Вирощування груші в Вологодської області
Вирішальне значення для вибору плодових культур, методів садівництва має географічне положення Вашого саду. Мій досвід відноситься до саду, що знаходиться поблизу м Великий Устюг (широта 60 ° 46 'N, довгота 46 ° 21' E), на півдорозі від Москви до полярного кола. Отже, для читачів, які живуть на південь і на захід від Великого Устюга, вибір способів вирощування і сортів груші буде більше; тих, що живуть північ і на схід природні умови жорсткіше, їм при бажанні доведеться самим відчувати грушу в своїх умовах.
Про вибір місця посадки. Моя перша щеплення сорту Скороспілка успішно зимувала під снігом, але не зацвітала років 5-6-ть (а мала на 2-3 рік після щеплення). Причина виявилася проста - брак світла, як тільки прибрали зі східного боку затінюють перешкоду, прищеплена гілка зацвіла на наступний же рік. Тобто, груша - світлолюбна культура і на півночі це доводиться враховувати особливо, для посадки груші потрібно вибирати місце, що освітлюється сонцем весь світловий день. І це не єдина умова, щоб уникнути шкідливого впливу зимових морозів на дерева і весняних заморозків на квітки і зав'язі, груші на півночі повинні знаходиться на височині, де більш важкий холодне повітря не затримується, «стікаючи» в низини.
Початок. Череда м'яких зим перших років нинішнього тисячоліття, успішна зимівля яблунь в Великому Устюзі штовхнули мене на авантюру: посадити груші. Я, як і більшість садівників, починав своє знайомство з грушею з покупки саджанців, я взяв два різних Сварник та скороспілками. Навіть при тому, що саджанці були з місцевого розплідника, вони щорічно обмерзали вище рівня снігу. Виникла проблема.
Повертаючись до початку, зауважимо, що найбільш перспективний шлях - це все-таки вирощування груші деревом. Але для цього способу потрібен зимостійкий штамб, я для цієї мети замовив Уссурийскую грушу, яка повинна витримувати -50 гр. З, але у мене підмерзав вже при -40, ще раз підтвердилося, що це не вона, а скоріше її гібрид F1- сорт Ольга, коли в цьому році я спробував її плоди (звичайно не еталон смаку, але цілком їстівні, задовільного смаку без надлишку терпкості). Таким чином, я отримав штамб і скелетні сучки з задовільною зимостійкістю, нижня частина дерева почала давати плоди задовільного смаку, вище 2-х метрів щеплені сорти з більш якісними плодами, але менш зимостійкі: береженого, успішно зимують, ще кілька сортів щеплено пізніше: Чижевська , Башкирська річна, Велика, роки минають, а плодів не видно.
Особливості агротехніки. Грунти на півночі малородючі, а груша досить вимоглива до родючості грунтів. Добрива вносять по-різному, хтось тільки мінеральні, інші - виключно органічні; відрізняються і способи внесення: хтось по поверхні, інші - закопують. Якщо спосіб внесення добрив плодових дерев у Вас відпрацьований і повністю Вас влаштовує, можете використовувати його.
Прочитавши книгу Н.Курдюмова Майстерність родючості, я вирішив більше не копати ґрунт, останніми роками з добрив використовую, головним чином, органіку (гній, компост), вношу її на поверхню грунту влітку, коли грунт прогріється, виходить і мульча, що оберігає грунт від пересихання і освіти «корки», і джерело живлення. Укладають органіку купами в проекції крони, відступаючи від стовбура, щоб уникнути його загнивання. Основних елементів - NPK в органіці досить, додатково вношу мінеральне добриво - джерело кальцію і магнію - доломітове борошно, вношу її навесні в лунки по межі проекції крони на глибину 20-30 см, дане добриво корисно і для нейтралізації кислих підзолистих грунтів, що переважають в зоні тайги.
Прихильникам мінеральних добрив раджу прочитати книгу науковця А.К. Кондакова «Грамотне добриво садів, ягідників, розплідників і квітників».
Ось її основні тези в моєму розумінні.
Для ефективного добрива азотні туки потрібно вносити тільки в аміачної формі (аміачної хоча б на половину) восени разом з фосфором і калієм, з обов'язковою глибокої закладенням (15-25 см). При поверхневому весняному внесенні азоту амонійна частина поглинається обмінним грунтовим комплексом, нітратна проникає до коренів і через однойменної зарядженості іонів блокує надходження фосфору.
Про те, що надлишок добрив гірше їх нестачі більшість здогадувалися, в книзі наводяться фактичні підтвердження. Підкреслюється, що гній - це не азотне добриво, а перш за все фосфорно-калійне. Надлишок основних біогенних елементів N, P, K призводить до погіршення доступності мікроелементів, в результаті продуктивність переудобреніе насадження нижче, чим не удобрених контролю.
Для мене було новиною, що основний елемент, що підвищує якість і лежкість плодів - це кальцій. Основний період його надходження в плодове дерево - за тиждень до початку цвітіння і тиждень після, при цьому його більш сильним конкурентом є амоній (ще одна причина шкоди весняного добрива азотом).
Полив на півночі, в звичайні непосушливі роки потрібно тільки молодим саджанців груші. Останні 2-а літа були у нас виключно «сухими», води на полив кущів і дерев у мене не вистачало, в результаті якість плодів груш погіршився, особливо це проявилося в нетипово дрібному розмірі плодів, тобто полив в такі роки потрібен і деревам, чагарниках.
Нагадаю, що вносячи добрива при посадці саджанців, краще допустити їх недолік, надлишок призводить до більш шкідливих наслідків від зупинки зростання до загибелі саджанців. Терміни посадки як зазвичай: весна і осінь. Вважаю, що весна краще - тут Ви самі можете контролювати підготовку саджанця до зими. Ще 1-н важливий момент: стовбур (коренева шийка) не повинен знаходиться в центрі земляний воронки - в цьому випадку він буде вмерзати в лід, що травмує кору, навпаки ствол повинен підніматися над вершиною пагорба, по колу якого і робимо борозенку для поливу.
З шкідників груші в моєму саду докучають такі: тля і довгоносики - на листках, гусениці - на листках і плодах, на плодах плодожерка. Для боротьби використовую 2,3-х кратну протягом сезону обробку інсектицидами системної дії Актара і т.п. Хвороб груші у мене не спостерігалося. У перші роки, при вирощуванні деревом сортів недостатньо для цього зимостійких траплялося почорніння кінчиків молодих листків навесні. Як з'ясували учасники інтернет-форуму присадибного господарства, можливою причиною можна вважати підмерзання стовбура, що порушує транспорт води і поживних речовин, це ж може статися і при дисбалансі піт. елементів в грунті.
При формуванні дерева груші, для поліпшення освітленості крони необхідно видаляти зайві гілки. Термін обрізки - рання весна. Щоб уникнути сонячних опіків бажана побілка стовбура і скелетних гілок восени.
На закінчення приведу мою оцінку смаку плодоносить у мене сортів:
Сварник червонощока - 4,2.
Лада -4,2.
Чіжовская -4,2.
Райдужна - 4,05 Смак хороший, в зрілому стані без зайвої терпкості, але багато грануляцій, зріла зберігається недовго (в межах 3-7 днів).
Ошатна Єфімова - 3,7 На мій погляд, гидота рідкісна.
Казкова (можливо пересорт) - 3,5 з недостиглої терпкою перетворюється відразу в буру кашу.
Фото 1. Сварник червонощока.