Вирощування селери не така вже складна задача, хоча традиційно він вважається досить вимогливою культурою, яка потребує певних ґрунтових умов і постійної уваги протягом всього тривалого періоду вегетації. Проте багато хто з сьогоднішніх сортів набагато легше приживаються і прекрасно плодоносять на майже всіх видах грунтів. Однак деякі нюанси все-таки потрібно знати - наприклад те, що у цієї рослини є кілька видів, і кожен має свої особливості вирощування.
Види і сорти селери
Листовий селера вирощується заради пишних соковитих листя, багатих на вітаміни.
Його зрізають протягом усього періоду росту, з весни і до пізньої осені.
Селера черешкова вирощують для отримання черешків - їх починають збирати в кінці літа.
Кореневої селера - мабуть, найпоширеніший - дає нам досить великі, коренеплоди, які досягають 300-600 г до часу збирання врожаю восени.
З кореневої селери теж збирають листя, але вони мають зовсім інший смак, і для отримання хороших коренеплодів збір зеленої маси протипоказаний.
Сучасні рослини доступні для вирощування в безлічі сортів, що відрізняються не тільки зовнішнім виглядом, але і смаком, властивостями і застосуванням. Є ранні, середні та пізні сорти, тому при виборі звертайте увагу на терміни дозрівання.
Широке поширення серед городників отримали:
- - листові сорти - «Бадьорість», «Захар», «Картулі», «Ніжний»;
- - черешкові - «Золотий», «Малахіт», «Паскаль», «Біле перо», «Юнга»;
- - кореневі - «Грибовський», «Кореневий грибовский», «Діамант», «Осавул», «Максим».
Вирощування селери різних видів і сортів багато в чому однаковий, але з деякими нюансами. Спільне в них те, що культура в цілому віддає перевагу добре освітлені ділянки з багатою, пухким ґрунтом з нейтральним середовищем або з невеликим ухилом в кислу сторону. Допускається часткова тінь, в цьому випадку листя селери стають більш запашними. Але переконайтеся, що ви не садите його в повній тіні і що більші рослини не заслонять сонце.
Коли ви готуєте ділянку під селера, враховуйте три основні параметри: вологу, тепло і багатий ґрунт. Рослини добре розвиваються на гребенях - високих грядках - з суміші торфу, перегною, листя, землі і піску приблизно в рівних кількостях. Живильні речовини в гребенях є частиною живої системи розкладання і поглинання, так що рослини зможуть використовувати їх у міру необхідності. Грунт в гребенях розігрівається набагато швидше, ніж на рівні землі, так що ви можете посадити свій селера рано і бути впевненими, що він отримає потрібну кількість тепла для проростання і розвитку.
Селера найкраще росте в грунті, яка має рівень рН 6,0 - 7,0 (7,0 - нейтральна). Підвищити рН можна додаванням вапна або деревної золи. Дров'яні печі і каміни є хорошим джерелом золи. Вона містить велику кількість калію і кальцію, які мають важливе значення для здорового росту рослин, а також може швидко виправити низький рН грунту: додайте 2-2,5 кг деревної золи на 10 квадратних метрів, присипте 10 см землі, а потім рясно полийте.
Виращіваніелістовогосельдерея
Це относітельнохолодостойкоерастеніе. Егорассада добре переносітнебольшіезаморозкі. але мелкіесеменадолгопрорастают. тому допустимо сажатьсеменаміраннейвеснойпрямовгрунт. але лучшевиращіватьрассадой.
Перед посадкою насіння на розсаду слід замочити їх на ніч в чистій воді кімнатної температури для прискорення проростання. Затемвисеваютвспеціальние ємності. Як підібрати потрібну тару - докладно описано в статті: Вибираємо ємність для розсади. Для заповнення горщиків берутторф. перегнойіпесоквравнихколічествах. або ж використовують готову грунтосуміш, куплену в садово - городній магазині.
При вирощуванні селери з насіння посівом у відкритий грунт їх точно так же замочують на ніч, висівають на грядку в ямки або борозенки на глибину 1,5-2 см і злегка покривають дуже пухким грунтом - без грудок і корінців. Насінням потрібне світло для того, щоб успішно прорости, тому ви повинні бути обережні, щоб не покрити їх занадто товстим шаром. Зверху можна накрити борозни тонкою плівкою, що пропускає світло і утримує тепло і вологу. Проростання може бути трохи безладним за цілою низкою причин, але ви помітите перші паростки приблизно через 6-10 днів. Коли рослини з'являться з-під землі і дадуть перші 2-3 листочка, зніміть плівку. Обов'язково тримайте грунт рівномірно вологою. Підгортання рослин практикується для отримання більшої кількості дрібних корінців і більш пишної зелені.
Візьміть в звичку мульчувати грунт при посадці будь-яких городніх рослин, це скоротить вашу роботу по догляду як мінімум наполовину. Мульча заглушає бур'яни, оберігає землю від пересихання і не дає з'являтися на ній кірці.
Вирощування кореневої селери
Догляд за кореневим селерою такий же, як і за листовим - чиста від бур'янів грядка, підтримання вологи в грунті, але є і деякі відмінності: підгортати цей вид не можна, інакше будуть утворюватися бічні корені, а основний коренеплід виросте кривим, тонким і несмачним. Щоб уникнути цього слід періодично відгортати землю від підстави кореневої селери. Грунт обов'язково повинна бути вологою, але ніяк не мокрою, застій води викликає зараження гнилями і загибель рослин.
Вирощування черешкові селери
Цей вид не вимагає спеціальних умов, єдина відмінність - йому потрібно постійне підгортання, тому розсаду треба висаджувати в борозни глибиною до 10 см. Верхівкової бруньки засипати не можна. Коли розсада зміцниться і піде в зростання - треба підгорнути її і повторювати процес у міру необхідності протягом всього періоду розвитку - це дозволяє отримати так звані "вибілені" черешки. Вони більш ніжні на смак і не гірчать.
Збір черешкові селери повинен закінчиться ще до перших заморозків. За пару тижнів до початку збирання черешки зв'язують у верхній частині і обмотують обгорткового папером. Можете спочатку посадити самоотбелівающіеся сорти, виведені за кордоном - Selebrity, American Green - їх не треба підгортати, але вони погано переносять холод.
Ключ до хорошого урожаю селери - велика кількість органічної речовини в грунті. Ви повинні готувати грядку з осені, перекопуючи і додаючи багато компосту або перегною в землю. Під час висадки розсади на грядку можна додати трохи компосту прямо в посадочні лунки, а протягом періоду вегетації кілька разів підгодувати настоєм коров'яку або магазинними рідкими добривами - приблизно кожні 2-3 тижні. Чи не поливайте свій селера в сонячні дні в другій половині дня або пізно вранці. Краплі води, які накопичуються на листках і стеблах рослини, можуть викликати сонячні опіки. Поливайте рано вранці або пізно ввечері. Ви можете поставити розпилювач на вечірньої пори протягом приблизно години кожен день або через один, щоб переконатися, що ваші рослини рівномірно политі. Звичайно, в дощовий сезон цей графік повинен бути переглянутий. Мульча також допоможе зберегти поверхню грунту у вологому стані. Селера ніколи не повинен бути посаджений надто рано навесні, щоб не почати дозрівати під час найгарячішою частини літа - це змусить його стати жорсткішими. Кращий час для посадки селери - в травні, але кожна область має свій власний мікроклімат, який буде диктувати не тільки терміни посадки, але і терміни збору врожаю. Метод проб і помилок - кращий спосіб дізнатися, що найбільше підходить під ваш клімат і особливості грунту. Для початківців садівників найкраще починати з вирощування листового селери - він найменш вимогливий до умов і більш простий в догляді і зборі. Якщо ви хочете мати власні насіння селери - залиште кілька рослин на зиму в грунті, добре укривши мульчею від морозів. Видаліть її навесні і дозвольте селері рости, поки він не зробить крихітні білі квіти, за якими підуть насіння. Після того, як рослини відцвітуть і пожовтіє, перевірте насіннєві головки. Коли вони стануть темно - коричневими, зберіть їх і дайте висохнути в закритому приміщенні протягом однієї - двох тижнів на аркуші паперу, після чого зберігайте в герметичних банках або паперових пакетиках з датою збору і назвою. Насіння залишатимуться життєздатними до восьми років.
An outstanding share! I have just forwarded this onto a friend who had been doing a little research on this.
And he actually bought me breakfast because I found it for him.
lol. So let me reword this. Thanks for the meal !!
But yeah, thanks for spending the time to discuss this
issue here on your web page.
Hi, yes this article is really fastidious and I have learned
lot of things from it about blogging. thanks.