Хоч цей салат і називається «Чоловічий каприз, його напевно придумала якась жінка, щоб зробити приємне своєму чоловікові. Мається на увазі, що в ньому мають бути присутні досить поживні продукти. Що чоловіки зазвичай воліють, без чого рідкісний представник сильної статі погодиться існувати? Ймовірно, це м'ясо. Тому в чоловічому салаті апріорі присутня один або більше видів м'яса, а також інші смачні та поживні речовини: сир, яйця, гриби, картопля, бекон.
Ще один важливий момент - швидкість приготування. Адже коли чоловік хоче їсти, потрібно постаратися зробити щось смачне, красиве і ситне за мінімально короткий час - людина прийшла втомлена з роботи і хоче їсти, все цілком логічно. Тут вже господиня повинна швидко обернутися і видати гідний результат якомога швидше.
Треба сказати, що салат «Чоловічий каприз» відмінно задовольняє всім цим вимогам. Вважається, що в нього не кладуть необроблені овочі (чоловіки не дуже їх люблять зазвичай), але хто сказав, що не можна зробити виняток? Є навіть варіанти цього салату з рибою замість м'яса, але це все ж вже дещо інший салат. Справжньому чоловікові потрібно м'ясо. Яке? Це вже не настільки важливо, але саме м'ясо.
Салат "Чоловічий Kапріз" або "Чоловічі Мрії" з відвареного м'яса яловичини
Візьміть найпростіші продукти:
Класичний «Чоловічий каприз» з яловичиною і червоною цибулею
Відварна яловичина має специфічний смак і чудово поєднується з маринованою цибулею. Наче й компонентів в цьому рецепті зовсім мало, але результат виходить вражаючим. Спробуйте!
Продукти для цього рецепта:
Не важко здогадатися, що у великій мірі смак всього страви залежить від смаку головного інгредієнта - яловичини. Її потрібно варити за всіма правилами кулінарного мистецтва: прибирати накип, класти в воду цибулину в лушпинні, морквину і залишити на маленькому вогні після закипання не менше 1,5 годин. Не забудьте посолити воду і додати спеції - це можна зробити ближче до кінця приготування.
Чоловічий каприз з яловичиною і печерицями
Продукти беремо в такому порядку:
Пропонуємо вам подивитися, як потрібно готувати всі інгредієнти і в якій послідовності збирати салат, щоб він вийшов насиченим і витончено-пікантним одночасно.
Салат Чоловічий каприз з шинкою, сиром і грибами
Не завжди під рукою є зварене м'ясо ... І якщо у вас цейтнот з часом, ви відмінно можете замінити його шинкою. Подивіться, як це можна зробити.
Продукти до салату Чоловічий каприз з шинкою:
Ось що потрібно для приготування цього салату:
- Лук (звичайний ріпчаста) ріжемо півкільцями. Якщо не любите гіркоту, обдайте окропом і залиште в ньому до охолодження або хоча б на пару хвилин.
- Поріжемо шинку, гриби, яйця і сир. Останні два інгредієнти можна потерти на тертці, головне - сраз0у відокремити білки від жовтків.
- Складаємо салат пошарово: цибуля - шинка - гриби - білок - сир - жовток.
- Яку подачу вибрати, порційну або загальну, дивіться самі, але викладений через кільце такий салат завжди виглядає досить ефектно. Кільце кулінарне можна зробити самостійно зі звичайної пластикової пляшки, обрізавши у неї верх і низ.
Спосіб подачі: Будь-які листкові салати ефектно виглядають, якщо приготовлені в спеціальній формі для викладки гарнірів і салатів. Зробити форму-кільце не складно з порожньою пластикової пляшки. Досить зрізати гострим ножем дно і верх пляшки, залишивши циліндр висотою 10-15 сантиметрів.
Для більшої соковитості і пікантності в рецепт додані мариновані гриби.
Листковий салат Чоловічий каприз в класичному виконанні
Ось, які продукти і в якій кількості знадобляться для цього варіанту салату:
Салат «Чоловічий каприз» з куркою, морквою і редькою
Це вітамінний варіант для тих, хто вважає, що м'ясо, сир і яйця в одне «флаконі» може стати перевантаженням для власного організму. Спробуйте таку варіацію і ви зрозумієте, що салат Чоловічий каприз може бути набагато більш свіжим на смак, практично не втрачаючи в ситності.
Ось що нам знадобиться:
Якщо куряче м'ясо буде копченим, салат придбає більш пікантний смак. Або замініть курку на відварний язик (серце) - теж виходить дуже смачно.
Чоловічий каприз порційно (кошики)
Оригінально і дуже красиво, апетит розіграється у будь-якого, хто побачить таке симпатичне виконання.
Салат «Чоловічий каприз» з яловичиною і яблуками
До складу салату входять такі продукти:
- Яловичина - 350 г
- Яблука - 5
- Болгарський перець (червоний і жовтий) - 2
- Сир - 400 г
- Мандарини - 4
- Гірчиця - 2 ст.л.
- Лимон - 1
- Мед - 5 ст.л.
- сметана
Процес приготування полягає в наступному:
- Яловичину варимо.
- Видаляємо серцевину у яблук і перцю і нарізаємо обидва продукти.
- Сир тремо на крупній тертці.
- Чистимо мандарини.
- У заправку кладемо гірчицю, мед, лимон (сік і цедру), додаємо сіль і все розмішуємо зі сметаною.
- Салат хоч і листковий, але викладати його будемо в один загальний глибокий салатник.
- Шари: яловичина - яблука - перець - мандарини - сир.
- Промажьте при складанні шари підготовленої заправкою, крім останнього шару.
Цей салат виглядає дещо нетрадиційним, але він відрізняється простою приголомшливим смаком!
Салат «Чоловічий каприз» з яловичиною і помідорами
Продукти для цього рецепта:
По-справжньому чоловічим цей салат може зробити тільки чоловік. І подивіться, як гарно він справляється зі своїм завданням))
Салат Чоловічий каприз з шинкою і грибами
Склад салату наступний:
Салат Чоловічий каприз з маргеланской редькою зеленої
Продукти для приготування:
Салат Чоловічий каприз з телятиною
Ось що входить до складу цього рецепта:
Ви можете придумати свій варіант салату «Чоловічий каприз», але робити це потрібно обережно, так, щоб всі інгредієнти добре між собою поєднувалися.
Салат Чоловічий каприз з двома видами м'яса і гранатом
Продукти будуть такими:
- м'ясо 2 видів: яловичина і свинина
- солоні огірки
- маслини
- яйця 5-6
- гранат
- сир
- зелений горошок банку
- перець сіль
Цей рецепт відрізняється тим, що містить в своєму складі ряд додаткових, не надто звичних нам компонентів: маслини, гранат.
Пропонуємо вам подивитися, як затишно вони можуть бути сусідами в одній страві разом з м'ясом, огірками та сиром.
Салат чоловічої каприз з яловичиною, маслинами і волоськими горіхами
Склад салату такий:
Приготування цього варіанту салату Чоловічий каприз полягає в наступному:
Поставте блюдо в холодильник на годинку-півтори і подавайте до столу.
Салат Чоловічий каприз з телятиною і грибами
Нам знадобляться наступні компоненти: