Чай з алкоголем - історія виникнення
Всі люблять чай в різних варіаціях. Цей напій може бути не тільки звичного смаку, але і з додаванням різних пряних ноток.
На нашому сайті ви знайдете кілька цікавих рецептів.
Коли на вулиці починає холоднішати, дуже хочеться тепла і чогось зігріваючого. Відмінним вибором стане чай глінтвейн, який дуже добре допомагає від застуди та поганого настрою. Насправді, його дуже просто приготувати, головне знати, як.
Зігрій душу і тіло
Існує кілька видів композиції чаю з глінтвейном. Найпопулярніший - це чай глінтвейн, склад якого включає:
- гвоздика і родзинки - по 10 шт .;
- сушений імбирний корінь - 1 шт .;
- кориця і кардамон - по 2 шт .;
- апельсин - 1шт;
- вино - 1 ст .;
- чорний чай і коричневий цукор - по 2 ч.л .;
- гаряча вода - 1 ст.
Послідовність, в якій повинен готуватися чай глінтвейн, складається з таких етапів:
- Настояти заварку протягом 10 хвилин.
- Процідити настій в термостійку ємність.
- Додати цедру апельсина, гвоздику, імбирний корінь, кардамон, палички кориці і родзинки, тонкі шматочки лимона.
- Довести до кипіння і вимкнути.
- Почекати 5 хвилин.
- Додати вино і цукор за смаком.
Середня температура напою повинна становити 70-75 градусів.
Цікаві поєднання алкоголю з чаєм
З настанням осені особливо актуальні алкогольні коктейлі з чаєм.
Для тих, хто застуджений, буде користь чаю з коньяком. Вона доведена неодноразово, стане хорошою панацеєю.
Завдяки тому, що коньяк зігріває все тіло і зміцнює імунітет, такий напій як чай з коньяком від застуди, краще всяких таблеток.
Він здатний покращувати апетит і знімати головний біль, а невеликі пропорції чаю з коньяком не вплинуть на ясність розуму.
Як і у кожного напою, у чаю з коньяком користь і шкода залежать від дозування і частоти вживання. Все добре в міру.
Якщо зрідка балувати себе таким поєднанням, то він принесе тільки користь, головне - не зловживати. Найпоширеніший рецепт чаю з коньяком має такий вигляд:
- Заварити і настояти чай.
- Додати пів чайної ложки коньяку і шматочок лимона.
- За смаком додати цукор.
Скрізь йдеться про те, що коньяк додають в чорний чай, а п'ють зелений чай з коньяком? Відповідь позитивний. Рецепт має такий вигляд:
- 150 мл настояного зеленого чаю змішати з лимонною цедрою, 200 мл соку апельсина і трохи підігріти.
- Процідити і розлити в чашки, додавши в них трохи коньяку, ложку цукру і дрібку мускатного горіха.
Користь і шкода чаю з коньяком в невеликих кількостях не можуть зіставлятися. Користі значно більше і це факт.
Ще один цікавий рецепт чаю з ромом, який називають грог, він включає:
- Заварити 2 чайні ложки чаю на 300 мл води.
- Додати сік половини лимона, 20 г коричневого цукру, паличку кориці і 2 шт. гвоздики, настояти під кришкою.
- Налити в чашки 80 г рому і часточку лимона, потім залити все настояним чаєм.
Взимку гарячий чай з ромом, не тільки зігріє, а й подарує гарний настрій. Мікс рому з чаєм дає незвичайний смак, який сподобається цінителям особливих смакових напоїв.
Дуже смачний чай Піна Колада, склад якого включає:
Продається чай вже в комплексі, необхідно лише заварити.