Секрети майстерності, магазин тортик & тортик

Майстер-класи з декорування випічки

Торт "Рожева ніжність"

Дати проведення: за запитом
Тривалість: з 10:00 до 19:00
Вартість: 4500 руб.
Попередній запис на майстер-клас обов'язкове!

В програмі:
- знайомство з основними видами мастики і правила роботи з нею
- обтяжка торта, основні прийоми
- робота з квіткової мастикою, флористичної дротом, харчовими барвниками, цукровим клеєм
- виготовлення декоративних елементів, бордюрів
- ліплення квітів: велика троянда, бутон троянди, листочки
- робота з сухими барвниками
- фінальне оформлення торта

Кожен учасник понесе додому повністю оформлений муляж торта!

Секрети майстерності, магазин тортик & amp; тортик

«Мишка з сердечком. Ліплення фігурки з мастики »- спеціальний майстер-клас до Дня Закоханих

РОЗКЛАД майстер-класів (необхідна попередня запис): за запитом

Вартість - 1500 руб

Наш майстер навчить вас секретів ліплення з мастики і допоможе створити фігурку ведмедика Тедді або Фізз. Чарівний солодкий ведмедик з сердечком в лапах стане чудовим подарунком для вашої коханої людини!

«Казкова феечка. Обтягування торта і ліплення фігурки з мастики »

РОЗКЛАД майстер-класів (необхідна попередня запис): за запитом

Вартість - 4500 руб

Майстер покаже основні прийоми і хитрості, використовувані при обтягуванні торта, навчить також робити декоративний край. А вивчивши на нашому майстер-класі основи ліплення фігури на прикладі казкової феї, ви легко зможете потім прикрашати свої кондитерські вироби різними персонажами, фігурками дівчаток і хлопчиків, принцес і клоунів, балерин і солдатиків. В-общем, виключно корисний майстер-клас!

Секрети майстерності, магазин тортик & amp; тортик

Курс 1 (Wilton) "Основи декорування. Робота з кремом і айсінгом"

Рівень: для початківців і просунутих
Вартість: 9500 руб. (За весь курс)

Секрети майстерності, магазин тортик & amp; тортик

Рівень: для початківців і просунутих
Вартість: 9500 руб. (За весь курс)

Секрети майстерності, магазин тортик & amp; тортик


Курс 3 (Wilton). "Основи роботи з мастикою. Обтягування, прикраса"


Рівень: для початківців і просунутих
Вартість: 9500 руб. (За весь курс)

Секрети майстерності, магазин тортик & amp; тортик

Курс 4 (Wilton). "Квіти з мастики"

Рівень: для початківців і просунутих
Вартість: 9500 руб. (За весь курс)

Секрети майстерності, магазин тортик & amp; тортик

УМОВИ ОПЛАТИ. внести передоплату за навчання необхідно не пізніше, ніж за тиждень до початку занять. Оплатити можна готівкою в нашому роздрібному магазині або перекладом на картку Ощадбанку.

Загальна інформація по Майстер-клас по системі WILTON

Майстер-класи проходять в нашій Майстерні (ТЦ "Місто-Хобі"). Майстерня розрахована на невеликі групи (до 6 осіб). Викладач має можливість приділити достатньо часу кожному студенту.

Повна програма навчання включає в себе 4 курсу. У кожному курсі - 4 заняття (1 раз в тиждень), таким чином курс розрахований на місяць навчання. Можливо також пройти прискорений курс (4 заняття за 2 дні)

До кожного курсу додається навчальний набір, що включає в себе всі необхідні інструменти для проходження курсу, і навчальна книга з докладними інструкціями та ілюстраціями.

По завершенні курсу Ви отримуєте сертифікат про закінчення від компанії Wilton.

Навчальний набір з інструментами і книгою залишаються у Вас.
Крім того, всі учасники мають можливість придбати товар, який сподобався в нашому магазині зі знижкою 10%.

Програма Майстер-Класів по системі WILTON

Курс 1: Основи декорування кондитерських виробів. Робота з кремом і айсінгом

- як спекти чудовий корж - основу майбутнього торта

- Айсінг - історія, використання

- виготовлення глазурі Айсінг, її консистенція

- робота з кондитерським мішком

- робота з бісквітом, збірка торта

- покриття торта глазур'ю Айсінг

- ключові моменти в декоруванні

- починаємо прикрашати, використання насадки Зірка

- розгладження глазурі Айсінг, переклад малюнка за допомогою перекладних гелю

- працюємо з кондитерським мішком: правильний тиск, хвиляста лінія, щільний зигзаг

- об'ємні прикраси, фарбування айсінгом

- кекси з начинкою, прикраса глазур'ю Айсінг

- прості рекомендації з декорування кондитерських виробів

- створення написів, робимо підставу для троянди

- основні рекомендації з декорування кондитерських виробів

- галерея ідей декорування тортів

- як спекти чудовий торт, основні проблеми та способи їх вирішення

- основні принципи прикраси тортів квітами

- квіткова паста і цукрова мастика

- приготування королівського айсінгом

- виготовлення пергаментних мішків

- кондитерські цвяхи для квітів, наповнення і закривання пергаментного мішка

- підставу троянди, серцевина троянди Wilton

- квітка яблуні, примула

- використання кондитерського цвяха для лілії, Лілія

- малювання стебла, контуру квітів

- квітковий дизайн тортів

- візерунок «Плетіння кошика»,

- як спекти чудовий торт, основні проблеми та способи їх вирішення

Курс 3. Робота з моделює пастою і мастикою

- квіткова паста і цукрова мастика

- «Петельки» для бантиків. бант

- підставу квітки «Хризантема», підстава троянди

- основні принципи прикраси тортів

- бутон троянди і троянда

- чашолистки і листя

- покриття основи для торта цукровою мастикою

- елементи дизайну тортів

- створення геометричних дизайнів за допомогою формочок для вирізання, накладення фігур і вкладення фігур

- окантовка торта «мотузкою»

- бордюри з петельок, рифлені бордюри і бордюри з кульок

- як спекти чудові торт, основні проблеми та способи їх вирішення

Курс 4. Квіти з мастики на дроті

- основи роботи з квіткової пастою

- використання флористичної дроту

- пелюстки голчастою лілії

- чашолистки запашного горошку, стефанотіс і бутона стефанотіс

- збірка квітів, листя і букетів

- як використовувати клин-тримач

- як спекти чудовий торт, основні проблеми та способи їх вирішення

Схожі статті