селера пахуча
(Apium graveoleus) -двулетнее овочеве пряна рослина сімейства зонтичних (селерових)
Селера - мабуть, найвідоміший афродизіак, але, з'ївши салат із селери, не чекайте миттєвого результату. Селера - джерело вітамінів і мікроелементів проявить себе в повній мірі, тільки якщо ви дозволите його в свій щоденний раціон. Культивують листової, стебловий і кореневої види селери. Кореневої селера вирощують заради товстих коренеплодів, що володіють солодкуватим смаком і містять велику кількість ефірних масел, слизових речовин. У черешкові селери розвинені соковиті черешки, він особливо популярний в країнах Заходу, коренеплодів він не утворює. У листового селери немає ні розвинених коренеплодів, ні товстих черешків, зате його листя багаті вітамінами. Будь-який вид селери містить каротин, вітаміни B, C, B1. B2. B6. E, K, PP, U, органічні кислоти, цукру, пектинові речовини, солі калію, заліза, кальцію, фосфору, магнію, цінні амінокислоти, надає сприятливу дію на ендокринну, нервову систему людини, піднімає загальний тонус організму. Насіння селери, мають сильний пряний запах, використовують як пряність. Селера один з найсильніших афродизіаків для чоловіків.
Ось так виглядає листової селера
Тепер кілька слів про те використовувати селеру на благо свого здоров'я. Зелень селери використовують як будь-яку іншу, тільки слід враховувати, що класти селери в приготовану страву, внаслідок його сильного аромату, треба дещо менше, ніж, припустимо, петрушки. Взагалі, дієтологи дуже високо цінують селера через великий вміст органічного натрію, тому селера в якійсь мірі може служити замінником звичайної кухонної солі, крім того, в коренеплоди селери міститься багатоатомний спирт маніт, що володіє солодкуватим смаком і корисний для діабетиків. Слиз, що міститься в коренеплодах селери, корисна людям, страждаючим виразковими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Черешки селери (попередньо очищені від плівки) і коренеплоди селери бажано їсти сирими.
А ось так виглядає Кореневий Селера
Вони прекрасно поєднуються в салатах з морквою, яблуком, зеленим салатом, горіхами. наприклад:
Корінь селери середньої величини або і 2 зелених яблука натерти на крупній тертці, посипати будь-якими горішками, заправити можна просто рослинним маслом, або приготувати заправку з лимонного соку (або з будь-якого кислого ягідного соку) з медом. Корінь селери в цьому салаті з успіхом можна замінити тонко нашаткованими стеблами селери.
У народній медицині селеру застосовують при лікуванні ревматизму, захворювань нирок, шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів і нарешті, при лікуванні імпотенції.
Рецепти для лікування імпотенції:
Настій коренів: 1 столову ложку свіжого коріння селери залити 300 мл. холодної кип'яченої води, настоювати 4 години, процідити. Цей рецепт підходить і для лікування хронічного простатиту.
Настій насіння: 1 столову ложку насіння залити 400 мл. холодної кип'яченої води настоювати 8 годин, процідити.
При імпотенції приймати настій кореня або насіння по 1 столовій ложці 3 рази на день за 30 хвилин до їди. Курс лікування 1 місяць.
Для підняття загального тонусу організму: 1) готують гарячий настій з сухих коренів: 2 чайні ложки сухих подрібнених коренів селери заливають склянкою окропу, настояти 1 годину, приймати по 1/3 склянки 3 рази на день до їди; 2) свіжий сік з коренів приймають по 2 чайних ложки 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
Це цікаво
- Даміана - потужне тонізуючий засіб
- лопух
- Дягель для жінок - справжнє диво-зілля
- Куркума як приємна спеція і афродизіак
- Алстон, як її застосовувати. Чим корисна.
- Мелісса як корисне і лікарський засіб
- мигдаль
