На носі вихідні, а це значить, що про раціоні необхідно подумати вже зараз. Субота і неділя - це ідеальні дні для смачних сімейних сніданків, обідів і вечерь. Саме у вихідні рекомендується балувати своїх домочадців оригінальною і корисною їжею.
Ми вирішили полегшити вам завдання і усунути муки вибору. Пропонуємо зразкове меню вихідного дня, яке складається тільки з смачних і перевірених страв.
Запіканка з полуницею
На сніданок добре подавати традиційні ранкові страви, які вже встигли стати класикою. Наприклад, сирну запіканку. Додайте в рецепт і список інгредієнтів шматочок літа. Ідеально в це легке блюдо впишеться соковита полуниця. Вийде дуже ситно, поживно і смачно. Таке блюдо, без всяких сумнівів, піднімає настрій, зарядить бадьорістю і енергією на весь день.
Смузі з малини і ревеню
Щоб сніданок вийшов ще більш поживним і смачним, додайте до запіканці соковитий, освіжаючий смузі. Вибирайте літні смаки і експериментуйте. Пропонуємо освоїти рецепт смузі з малини і ревеню. Незвичайне поєднання припаде до душі навіть самому вибагливому гурману. Готувати його краще на кокосової воді.
Борщ за рецептом Джеймі Олівера
Холодний смачний борщ - це відмінне перше блюдо для літньої пори року. Крім своїх приголомшливих смакових якостей, воно ще має корисні і навіть цілющими властивостями. Вся справа в чудодійну буряку.
У ній міститься багато клітковини, яка відмінно санує кишечник. Крім того, буряк регулює жировий обмін, сприяє лікуванню атеросклерозу і гіпертонії. Корисна вона і для вагітних. Фолієва кислота сприяє формуванню здорової нервової системи дитини.
Ще смачніше і ситніше борщ вийде, якщо готувати його за спеціальним рецептом від знаменитого шеф-кухаря Джеймі Олівера. Смачного!
Лазанья з баклажанів з сиром
Літній варіант популярного італійського блюда - лазіння з баклажанів з сиром - сподобається абсолютно всім без винятку. Достатньо лише замінити м'ясної інгредієнт на сезонні овочі.
Баклажани ідеально підходять для лазаньї. Вони володіють цікавим пікантним смаком, є дієтичним продуктом і просто дуже корисні для здоров'я. Сир складе їм чудову компанію і прикрасить страву.
Літній салат з кавуном
Домашня кесаділья з куркою
Ще одне смачне блюдо для вечірньої трапези - це домашня кесаділья з куркою. До речі, готується вона також дуже швидко. Витратити на процес приготування доведеться не більше 30 хвилин. По суті, кесаділья - це мексиканська закуска, але по своїй живильній цінності вона тягне на повноцінний легкий обід. У спекотний літній вечір це саме те, що потрібно. Домашні залишаться задоволені.
Груші в медовій карамелі
У літню пору року хочеться балувати себе соковитими фруктовими десертами. Зазвичай в карамелі готують яблука, але спробуйте замінити їх на груші. Ви точно не пошкодуєте. Груші в медовій карамелі - це дуже апетитне, вишукане і смачне блюдо. Готується воно просто і швидко, а смак і аромат залишаться в ваших думках ще на довгий час.
Компот з сухофруктами і тархуном
Влітку потрібно пити багато рідини. Це необов'язково повинна бути чиста питна вода. Балуйте себе компотами з фруктів, ягід і трав. Смачний рецепт - компот з сухофруктами і тархуном. Він чудово освіжає в жарку погоду і ефективно втамовує спрагу.
