Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 2145 ккал
- Білки 49,6 грам
- Жири 97,2 грам
- Вуглеводи 276,8 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Салат ромен 75 г
- Салат айсберг 75 г
- Морква 10 г
- Редис 10 г
- Червонокачанна капуста 10 г
- Помідори 1 штука
- Мандарини 12 шматків
- Зелена цибуля 5 г
- Куряча грудка 110 г
- Тертий сир пармезан 1 чайна ложка
- Сушений базилік 5 г
- Кінза 1 пучок
- Зелений перець 1 штука
- Часник 3 зубчики
- Цукор 1 стакан
- Соєвий соус 5 столових ложок
- Білий японський оцет 2 столові ложки
- Сік лайма ½ склянки
- Рослинна олія 5 столових ложок
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Рівні частини салатів нарізати кубиками 3х3 см, додати моркву і червоний редис, нарізані тонкими кружечками, і нашатковану червону капусту. Додати помідор, нарізаний кубиками, і 1 столову ложку нарізаного дрібно зеленої цибулі.
2. В отриману суміш овочів додати по чайній ложці оливкової олії, тертого сиру пармезан, дрібку базиліка, сіль і перець за смаком. Перемішати, викласти суміш на тарілку і прикрасити часточками мандарина.
3. Для приготування заправки «Лайм і Кинза» просто змішати кінзу, перець, часник, цукор, оцет, соєвий соус, сік лайма і рослинне масло в блендері.
4. Курячу грудку злегка відбити. М'ясо поперчити, посолити і обсмажити на сковороді.
5. Після приготування нарізати смужками шириною в 1 см і замаринувати в соусі «Лайм і Кинза» на 1-1,5 години.
6. Викласти курячу грудку на салат і прикрасити дрібно нарубаної кінзою.