Якщо в и бажаєте бачити результат своєї праці і не хочете розмінюватися на дрібниці і готові до швидкого зростання свого бізнесу і відповідних витрат? Тоді справа з розведення страусів саме для вас! У порівнянні з іншими птахами, даний вид бізнесу менш витратний, але найбільш вигідний в плані яєць і м'яса а також в плані можливості зростання. Існує одна проблема - потрібно багато місця, даної птиці потрібна свобода.
Відмінний варіант розміщення. Як бачите, птах виглядає здорово і весело.
Природно, якщо ви вирішили всерйоз зайнятися бізнесом на страусів, вам буде потрібно відповідне приміщення. Було б ідеально, якби це приміщення було безпосередньою частиною ферми, з'єднаної з загоном. На відміну від тих же курей-несучок, страуси не надто вимогливі до мікроклімату - від вас не потрібно підтримки ідеальної температури в приміщенні, головне - щоб підлога була утеплений і вологість повітря не падала нижче 65-70%. Бувалі фермери радять не обмежувати вихід страусів до відкритої частини загону - вони люблять погуляти і подивитися по сторонам, навіть якщо на вулиці сніг і холод.
Підлога в приміщенні обов'язково повинен бути рівним, покритим соломою і, в деяких випадках, піском. Пісок потрібен для того, щоб птах міг приймати ванни, а в період кладки яєць він буде використаний в якості гніздування. Врахуйте, що солому доведеться досить часто міняти. Двох разів на тиждень буде достатньо.
Хочете не тільки отримувати яйця, але ще і розводити страусів в домашніх умовах? У довгостроковій перспективі це, звичайно, дуже вигідно, однак для молодняка вам доведеться зробити окреме опалювальне приміщення. Підтримувана в ньому температура повинна бути на рівні 24-25 градусів. Місце в даному випадку грає далеко не останню роль: на одного страусенка потрібно квадратний метр площі. У віці 2 місяців цифра збільшується вдвічі. Зауважу, що переміщається туди курча через 6 годин після вилуплення. Раніше не можна, так як щойно вилупилися страусові потрібен час на стабілізацію температури тіла. Якщо народження страусенят відбувається в теплу пору року (за вікном більше 18 градусів), через три дні курчат слід винести на обгороджену територію. Там вони почнуть розминати свої кінцівки, вести активну діяльність. В цей же день можна почати годувати птицю, адже до цього вони споживали поживні речовини, закладені при народженні.
Страуси в домашніх умовах ростуть досить швидко - за півроку до 60 кілограм! Проте, в молодому віці вони сильно схильні до впливу зовнішнього світу, чому аж до піврічного віку ростуть окремо від дорослих особин. До того моменту місця на одну пару повинно бути 12-16 квадратних метрів в приміщенні, а також місце у відкритому загоні Благо, якщо ви погарячкували і вивели відразу велику кількість стресів, їх можна забити на м'ясо вже по досягненню ваги в 10 кілограм. Нижче наведена таблиця ваг і вікових груп, щоб вам легше було зорієнтуватися.
годування страусів
Для їжі страусів не потрібно особлива їжа, вони можуть пітатся кормом, яким годують домашніх птахів. а саме. зерном, крупою. висівками, сіном. Основним кормом для страусів є трава а силос (взимку і восени). Сюди входять пагони люцерни, кормових злаків, листя буряка, ріпак, гірчиця, конюшина. Люблять поїдати листя дерев і чагарників, комах і дрібних хребетних. При годуванні страусів слід давати добавки вітамінний та мінеральних комплексів. Також практикується використання дрібних каменів, які птах використовує в якості подрібнювача їжі. Важливу групу кормів складають соковиті коренеплоди, різні фрукти та овочі (цибуля, морква, груша, яблука, орбузи, гарбуза, перезрілі огірки, а також редька і ріпа. Дуже добре з'їдаються страусами зерно і насіння: ячмінь, пшениця, жито, овес, кукурудза . а також просо, сорго, соєві боби, насіння гарбуза, коров'ячий горох, соняшник. З продуктів тваринного походження використовується м'ясо-кісткове. кісткове і рибне борошно.
Силос повинен бути в достатку на будь-який фермі. Купити його можна де завгодно.
Кладка страусиних яєць
Якщо ви розводите страусів на м'ясо, бажано придбати інкубатор (або зібрати його своїми руками). Життєздатність яєць в цьому випадку буде доходити до 95%.
Заробіток на розведенні страусів
Де-факто розведення страусів в домашніх умовах окупається з лишком продажем однієї лише шкіри. Ціна за квадратний метр шкіри даної птиці коливається в межах $ 300, а це повністю «відбиває» корм. З шкіри роблять дорогі сумки і елементи одягу, так що без покупців ви не залишитеся ніколи. Не менш цікаві й пір'я цього птаха - для створення концертних суконь і капелюхів використовується виключно страусине перо.
До питання про м'ясо і яйця. Так як вага дорослих самців істотно більше (до 160 кілограм), забивати найкраще саме їх. Кілограм такого м'яса коштує від 300 рублів, так що вигода очевидна. Яйця ж купують за ціною 350-500 рублів. Що для вас вигідніше - вирішуйте самі. Особисто я і за те, і за інше.
Страус це найбільша птах з нині живих птахів, висота його досягає 2,7метров, а вага 160 кг. За словами фахівців, комерційний продукт в живій вазі становить близько 40%, це набагато вище від великої рогатої худоби, овець та домашньої птиці. Одна самка приносить до 60 яєць, з яких 40% вилуплюються в рік. Пташенята через 12-14 місяців після народження набирають свій ринкову вагу, дають майже 1,5 тонни м'яса і 50 кв.м шкіри.
Страуси живуть дуже довго до 60-70 років. Самки продуктивні протягом 25-30 років, а самці до 40 років. Статевозрілими самки стають між двома і трьома роками а самці зазвичай роком пізніше.
Розведення страусів - дуже рентабельна галузь. Прибуток формується від продажу м'яса та шкіри. А коштує кілограм м'яса в Росії 400-500 рублів, в Німеччині 14-25 євро, в Австралії 10-14 доларів, в США 8 -12 доларів, в Бельгії 12 євро, в Японії 50 - 70 доларів, це оптова ціна. Роздрібні ціни набагато вище. За одну вироблену шкірку (приблизно 1,3 кв.м) - 60 євро. Шкіру страусів розглядають одну з найрозкішніших і ставлять в один ряд з шкірою змій і крокодила, з неї шиють гаманці, сумки, взуття. Продукція страуса практично безвідходна. І попит на неї зростає з кожним роком.
Продукція страусиної ферми:
Жир. Від страуса можна отримати 5-7 кг жиру (від надмірно ожиріння птиці - навіть до 16 кг). Останнім часом жир африканських страусів користується великим попитом. Найцінніший жир отримують від ему. Майже 100% його складу - це тригліцериди, а ненасичені жирні кислоти складають 2/3 загальної їх кількості. Страусиний жир має бактерицидну, гіппоаллергіческім і протизапальну дію, а також добре поєднується з іншими інгредієнтами в кремах і мазях. Ліки на основі страусиного жиру застосовують для лікування суглобів і м'язів. У США, Західній Європі та Словаччини великим попитом користується косметика, вироблена на основі жиру африканського страуса і ему, який глибоко проникає в шкіру і оберігає від висихання. Ці продукти доступні в широкому асортименті, а найбільш популярні бальзами і мило.
Додатковим джерелом доходу страусиної ферми може стати організація екскурсій. Завжди знайдуться бажаючі просто подивитися на страусів. Також можна запропонувати пообідати в ресторанчику при фермі і придбати відповідні сувеніри. Природно, меню ресторану має включати страви з м'яса і яєць страуса.
Приблизні ціни на страусів, пропонованих російськими фермами:
Курчата 5 днів $ 100
Курчата 1 місяць $ 200
Курчата кожен місяць + $ 50
Самка 12 місяців $ 1000.
Самець від 2-х років $ 1200.
Молоде маточне поголів'я
(Сім'я з 3-х птахів) - $ 3600.
Земля є обов'язковим елементом для розведення страусів. Але слід мати на увазі, що страусів необхідна досить велика площа землі для того, щоб вони спокійно відчували себе як в загонах, так і в будівлях. Вибираючи місце для майбутньої ферми, слід також враховувати рельєф місцевості, інсоляцію, рівень грунтових вод, проникність грунту, захист від вітрів, віддаленість від руху транспорту і шумів, положення по відношенню до під'їзній колії і оснащення електрикою і водопровідно-каналізаційною мережею (підведення води і електроенергії).
Місцевість, в якій повинна перебувати споруда для страусів, повинна бути суха і мати відповідний рівень ґрунтових вод (близько 1 м), особливо якщо навколо будівлі планується створити для птахів вольєри на відносно великій площі. Добре, якщо є легкий нахил місцевості на південь, оскільки такий схил отримує більше сонячного тепла, ніж плоска місцевість. Слід рішуче утриматися від закладки ферми в сирій місцевості.
Таким чином, розведення страусів не вимагає яких-небудь дуже специфічних умов утримання і особливих витрат, і дозволяє отримувати дорогу продукцію, що користується попитом як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку.