Яскраві трояндочки, зроблені з моркви, додадуть вашій страві надзвичайно красивий, оригінальний вид. Такими квіточками можна прикрасити будь-яке овочеве блюдо, м'ясну нарізку, салати, холодець. Такий квітка на святковому столі зморитися краще, ніж жива троянда у вазі.
Для створення троянди з моркви нам знадобиться: морквина великого діаметра, невелика мисочка з водою, дві ложечки солі, кілька зубочисток і гострий ніж.
Морквина підготовлена, інструменти теж можна приступати до карвінгу.
Морква нарізаємо на тонкі кружальця.
У мисочку наливаємо трохи теплої води, додаємо пару чайних ложок солі. Розмішуємо, розчиняємо сіль.
Розміщуємо морквяні кружечки в приготований сольовий розчин і залишаємо приблизно на 30 хвилин.
Через зазначений час морквяні зрізи стануть м'якими і еластичними.
Виймаємо кільця морквини з сольового розчину, викладаємо їх на паперовий рушник або серветку. Зверху накриваємо другою серветкою, обсушуємо морквину.
На плоскій поверхні викладаємо 15-20 кружечків в рівний ряд. Кладемо так, щоб кожний наступний кружок наполовину перекривав попередній.
Тепер будемо виконувати найскладнішу частину процесу виготовлення троянди з моркви. Скручуємо викладений нами ряд з морквяних зрізів в рулон.
У вас повинен вийти ось такий рулончик.
Далі скріплюємо рулончик хрест-навхрест двома зубочистками.
Розправляємо морквяні пелюстки нашої троянди, щоб отримати розкрився бутон.
Все троянда з моркви готова.
Таким же чином зробіть потрібне вам кількість квітів і прикрасьте свій святковий стіл.