Салат з копченою рибою - цікаві кулінарні рецепти салатів з

Копчена риба дивовижно ніжна, з унікальним ароматом, що і робить цей продукт таким улюбленим багатьма. Рибу можна прикрасити лимоном і зеленню і вона зможе гідно вважатися окремим блюдом, а можна і включати цей продукт в якості основного інгредієнта при створенні цікавих салатів. Якщо Ви до сих пір не знали, що копчену рибу можна використовувати при приготуванні салатів, пропонуємо Вам скоріше заповнити цю прогалину.

Салат з копченою рибою. підготовка продуктів

Рецепти салату з копченою рибою

Рецепт 1. Салат з копченої риби (камбали) і овочів

Наведемо простий рецепт смачного і освіжаючого салату, який можна швидко приготувати для легкої вечері.

• 200 г - копчена кабала;

• 2 шт. - солодкий перець;

• 100 г - зелений горошок;

• 2 шт. - цибуля;

• 100 мл - сметана;

• 2 ст. л. - столовий оцет;

• 200 г - свіжа капуста;

• 1 шт. - морква.

Для початку дрібно нашаткувати капусту. Морква натирається на дрібній тертці, перець краще нарізати найтоншими смужками. Лук замаринуйте на розжареній олії, тільки злегка. Змішайте всі інгредієнти з капустою, додайте оцет і дайте капусті трохи пом'якшиться. Після декількох хвилин в салат додаємо горошок і рибу, нарізану середніми кубиками. Солимо сметану і консистенцією заправляємо салат.

Рецепт 2. Салат з копченої риби з грибами

Салати з риби дуже легкі, але при цьому містять багато корисних мікроелементів, які не так просто відшукати в інших продуктах. У цьому рецепті не вказується вид копченого морепродукту, так що можете підібрати рибне м'ясо на свій розсуд.

• 200 г - копчена риба;

• 3 шт. - картопля;

• 2 шт. - огірки;

• 100 мл - сметана;

• 100 г - мариновані гриби;

• Зелена цибуля.

Рецепт 3. Салат з копченою рибою (оселедцем) і буряком

• 200 г - копчена оселедець;

• 150 г - буряк;

• 100 г - селера;

• 100 мл - кетчуп.

Рецепт 4. Салат з копченою рибою і макаронами

Даний салат може з легкістю змінити навіть вечерю. Макарони забезпечать ситність на лічені години, які залишилися до сну. Якщо ж почуття голоду буде прокидатися, можна випити склянку кефіру. З таким меню на ранок прокинетеся з відчуттям легкості.

• 300 г - копчена риба;

• 200 г - макарони;

• 2 шт. - яблука;

• сіль і перець;