Фета в нашому будинку частий гість. А все тому що ми дуже любимо салати з додаванням цього сиру. Вже дуже смачні вони. Цей кисло-солоний смак перетворює будь-який навіть дуже нудний салат. Ось і сьогодні я вирішила не відмовляти собі в задоволенні і приготувати салат з фетою і помідорами.
Взагалі я часто готую салати з того що є в холодильнику і за його межами. Набрала кілька інгредієнтів, гармоніюють між собою і приступила до приготування. Картопля заздалегідь відварити в шкірці і охолодила. Все інше використовується в свіжому вигляді.
Салат з фетою і помідорами - рецепт з фото
Складові:
- картопля варена - 1 шт.
- помідор свіжий - 1 шт.
- фета - 60 г,
- листя салату,
- Зелена цибуля,
- кріп,
- масло рослинне,
- сіль,
- перець чорний мелений.
Так як картопля у нас заздалегідь відварена, і всі продукти готові до використання, приступимо безпосередньо вже до збірки нашого страви. Листя салату викладаємо на тарілку або в салатник.
Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками. Викладаємо першим шаром на листя. Можна злегка присолити.
Нарізаємо помідор і кладемо його наступним шаром на картоплю. Приправляємо меленим перцем. У мене суміш перців.
Далі йде шар нарізаної кубиками фети.
Залишається порубати зелена цибуля і кріп. Посипати наш салат зі свіжих помідорів з фетою зверху рубаною зеленню. І в завершенні приготування поливаємо щедро рослинним маслом. Використовувати можна оливкова або соняшникова, рафінована або запашне.
По-моєму, вийшло дуже навіть красиво і апетитно.
Подавати салат з фетою і помідорами можна відразу або трохи охолодити в холодильнику.
Якщо ви любите всілякі заправки для салатів, рекомендую приготувати заправку з рослинної олії (4 ст.л.), бальзамічного оцту (1-2 ст.л.) і щіпки цукру. Всі ці інгредієнти збовтати в закритій баночці і полити салат.
У такий салат з фетою за бажанням ви можете додати іншу свіжу зелень, а також оливки або маслини.
Якщо вам доведеться залишити в холодильнику салат, обов'язково накривайте його харчовою плівкою, щоб він не ввібрав в себе аромати інших продуктів.
Картопля для цього салату можна не тільки варити в каструлі, але і запікати, готувати на пару або в мікрохвильовій печі. Щоб запекти його в мікрохвильовці, зробіть в бульбі проколи виделкою в декількох місцях. Потім помістіть картоплю в пакет або в ємність під кришку (для СВЧ). Готуйте близько 8 хвилин. Час приготування залежить від розміру бульб і від потужності агрегату.
Салат з помідорами і фетою найзручніше готувати порційно.
- Салат з помідорів і печерицю ...
- Рулетики з салату латуку з паш ...
- Салат з курки і помідорів
- Салат з помідорів і ковбаси
- Салат з помідора з яблуками і ...
- Салат з руколою, пармезаном і ...
