«Ми не маємо наміру зупинятися на 13 готелях у Rocco Forte Hotels. У зоні моєї уваги # 150; Париж, Нью-Йорк, Москва, Мілан і Венеція ».
В інтерв'ю петербурзькому оглядачеві журналу EUROMAGГаліне Столярова 67-річний Форте розповідає про те, як переміг сицилійську бюрократію, грюкнув дверима на чемпіонаті з фехтування, які переваги витягнув з пізнього старту своєї готельної імперії, і ділиться планами щодо завоювання Америки, Європи та Близького Сходу.
Навіть у Венеції влади міста намагаються організовувати протягом року яскраві фестивалі, події, які можуть привабити туристів. Так роблять і в інших європейських містах, коли хочуть зробити ставку на туризм. У Петербурзі ж, схоже, вважають, що архітектурних красот і музеїв буде досить. Це хибний підхід: туристи будуть відкладати поїздку в місто, вибираючи актуальні події - фестивалі, спортивні змагання.
«Асторія» готова підтримати будь-який гідний проект. До речі, ми з художнім керівником Маріїнського театру Валерієм Гергієвим вже об'єднали в свій час зусилля з просування Міжнародного фестивалю балету «Маріїнський», який проводиться щороку ранньою весною.
У кожному місті, де Ви володієте готелями, Вам доводиться взаємодіяти з місцевою владою. З чиновниками якої країни найважче працювати? Чи можна перевершити російську бюрократію?
Історія з відкриттям готелю Verdura GolfSpa Resort на Сицилії стала справжнім кошмаром, обійшовся мені в 130 млн фунтів.
Сицилія - особливий світ, я б сказав, це держава в державі, не тільки зі своїми законами, але і вельми своєрідним менталітетом. На цьому острові панує консерватизм, і коли спілкуєшся з чиновниками, створюється відчуття, що зміни там не тільки не вітаються, а навіть не розглядаються. Усталений порядок речей всіх влаштовує, і пробитися крізь цю стіну нерозуміння було дуже важко.
Сицилійські чиновники - впливова і дуже численна каста. Їх на острові в десять разів більше, ніж, наприклад, в Ломбардії, і всім є, чим зайнятися. Кожен знайде, що заперечити вам. Населення в цілому теж не менш норовиста. Ми провели більше 70 переговорів з власниками ділянок землі на території нашого майбутнього готелю. Здавалося, цій історії не буде кінця. Але боролися ми не дарма - неживий шматок узбережжя перетворився на справжній оазис з двома полями для гольфу, спроектованими кращим в світі фахівцем в цьому питанні Кайлом Филипсом.
Ви якось погодилися з главою екологічної партії в Римі, який назвав своїх сицилійських колег італійським Талібаном. Чому Ви розділили таке сильне порівняння?
Наше протистояння було порівняти за люті і напруженням з військовими діями. Кожне слово протиборчих сторін негайно потрапляло в пресу і як слід мусувалася. У якийсь момент я подумав, що історія затягнулася і пора визнати свою поразку, але зумів взяти себе в руки. Результатом я пишаюся.
Ваші спортивні досягнення здобули Ви не меншу повагу, ніж професійні успіхи. Як Ви відкрили для себе триатлон?
Зовсім випадково. В середині вісімдесятих я пристрастився до марафонського бігу, намагався не пропускати Лондонський марафон. І ось якось я поїхав з друзями полювати в Шотландії. Стався нещасний випадок, і я пошкодив ахіллове сухожилля. Повертатися додому не хотілося, застільні задоволення мене не особливо цікавили - не за тим я туди їхав. Мені спало на думку купити велосипед, і ось я заїхав провідати знайомого керуючого в готелі Balmoral, який і запропонував мені взяти участь в найближчому змаганні. Я загорівся цією ідеєю. По правді сказати, спочатку мені просто хотілося обставити свого приятеля - що мені, до речі, вдалося - але потім я втягнувся.
Невже цей вид спорту приносить задоволення?
У тріатлоні смак полягає в тому, щоб правильно розрахувати свої сили на дистанції. Наприклад, в одному зі змагань в Німеччині я вийшов з басейну 45-м, але потім наздогнав і перегнав суперників, фінішувавши 13-м!
Тренуватися треба кожен день, а проводити холодний зимовий ранок в басейні, прямо скажемо, не найприємніше на світі заняття. Але ось велопрогулянки приносять ні з чим не порівнянне задоволення. У нашій сім'ї є маєток біля Гілдфорда, і там фантастичні ландшафти. Зрештою, думаю, що з часом закінчу з тріатлоном і повністю перейду на велосипед.
До речі, можу сказати, що ось уже два місяці не тренуюся, розслабився, і, зізнатися, мені це довелося дуже до смаку.
У двадцять з невеликим в знак протесту проти несправедливого суддівства Ви з шумом покинули змагання з фехтування, позбавивши себе тим самим реальну можливість увійти до складу олімпійської збірної Великобританії. Як Ви сьогодні оцінюєте цей свій крок?
Що й казати, я був неправий. Я входив до складу команди Оксфордського університету, і в той нещасливий день ми грали кваліфікаційний матч проти Кембриджа. У той час спортсмени боролися на звичайних шаблях, і при підрахунку уколів покладалися тільки на увагу суддів. Мені не зарахували кілька уколів, і я в серцях грюкнув дверима. Був просто у нестямі, а потрібно було охолонути, подумати, що в наступний раз та ж система дасть перевагу мені. Сьогодні, коли спортсмени використовують електричні шаблі, і кожен укол фіксується автоматично, така проблема в принципі виникнути не може. Виступав я, до речі, досить непогано, і, хто знає, якби я не розлютився тоді, можливо, життя склалося б інакше.
За що ви готові себе похвалити?
За те, що не здався. Чи не скис, зумів все почати спочатку. І, звичайно, за те, що у мене це цілком гідно вийшло.
Холдинг Granada обійшовся зі своїм придбанням досить бездарно. Звичайно, прикро, що розпалася створена батьком чудова компанія з хорошим потенціалом, без перебільшення, одна з кращих в світі готельних ланцюжків. Але, мушу сказати, що руку до її розвалу доклали в першу чергу нові господарі. Саме їм прийшла в голову ідея розбити компанію на дрібні сегменти і розпродати по частинах. Типовий приклад упущеного шансу.
Однак, власне кажучи, в широкому сенсі втрата далеко не завжди означає кінець. Відступ не дорівнює поразці, якщо, звичайно, Ви самі так його не розглядали.
Мені дійсно шкода, що я не опинився біля керма на десять років раніше, ніж це сталося. Даремно я відкладав. Ситуація на ринку готельного бізнесу тоді була набагато сприятливішою і надавала більше можливостей. Але у пізнього старту є свої переваги: ви знаєте всі входи і виходи, вам відомі всі розклади, ви проаналізували свої помилки. Питання лише в тому, наскільки ви здатні побачити власні можливості.
До яких містах Ви сьогодні придивляєтеся?
Мене дуже цікавить Близький Схід. Інвесторів там і своїх в надлишку, і нам пропонують брати готелі в управління. У цьому році відкрився готель в Абу-Дабі, на підході - Джидда і два готелі в Єгипті (в Луксорі та Каїрі). Крім того, ми, зрозуміло, не мають наміру зупинятися на 13 готелях у Rocco Forte Hotels. У зоні моєї уваги - Париж, Нью-Йорк, Москва, Мілан і Венеція. Конкретні проекти я обговорювати поки не готовий. Потрібно дочекатися стоїть пропозиції. Моя мрія відкрити готель у Лондоні здійснилася лише через шість років. Мені подобається східне прислів'я: «все приходить вчасно до того, хто вміє чекати».
Виграй дві ночі в замку
