Ми зустрічаємо Новий рік двічі - за григоріанським і юліанським календарями. Прийшла черга зустрічі старого Нового року.
Росія унікальна тим, що зустрічає Новий рік двічі - за григоріанським і юліанським календарями. Прийшла черга зустрічі старого Нового року. Йому передує Василів вечір, який, вважалося, «програмує» події майбутнього року.
У Васильєв вечір, він же Добрий, Щедрий вечір, він же Жирна кутя, Щедруха, прийнято є не просто багато, але надмірно багато. Є більше, ніж можна з'їсти, об'їдатися, щоб, згідно з переказами, забезпечити настільки рясним застіллям достаток на весь рік.
Василів вечір зачарований «магією першого дня»: одягнеш нову сорочку напередодні Нового року - цілий рік будеш славно одягнений, приготуєш і з'їси багато страв - будеш ситий.
Смажити «кесаретского» порося
Блюдо, що з'їдається за святковою вечерею, напередодні Васильєва дня, - кесаретскій порося - символізувало одночасно і урожай і плодючість худоби. Тому новорічне застілля було не просто актом насичення, але прилученням себе і членів своєї сім'ї, а також всіх об'єктів свого домашнього господарства до магічним властивостям, які приписуються з'їдає тварині. Так що: «Свинку та боровка для Васильєва вечірка»!
Варити «Васильєву кашу»
З раннього ранку було прийнято варити «Васильєву кашу». Після опівночі брала з комори большуха-баба (старша в будинку) крупу, в той час як битий шлях-господар (старший в домі) приносив з колодязя води. Ставили і ту і іншу поруч на стіл, самі відходили віддалік. Як розтопиться піч, так наспів час кашу «затирати».
Сідала вся родина за столом, тільки большуха стояла - розмішувала кашу, причитуючи. А закінчувала господиня причет, так брала горщик з кашею зі столу, і тоді всі члени сім'ї вставали: час вводити кашу в піч. Поки чекали гостю-кашу, коротали час за примовками, іграми, піснями веселими.
Ось і встигла «Васильєва каша»: «Ласкаво просимо до нас у двір зі своїм добром», величає гостю большуха. Полон горщик - до добра, трісне горщик - не обійтися господарству без шкоди, а вилізе каша «з гнізда» - чекати біди всьому будинку. Якщо щасливі прикмети, з'їдять кашу дочиста, а худі - разом з горщиком в ополонку кинуть.
Струшувати яблуні і груші
Святий Василій Великий шанувався в народі не тільки як покровитель свинарства, а й як охоронець садів. Тому особливо почитаємо і пастухами, і садівниками.
Ось і виходили охоронці прадідівських звичаїв опівночі в Васильєв вечір в сади і городи, струшували плодові дерева, примовляючи: «Як обтрушую я, раб Божий (ім'я річок), бел-пухнастий сніг-іній, так обтруситься хробака гада всякого по весні і святий Василь! Слово моє міцно. Амінь ».
«Уроди, Боже, всякого жита по засіку, та по великому, а й стало б жита на весь світ хрещений!», - примовляє большуха в Васильєв вечір, збираючи ярину жито. А дітвора знай собі розкидає, «засіває», по підлозі хати овес, ячмінь, гречку, пшеницю. Чим швидше підбере господиня, тим урожай сперечатися!
Підібрані зерна дбайливо зберігали до посіву ярих, потім домішували до насіння, самі розумієте, щоб урожай був багатий!
«У Івана на подвір'ї стоять сорок коней. Таусень, таусень! », - співали дівчата-наречені так звані« Овсень »,« таусень », з якими колядували в Васильєв вечір. У святковому вбранні або масках дівчата ходили з колядного величання тільки в ті будинки, де водилися женихи. Але не тільки дівчата, а й хлопці, і дітвора випрошували в цей час під вікнами пирогів зі свинини натомість на завзятий, хвалебний «авсень».
Все зібране складали в козуб, а потім з'їдали на веселих бесідах-посиденьках під пісні подблюдние, забави галасливі. На те він і Василів вечір - добрий, щедрий, «Авсень», «Овсень», «Усенов», «Таусень»!
«Загадає дівчина червона під Василя - все збудеться, а що збудеться - НЕ мінуется», - казали в давнину. І хоча гадати можна протягом усього святочного періоду, але найвірнішими вважаються ворожіння напередодні Нового року, в Васильєв вечір, що розділив святковий цикл на дві частини: «святі вечори» (з святвечора до Васильєва вечора) і «страшні вечори» (з Васильєва вечора до Водохреща).
Ось і ворожили дівиці за допомогою свинячих хвостів, запасених після оброблення «кесаретскіх» поросят, ворожили з півнями, з чобітьми, ворожили в клунях, в лазнях з дзеркалами, ворожили на перехрестях, ходили підслуховувати під вікна, що обіцяє їм доля в Новому році: радість чи горе, заміжжя або дівоцтво, багатство або бідність.
А ще старий Новий рік - чудова можливість, щоб почати нове життя на Рамблер / Знайомства
Читайте також від russian7.ru