Для приготування горохової пампушки для лову сазана лущений горох ретельно перебирається
Зелені горошини вибраковуються, а зрілі замочуються у воді кімнатної температури протягом 6-10 годин. Замоченнийгорох промивається, заливається в невеликій каструлі свіжою водою. Після закипання каструля знімається з вогню і поміщається в іншу, більшу за розмірами каструлю з киплячою водою. Цей метод називається приготування на «водяній бані». Варка закінчується тоді, коли горох повністю розвариться і перетвориться в густу масу, подібну густої сметани.
Існує прискорений спосіб варіння гороху. Для цього сухі горошини попередньо розмелюють в кавомолці, а потім горохову борошно заварюють в окропі. Через 10-15 хвилин горохове пюре готове. У цю масу, помішуючи, засипають частинами суху манну крупу до освіти крутого тіста. Розтирати манну крупу в гороховому пюре потрібно дуже ретельно! Остигнуло тісто викладають на чисту суху ганчірку, додають трохи соняшникової макухи (попередньо распаренного!), Кілька крапель духмяного соняшникової олії і ще раз ретельно растірают.На риболовлі пампушку розминають в руках до освіти еластичною маси, схожої на густу замазку. З неї для насадки на гачок ліплять кульки потрібної величини: вони можуть бути і з просяне зернятко, і розміром зі сливу. Насадка міцно і довго тримається на гачку і не розмивається навіть сильною течією.