Шартрез віддані і ніжні кішки з характером нагадує собачий. Це тихі кішки з м'яким, тоненьким голоском, що забавно, з огляду на їх великий розмір і мускулисте статура. Однак шартреза воліють муркотіти, а не нявкати.
Чи не настільки активні, як деякі інші породи, шартрез спокійні і впевнені в собі тварини. Кішки цієї породи досить грайливі і зберігають це якість до самої старості. Найбільше їм подобаються іграшки в русі. Також вони обожнюють, коли активну роль в іграх приймає їх господар.
Вони добре пристосовуються до оточення та можуть звикнути залишатися на самоті на тривалі проміжки часу.
Кішки шартрез дуже добре ладнають з дітьми, а до віку 4 - 5 років стають ще більш спокійними.
Шартрез в цілому здорова і витривала порода, однак, деякі лінії схильні до такої хвороби як зміщення (вивих) колінної чашечки. У важких випадках це захворювання завдає тварині біль і призводить до кульгавості.
Деякі шартреза також схильні до гінгівіту, якщо регулярно не доглядати за їх зубами. Кішкам цієї породи рекомендується, по крайней мере, один раз на рік чистити зуби у ветеринара.
У кішки шартрез є густий підшерсток, який піднімає шерсть і робить її стирчить, якщо його вчасно не вичісувати. З цієї причини ця порода вимагає трохи більшої кількості догляду, ніж деякі інші породи короткошерстих кішок.
Однак шерсть кішки шартрез стійка до сплутування, а для того, щоб тварина виглядало охайно кішку досить розчісувати один або два рази на тиждень щіткою хорошої якості.
Протягом сезонів линьки навесні і восени, кішку слід розчісувати частіше, хоча б через день. Це допоможе позбутися від великої кількості вовни в будинку.
Через густий, водовідштовхувальним вовни ці кішки не дуже прості в купанні. Після миття потрібна велика кількість часу для того, щоб шерсть тварини стала сухою.
Кішки шартрез після настання повної зрілості мають тенденцію до ожиріння. При виникненні проблеми із зайвою вагою, слід перевести кішку на дієту і заохочувати тварину до активних ігор.
Варто мати на увазі, що кожна кішка індивідуальна. Даний опис характерно для породи в цілому і не завжди повністю збігається з характеристиками конкретної кішки цієї породи!