Докладний рецепт класичного салату «Єралаш» представимо нижче.
Нам знадобляться для приготування, такі інгредієнти:
Процес приготування салату:
- Відварюємо овочі, яйця та м'ясо. Буряк можна не варити, а натерти в свіжому вигляді, як кому подобається. Ми варимо.
- Дрібно нарізаємо капусту, яблуко трьом на тертці. Ці два продукти можна змішати, але не обов'язково. Ми змішуємо, так соковитіше виходить.
- Далі, відварені овочі нарізаємо красиво. Буряк соломкою, моркву на дрібній тертці.
- М'ясо відварне, режим прямокутними смужками 3х1 см.
- Яйця подрібнюємо ножем.
- Лучок шаткуємо дрібно, дрібно.
Кожен інгредієнт повинен перебувати окремо, що не змішуємо!
Тепер необхідно взяти одну велику, кругле блюдо. На нього ми і будемо укладати красиво наш салат «Єралаш».
Починаємо з самого центру страви, викладаємо вгору гіркою м'ясо, його оточуємо зеленим свіжим цибулькою, а слідом укладаємо навколо яйця, як би підпираючи м'ясо і цибулю. Посередині вставляємо кілька гілочок кропу.
Отже, наше основа готова, тепер викладаємо, акуратно і красиво пелюстки по колу. Морква, буряк, капусту з яблуком, горошок і прикрашаємо з боків кропом.
На замітку господині! Сік від горошку Не поспішаймо виливати, а залишимо окремо в гуртку. Коли салат буде повністю викладений на блюді, можна полити з країв парою чайних ложок соку горошку. Він зробить салат соковитіше.
Не забудьте посолити за смаком. Класичний салат Єралаш готовий!
Салат Єралаш на швидку руку
Легке і швидке в приготуванні блюдо стане в нагоді на кожен день, а так же прекрасно підійде до будь-якого святкового столу. Виходить дуже смачно і такий салат особливо подобається дітям, вони з задоволенням беруть участь в приготуванні, а потім з апетитом їдять, вітамінізований, корисний салат Єралаш!
Все, що нам потрібно з інгредієнтів:
- Фрі - єдиний в нашому салаті обсмажений продукт, 320 грам в самий раз;
- Один огірок і один помідор, що не мариновані, беремо великі овочі або по два дрібних;
- Перець болгарський червоний 1 шт. великий;
- Шинка 350 грам;
- Сіль за смаком.
Послідовність і приготування салату:
Коли салат трохи настоїться його можна перемішати. Але, і звичайно в початковому вигляді він не менш смачний!
Легкий, свіжий, корисний і дуже смачний салат на швидку руку Єралаш готовий! Смачного!