Царскосельская порода курей розроблена селекціонерами не так давно, але вже завоювала своє місце на ринку.
походження
Стандарт Царскосельской породи
Вона була виведена Російським інститутом генетики ВНІІГРЖ. Основне завдання селекціонерів полягає у виведенні продуктивної, м'ясо-яєчної породи для домашнього подвір'я. Робота над закріпленням якостей птиці триває. За основу були взяті такі породи як: Полтавська глиниста, Нью-Гемпшир і крос Бройлер-6.
Характерні риси
Відмінною рисою зовнішності є незвичайне забарвлення оперення. Велика частина тулуба має яскраво-рудий колір, місцями вкраплення білих і чорних смуг. Темні хвостові пір'їни, в смужку.
Усередині породи виділяються два різновиди за формою гребеня: розовідний і листоподібний. Птах з розовідний гребенем без праці переносить низькі температури.
Царскосельские кури на подвір'ї
- Несучість. Ситцеві кури в рік приносять близько 180 яєць. Швидке статеве дозрівання дозволяє скоротити час від вилуплення до моменту отримання продукції.
- М'ясо. Жива вага півня коливається від 2,8 до 3,2 кг, курки важать 2,2-2,5 кг. Щодо смакових якостей, фермери відзначають, що м'ясо соковите і ніжне.
- Розведення. Кури здатні самостійно висиджувати яйця і піклуватися про пташенят. Сильний молодняк, стійкий до зовнішніх загроз.
- Єдина слабка сторона - не зафіксовано особливості породи. Пташенята можуть відрізнятися від своїх батьків як зовні, так і за характеристиками.
Курчата Царскосельской породи все руді
Метою селекціонерів було вивести породу, яку можна вирощувати в невеликих господарствах і на великих фермах. Птах не вимагає особливих умов до утримання і годівлі. Стійка до низьких температур, хвороб. При регулярному харчуванні ситцеві кури здатні мчати в зимовий час.
Російська біла
Серед російських сільськогосподарських птахів яєчного напрямку виділяється російська біла порода курей. Розглянемо деякі її особливості.
походження
Російська біла породи курей
За основи були взяті півні білого легрона, його схрещували з місцевими курями. Робота над створенням велася з 1929-1953 роки. Принцип селекції полягав в наступному:
- Схрестили дві породи.
- З отриманого потомства відібрали найбільш продуктивних представників.
- Збільшили популяцію.
- Повторно схрещували з білим легроном до отримання запланованих показників.
- Всі зусилля були спрямовані на збільшення несучості курей.
Характерні риси
Дорослі птахи мають білим оперенням, яке перенесли від свого прабатька - білого легрона. Відмінно розвинена, середніх розмірів голова. Жовтий дзьоб, червоні очі, білі мочки. Стовщена шия, довге тіло, невеликий хвіст. Для курей характерний великий листоподібний гребінь, звисає набік.
Гребінь півнів прямостоячий. Врівноважений, неагресивний характер, дисципліновані, стійкі до стресів. Слабо розвинений інстинкт висиджування.
Жива маса півнів не перевищує 2,5 кг, курей - 1,8 кг. Протягом першого року несучка здатна принести більше 200 яєць, максимальне значення може досягати 300 штук. Далі, продуктивність знижується на 10% щорічно. Птах приносить перші яйця у віці п'яти місяців і протягом наступних 43 тижнів несучість збільшується. Яйця білі, маса кожного - 55 грам. З віком несучки вага яєць і товщина шкаралупи збільшуються.
Російська біла порода курей підходить для вирощування в клітинах, на просторих вигулах і в спеціальних приміщеннях. Птах має хороший імунітет і стійка до низьких температур.
Раціон для розведення російських білих курей
При утриманні в клітках необхідно стежити за вологістю (не більше 70%) і температурою (-2 - + 27- ° С). Птах не витрачає багато енергії, що дозволяє заощадити на кормі.
Якщо вирощувати птицю в спеціальному приміщенні або на вулиці, то рекомендується підготувати площу вигулу. Курям легше знаходити їжу на твердій землі. Крім того, така підстава дозволить без праці прибирати сміття.
Склад раціону не відрізняється від інших яйценоских порід. Єдина рекомендація - для пташенят більше підійде корм у вигляді крихти. У день однієї дорослої курки знадобиться 120 грам корму, при розрахунку на один рік виходить 44 кг.
Російська чубата
Одним з класичних представників Російських сільськогосподарських птахів є російська чубата порода курей. Відрізняється морозостійкістю і відноситься до м'ясо-яєчного напрямку.
походження
На відміну від попередніх, ця була виведена силами простих селян. Перші згадки про російську чубатого породі відносяться до XIX століття. Деякі фахівці вважають що батьківщиною цих курей є Середня Азія, однак достеменно встановити історію походження неможливо.
Стеців ряст в пташнику
Характерні риси
Відмінною рисою зовнішності є чубчик або грива з пір'я. Ця ознака притаманний як курям, так і півнів. Немає певного кольору оперення, але частіше зустрічається білий. Невеликий гребінь і сережки, помаранчеві або коричневі очі, довгий дзьоб. Трикутне, витягнуте тіло. Великі хвостові пір'їни.
Максимальні показники по масі для цієї породи: півні досягають 3-х кг, вага курей не перевищує 2-х кг. За один рік несучки видають від 150 до 180 яєць.
Чубчик треба стригти, так як він падає на очі
- Стійкість. З легкістю переносить непрості погодні умови. Можна вигулювати навіть взимку.
- Декоративність.
- М'ясо. Достатню вагу для розведення з метою отримання м'яса. Приємний смак.
- Продуктивність. Кури добре висиджують яйця і піклуються про пташенят.
Курчата хохлаток мають невеликий чубчик
- Агресивність. По відношенню до людини півні поводяться спокійно, але один з одним воюють.
- Стрижка. Фермерам доводиться підстригати чубок, так як він може закривати очі, через що птахові складніше знайти корм і воду.
Завдяки природній селекції у Російської чубатого породи курей виробилася стійкість до самих суворих умов утримання та годівлі. Як і іншим птахам, їм будуть потрібні сідала, гнізда в достатній кількості, провітрюється і достатня кількість світла. Підстилка дозволить зберегти гарне оперення.
Дві строкаті хохлушки
У літню пору птах здатний самостійно прогодуватися вчасно вигулу. В їжі не вибаглива, проте рекомендується, щоб все було свіже.
Орловська ситцеве
Єдиний представник спортивно-декоративного напрямку, серед описаних в статті, є Орловська порода курей. У XIX столітті вона була широко поширена на території Росії.
походження
Перша назва породи - Гіляндская. Її витоки невідомі. Однак, інформація про те як Орловські кури дійшли до нас вельми цікава. На початку XX століття популярність стала падати, що призвело до майже повного зникнення. Після Другої світової війни про збереження популяції стали піклуватися німецькі птахівники. У 1949 році чисельність Орловських курей становила 127 штук. Як і раніше порода знаходиться на межі зникнення.
Орловська ситцеве порода курей
Характерні риси
Сильне мускулисте тіло, широкі груди, товсті, довгі гомілки. Високе зростання, велика маса. Невелика голова, широкий потилицю і лобова кістка, короткий дзьоб. Невеликий гребінь, злегка притиснутий до голови. Роздута грива. Агресивний характер півнів.
Курча орловської ситцевої породи
У рік кури здатні принести до 160 яєць, маса кожного близько 60 грам. Існують гібридні особини, які з підвищеною яйценоскостью - до 280 штук на рік. Статевої зрілості досягають пізніше інших порід. Маса півня коливається від 3,5 до 4 кг, курок 2,5-3 кг.
Орловські кури мають короткий дзьоб, тому годівниці будуть відрізнятися від звичайних. До їжі повинен вільний доступ. Гнізда повинні розташовуватися не нижче одного метра від підлоги. Через свого характер не рекомендується утримувати разом з іншими породами. Молодняк дорослішає відносно довго, в цей період важливо збалансоване харчування. Особливих вимог до раціону дорослих птахів немає.
