В кавовий сервіз зазвичай входить набір чашок з блюдцями, кавник, молочник і цукорниця. а іноді також десертні тарілки. Зрідка в комплект входять кавові ложечки. Зустрічаються і комбіновані чайно-кавові сервізи. Як правило, в таких сервізах чашки мають середній обсяг - від 100 до 200 мл.
Кавові сервізи розраховані на різну кількість людей:
- на двох,
- шість персон,
- дванадцять,
- вісімнадцять комплектів чашок з блюдцями.
Найбільш традиційними вважаються два види кавових чашок: традиційні і «дмитас». Традиційні чашки використовують для пиття кави еспресо, (їх відмінною рисою є маленька ручка). Другий різновид - чашечки «дмитас». з яких належить пити «кава по-східному». приготований на джезві, не мають ручок і виконані у формі наперстка. Кавові сервізи з чашечками «дмитас», в звичайних магазинах зустрічаються рідко. Якщо ви хочете купити їх, то прямуйте в спеціалізований кавовий магазин.
Незмінними лідерами у виробництві кавових сервізів є такі країни як Чехія (Concordia Lesov, CHODOV), Німеччина (WEIMAR PORZELLAN, Seltmann Weiden) і, звичайно ж, мейсенський фарфор. Також популярні і російські виробники.
До кавові сервізи економ-класу належить продукція Південноуральського фарфорового заводу і сервізи Дмитровського фарфорового заводу.
Втім, не важливо, коли ви п'єте ви цей гарячий міцний напій з чашок елітних фірм виробників або економ класу, головне, щоб компанія була тепла.