Салат з полуницею виходить яскравими, завдяки чому відразу піднімається настрій і прокидається апетит. Салат з полуницею і помідорами простий в приготуванні, але дуже смачний. Прекрасно доповнить поєднання полуниці і помідорів моцарелла або козячий сир. Спробуйте приготувати цей простий салат і ви буде приємно здивовані його чудовим смаком.
Салат з полуницею, помідорами і моцарелою
- рукола - 1 пучок;
- полуниця - 200 гр .;
- моцарелла - 100-120 гр .;
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- бальзамічний оцет - 3 ст.л .;
- помідори черрі - 150 гр .;
- сіль за смаком.
Помідори черрі і полуницю вимийте, бажано під проточною водою. Розріжте помідори навпіл або на чотири частини. Полуницю наріжте не дуже дрібними шматочками.
Рукколу промийте і просушіть. Порвіть рукколу руками. Моцареллу наріжте невеликими кубиками. Складіть в салатник всі підготовлені інгредієнти для салату.
Посоливши, перемішайте все. Заправте салат бальзамічним оцтом і оливковою олією.
Салат з помідорами, полуницею і цибулею
- червоний помідор - 1 -2 шт .;
- червона цибуля - 1 шт .;
- полуниця - 6-8 шт .;
- сіль за смаком;
- ароматний оцет - за смаком;
- оливкова олія;
- зелена цибуля і петрушка.
Насамперед очистіть цибулину і наріжте її тонкими півкільцями. Складіть нарізану цибулю в мисочку. Посоліть і злегка полийте будь-яким ароматним оцтом. Залиште лук настоятися, а тим часом підготуйте інші інгредієнти.
Помідори і полуницю необхідно вимити. Помідор наріжте не сильно великими скибочками. Полуницю розріжте на дві-чотири частини в залежності від розмірів полуниці.
Складіть всі підготовлені інгредієнти в салатник. Петрушку і зелений лук порубати і додайте в салат. Заправте салат оливковою олією і подайте на стіл.
Салат з полуницею, креветками і помідорами
- рукола - 200 гр .;
- груша - 2 шт .;
- полуниця - 100 гр .;
- креветки - 500 гр .;
- сир з блакитною пліснявою - 30 гр .;
- базилік;
- свіжий огірок - 1 шт .;
- помідори черрі - 10 шт.
Необхідні інгредієнти для соусу:
- гірчиця - 1 ч.л .;
- мед - 2 ч.л .;
- оцет - 2 ч.л .;
- оливкова олія - 50 мл;
- сіль і перець - за смаком.
Рукколу і базилік промийте і просушіть. Він покінчив руками зелень, покладіть її на дно салатник. Потім відправте в салатник очищені і нарізані соломкою груші.
Креветки протягом трьох хвилин відваріть в киплячій воді, після чого очистіть. Викладіть підготовлені креветки в салатник.
Потім викладіть огірок, який як і груші, нарізаний соломкою, а також половинки помідорів чері, заздалегідь підготовлені.
Зверху викладіть нарізану шматочками полуниці та кубики сиру.
Приготуйте соус. У миску влийте оливкову олію. Додайте до нього мед, гірчицю, оцет, а також сіль і перець. Добре віночком перемішайте соус. Полийте соусом салат і подайте на стіл.
Легкий салат з помідорів і полуниці
- полуниця - 500 гр .;
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- помідори черрі - 500 гр .;
- мед - 1 ч.л .;
- сіль і перець - за смаком;
- свіжий базилік - 1 пучок;
- бальзамічний оцет або лимонний сік.
Помідори і полуницю вимийте. Розріжте кожен помідор і полуничку на чотири частини. Надішліть полуницю і помідори в салатник.
Базилік промийте, а потім просушіть. Дрібно наріжте базилік, залишивши пару листочків для прикраси. Надішліть базилік до полуниці і помідорів.
У мисочці змішайте оливкова олія з бальзамічним оцтом і медом. Посоліть і поперчіть салат. Заправте приготовленої заправкою і перемішайте.