10,0;
-ріпчаста цибуля - 10,0;
-вершкове масло - 5,0;
-вода - 500,0;
-сіль - 5,0.
Квасоля необхідно ретельно промити і варити протягом двох годин. Час можна збільшити, якщо квасоля не приготувалася. Готовий, проціджений м'ясний бульйон ставиться на плиту на маленький вогонь. Цибулю і моркву гаситься, після чого разом з дрібно нарізаною картоплею додається в киплячий бульйон. За п'ятнадцять хвилин до закінчення варіння до бульйону додається добре потолченная квасоля.
Каша на овочевому відварі.
склад:
-крупа - 30,0;
-капуста - 50,0;
-морква - 80,0;
-картопля - 30,0;
-молоко - 50,0;
-вода - 200,0;
-цукор - 10,0;
-сіль - 5,0;
-вершкове масло - 10,0.
Овочі (картопля, капуста і морква) ретельно вимиваються і очищаються. Після цього їх необхідно нарізати тонкими довгими шматочками. Овочі поміщаються в каструлю з водою і варяться протягом п'ятнадцяти хвилин. Все проціджують через марлю з перетиранням. В отриману суміш додають молоко і кашу. Все вариться до готовності, після чого додається цукор, вершкове масло і сіль.
Підпишіться на нові смачні рецепти!