Дякую за рецепти, цукерки спробую зробити, знайшла ось ще один - раптом кому стане в нагоді. Це трюфелі.
1) Розігріти 100 гр. води, додати в неї 200 гр. слив. масла і 250 гр. цукру, і не доводити до кипіння.
2) Змішати 500 гр. сухої молочної суміші дитячого харчування "Малютка", 100 гр. какао-порошку і 200 гр. подрібнених волоських горіхів. У цю суміш вилити сироп з пункту 1.
3) Все ретельно вимісити, скачати невеликі кульки, обваляти їх в подрібнену горіхах і поставити в холодильник на 1,5-2 години.
І все-таки, може, хто згадає, як торт робити?)
Я з кисломолочної "Агуша" спробувала зробити сир. Виходить ніжний, солодкуватий, кольору топленого молока - смакота. Можна просто так є, можна в млинчики з сухої суміші додавати. Робиться як звичайний сир з молока. Вилити всю накопичилася суміш (я брала пакетів 15-20 по 200 мл) в каструлю, додати кефіру дитячого або сметани і залишити на день-ніч. Суміш хоч і кисломолочна, але чомусь не кисла. Потім нагріти градусів до 40 (а краще побільше), залишити на 15 хвилин, потім процідити через друшляк з марлею. Пару годин сироватка зливається. Потім марлю зав'язати і підвісити ще на півдня, можна під гніт покласти. Смачно, аж жуть. Тільки діти не стали їсти, маленькою ще рано сир є, а старші не оцінили.
У радянські часи з сухої дитячої суміші робили цукерки: суміш, морозиво (48 коп.), Вершкове масло (розтоплене), перемішати, кульки з суміші обваляти в какао і в холодильник
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]