На цій сторінці ви знайдете такі рецепти:
Чи часто ваші страви називають шедеврами і схожими, не тільки за смаком, але і за якістю подачі, на ресторанний рівень? За СТС, не так давно йшла передача «Кухня, діти» (назва можливо зазначено не вірно). Суть в тому, що діти у віці від 7 років готували якщо не краще за багатьох дорослих, то подавали на стіл журі страви - естетично прекрасні, що ми-дорослі часто упускаємо. Їх можна було назвати свого роду творами мистецтва. Смак відходив вже на другий план.
Напевно багато, хто відвідує ресторани і кафе, думають, що красиво оформити подати блюдо в домашніх умовах складно і практично неможливо. Я вас злегка розчарую. Сьогодні ми з вами приготуємо салат «Грибна галявина» з корейською морквою. Він стане гідною прикрасою столу за красою і за смаком.
Салат без м'яса з корейською морквою, інгредієнти
Покроковий рецепт з фото
Для салату без м'яса з корейською морквою і грибами необхідно глибоке блюдо з високими краями. Починаємо викладати салат з верхнього шару. Гриби кладемо капелюшками вниз. Для краси краще взяти цілісні печериці.
Корейську моркву для зручного нарізування салату, надалі, слід злегка порізати. Викладаємо шаром.
Приготуємо морква по-корейськи самостійно!
- 0,5 кг моркви;
- 300г ріпчастої цибулі;
- 100г соняшникової олії;
- 1,5ст.л. оцту;
- 1ст.л. цукрового піску;
- 3 зуб. часнику;
- 0,5 червоного або чорного меленого перцю;
- 0,5ч.л. коріандру
Рецепт приготування
Приготувавши морква по-корейськи будинку, ви зможете самостійно регулювати ступінь гостроти, будете знати з чого вона зроблена і заощадите фінанси на покупної.
Самий головний інгредієнт натираємо на спеціальній тертці для овочів по-корейськи. При її відсутності нарізаємо тонкою соломкою - це займе дуже багато часу.
Ріпчасту цибулю розрізаємо навпіл і півкільцями.
Розміщуємо морква в глибоку миску. Солимо. Ми залишаємо на 10 хв для вбирання. З плином часу додаємо решту спеції, крім оцту і часнику.
Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією. Викладаємо цибулю і добре засмажуємо до рум'яної скоринки. Після цього цибулю відкладаємо на зажарку в інше блюдо. «Луків» маслом заливаємо моркву. Перемішуємо. Видавлюємо часник через спец.устройство або дрібно шаткуємо ножем. Додаємо оцет. Знову перемішуємо морква.
Відправляємо на 2-3ч морква по-корейськи в холодильник. Дістаємо і можна їсти.
В середньому ви витратили на 0,5 кг моркви 20р + на цибулю 10р. У вас вийшло смачне бюджетне блюдо. Його можна використовувати на закуску, для додавання в салат або на гарнір.
Картопля охолоджуємо. Нарізаємо кубиками.
Викладаємо наступним шаром. Злегка ущільнюємо.
Мариновані огірки нарізаємо кубиками.
Відправляємо в холодильник на 30 хвилин для повного просочування.
Після закінчення часу дістаємо з холодильника. Перевертаємо на тарілку.
У нас вийшла справжня грибна поляна.
Запрошуємо сім'ю за стіл для дегустації салату з грибами без м'яса «Грибна галявина».
- Рецепти горохових котлет і котлет з пшона без грама м'яса
Білкова їжа необхідна для людського організму. Якщо ви є вегетаріанцем, дотримуєтеся пост або просто стежте за своїм здоров'ям, то замініть тваринний.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Різновиди приготування страви гаспачо і особливості нашегоГорячій суп гаспачоКак приготувати теплий томатний.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Запіканка, як піца - без м'яса для лакто вегетаріанцевЗапеканка з рісаЗапеканка з макаронами У наш час модно бути.
Бувають періоди, коли просто необхідно влаштувати розвантажувальний день. І не важливо з якої причини - втомилися ви від важкої їжі або дотримуєтеся ви дієту, або вам просто.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Види гаспачоПошаговий вегетаріанський рецепт з фотоХітрості приготування смачного гаспачо з огірками Одне з найбільш цікавих.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Рецепт найпростішого вегетаріанського пирога з манкою і кефіром в мультіваркеКак приготувати шарлотку без яіцШарлотка.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Рецепт: Домашній кукурудзяний хліб без пшеничного борошна, з додаванням рісовойРецепт в мультиварці: Смачний кукурудзяний хліб.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Швидкий шоколадний торт без яєць. Покроковий рецепт з фотоНаполеон без яіцМедовік.
Це просто диво! Цей маннік хочеться з'їсти вже на етапі приготування тіста, настільки воно ароматне. А коли пиріг варто в духовці на божественний запах збігаються.
На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Найпростіший рецептЗаварние блінчікіРжание млинці Млинці добрі до столу в будь-який час, особливо, коли за вікном масниця.
Дзвінок друзів: «Будемо через 15 хвилин» - сподвігнул фантазію на шедевр. З мінімальної кількості продуктів вийшов ніжний бісквітний рулет. Цей рецепт відрізняється.
Попереду низка улюблених зимових свят з пишними застіллями і коханими людьми. А будь-який святковий стіл, як нам відомо, без салатів не обійдеться. Представляємо.
Калькулятор калорій рецепта
