- 1. Для смачної кави обов'язково потрібно взяти чисту воду. Вода повинна бути не з-під крана. Не можна брати гарячу або вже кип'ячену воду. Це тільки зіпсує смак ароматної кави і звичайно ж, таку каву зіпсує вам настрій.
- 2. Ніколи не поспішайте з приготуванням кави. Варіть каву на повільному вогні, щоб він вийшов смачним. Кава варитися довго, і щоб отримати якісний, ароматний і смачний кави - потрібно почекати.
- 3. Щоб зварити дійсно смачну каву, потрібно взяти турку з вузькою шийкою.
- 4. Додавання солі в каві зіграє важливу роль у смакових якостях кави. Але це не означає, що в каві потрібно додати ложку солі. Для цього досить додати сіль на кінчику ножа, і смак кави значно змінитися.
- 5. Імбир - не тільки корисна, але і дуже ароматна спеція. Якщо ви любите імбир, його можна додати і в каві. Але додати його потрібно зовсім небагато. Смак кави з імбиром буде значно більш насиченим і приємніше. Просто спробуйте, і ви не пошкодуєте.
- 6. Цукор кладіть до смаку, але для кращого аромату і смаку кави вам знадобиться коричневий цукор. Покладіть його на ваш смак.
- 7. Найкраще купувати каву в зернах і молоти їх тільки перед самим заварюванням кави. Молоти каву потрібно дуже дрібно, так він придбає ще більш насичений смак.
- 8. Ні в якому разі не можна кип'ятити каву. Важливо дати йому закипіти і відразу зняти з вогню. Так повторити 3 рази.
- 9. Купуйте тільки якісну каву в зернах, подрібнюйте перед вживанням. Мелена кава не рекомендується. А про розчинну каву взагалі мови бути не може. Не потрібно пити розчинну каву, адже він дійсно може завдати шкоди вашому організму.
- 10. Як тільки кава буде готовий, і ви знімете його з вогню, не варто відразу наливати кави в чашку. Дайте йому настоятися в турці 2-3 хвилини. Тільки після цього налийте кави в чашку, додайте за смаком цукор, мед і вершки.
Спробуйте приготувати каву за рецептами наведеними нижче і його оригінальний смак не залишить Вас байдужими.
Рецепт смачної кави № 1 «Сон пірата»
Складові:- Кокосовий сироп - 15 мл .;
- Білий ром - 30 мл .;
- Збиті вершки - 15 мл .;
- Свіжозвареного експрессо- 30 мл.
Спосіб приготування:
У айриш-стакан налийте 30 мл. білого рому і підпаліть його, поки горить ром влийте 15 мл. кокосового сиропу, потім накрийте блюдцем айриш-сткана, що б загасити полум'я. Потім влийте за допомогою барной ложечки свіжозварений еспресо, стежте, що б він не перемішався з кокосовим сиропом і білим ромом, напій повинен бути шарами. Зверху прикрасьте коктейль збитими вершками. Коктейль «Сон пірата» готовий! Смачного.
- Кава в зернах - 100 грам;
- Фундук - 30 грам;
- Апельсиновий сік - 20 мл .;
- Холодна вода - 200 грам.
Спосіб приготування:
На сухий Скородом підсмажте фундук, додайте його в кавомолку змішайте з кавовими зернами і подрібніть. Потім в турку насипте 2 чайних ложки отриманої суміші і залийте холодною водою. Поставте на повільний вогонь, як тільки почне підніматися кавова піна, зніміть турку з вогню, дайте осісти кавовій піні і знову ставте турку на повільний вогонь, так повторюйте 3 рази. Після третього разу зніміть турку з вогню, дайте ОКОФ відстоятися 3-4 хвилини, в цей час підготуйте чашку - прогріється чашку гарячою водою, тепер налийте кави в чашку і додайте 20 мл. апельсинового соку. Напій готовий. Смачного!
Рецепт смачної кави №3 «Медовий кави»
ігредіенти:- Мед - 2 ч. Л .;
- Вершки - 2 ч.л .;
- Вершкове морозиво - один кулька (50 гр);
- Апельсиновий фреш - 25 мл .;
- Свіжозварений кави - 30 мл.
Спосіб приготування:
У свіжозварений кави додати вершки і мед, добре перемішати і охолодити. У гарний келих налити охолоджений кава, зверху покласти кульку вершкового морозива і полити апельсиновим фрешем. Напій готовий і його можна подавати.
Рецепт смачного кофе№4 «Вишневий кави»
Складові:- Вишневий сік - 50 мл .;
- Свіжозварений кави - 250 мл .;
- Вишня - 2 штучки;
- Тертий шоколад - 20 гр .;
- Шоколадний сироп -100 гр.
Спосіб приготування:
В свіжоприготований кави додайте шоколадний сироп і вишневий сік, ретельно перемішайте, потім розлийте по прогрітим кавовим чашкам, зверху посипати тертим шоколадом і покласти вишеньку. Вишневий кави доведеться Вам за смаком і здивує своїм оригінальним смаком.
Існує безліч рецептів смачної кави, експериментуйте, і Ви неодмінно знайдете свій улюблений рецепт ароматного і напою, що бадьорить.