Дуже красиві і смачні ананасові кільця в тесті, можна приготувати всього лише з трьох продуктів: листкового тіста, консервованих ананасів і яйця (для змащення). Ананаси в тесті - це оригінальне і смачне частування, яке нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти для ананасів в тесті:
Ананаси - 18 кілець (приблизно одна велика баночка або дві маленькі)
Тісто готове листкове - 1 упаковка
Жовтки - від двох яєць
Ванільний цукор, ромовий сироп або інший ароматизатор - 1 ст. ложка
Коричневий цукор - для посипання, за бажанням
Кориця - за бажанням.
Як приготувати ананаси в тесті:
Отже, для приготування цього запеченого ананаса використовуємо готове тісто, зрозуміло, якщо є бажання, можна приготувати таке тісто самостійно.
Тісто розгортаємо до товщини 2-3 мм, розрізаємо на смужки шириною 1,5 см (при «відривання» від поверхні вони трохи витягнуться і стануть бажаної ширини приблизно в 1 см):
Колечка консервованого ананаса викладаємо на серветку, щоб вбралася зайва влага.Еслі подобається кориця, то можна нею обсипати кільця. Тут не присипане.
Обмотуємо кільця смужками тіста через отвір в центрі.
Якщо тісто листкове дріжджове - треба дати постояти з півгодини. У нас було листкове прісне, тому не вистоювали. Випікаємо ананаси в тесті 20-30 хв. при температурі 180 гр.С.
Витягуємо наш запечений ананас з духовки, викладаємо на паперову серветку.
Коли ананаси в тесті трохи охолонуть, посипаємо цукровою пудрою.
Ось такий от вийшов дуже смачний і ошатний запечений ананас.
Раджу також спробувати й інший смачний рецепт ананасів в тесті.
Ананасові кільця - консервовані витягнути з сиропу і дати стекти зайвої рідини.
Готуємо сирне тісто: 150 гр м'якого вершкового масла розтерти з 300 гр сиру, додати 4 - 5 ст.л.сметани, 0,5 стак.сахара, 1 ч.л.соди, гашеного оцтом, 2,5 - 3,5 Сака борошна, ваніль і замісити м'яке тісто, але щоб не липло до рук. Поставити на 30 хвилин в холодильник. Потім тісто розкачати завтовшки 3-4 мм, вирізати кружки склянкою, на кожен гурток викласти колечка ананаса.С залишків тіста зробити грати, і смужки, щоб можна було обернути боки пірожних.Випекать при 180 гр хвилин 20. Готові ананаси в тесті посипати цукровою пудрою .
Раджу також взяти на замітку оригінальний салат з виноградом і куркою. Салат виходить свіжим, легким і одночасно досить ситним. Інгредієнтів в ньому небагато, тому готується салат з виноградом і куркою досить швидко, єдиний момент, салат листковий, тому краще дати йому настоятися.