Для цих цілей створено багато різноманітних рецептів. Але найдоступніший просте рисова вода.
За ефективністю і різноманітності застосувань її можна порівняти хіба що з содою або лимонним соком.
Рисова вода містить всі вітаміни і мінерали, якими багатий рис. Це перш за все вітаміни групи В і С, а також різні мінерали, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, селен, цинк, мідь, марганець, залізо. Завдяки такому складу рисова вода благотворно діє на шкіру обличчя, волосся і весь організм, як при зовнішньому застосуванні, так і при вживанні її всередину.
Як приготувати рисову воду
Рисова вода - це, звичайний рисовий відвар. Тобто та вода, в якій вариться або настоюється рис. Для приготування рисового відвару, потрібно рис для варіння залити великою кількістю води. Таким чином, рис не поглине всю воду при варінні, а отримані надлишки відвару рису - це і є та сама рисова вода. І якщо ви часто варите рис, то такий рисовий відвар буде завжди свіжий і у великій кількості. Зберігати його довго не можна, тільки в холодильнику протягом 4-5 днів.
Ферментована рисова вода
Рисовий відвар, в якому почався процес бродіння. Цілющі властивості ферментованої рисової води сильніші, ніж свіжого відвару, так як в ній міститься більше антиоксидантів, мінералів, вітаміни В і Е, а так само ензими і речовина має назву Pietra. Pietra виробляється в процесі бродіння рисової води, володіє антивіковим дією, так як активізує регенерацію клітин.
Процес ферментації починається після декількох годин настоювання рисового відвару в теплому місці. Тому приготування цього складу не займає більше 1 дня. Це ідеальне натуральне косметичний засіб для очищення шкіри, тонізації. Застосовується і при догляді за волоссям як ополіскувач.
Настій рису, без кип'ятіння
Попередньо промийте рис водою, щоб видалити бруд і домішки. Візьміть на півчашки сирого рису (коричневого, білого, дліннозернового, короткозернового) - 2 чашки води і замочіть не менше ніж на одну годину. Після - злегка пам'ятаєте рис, щоб вода стала мутнуватої - корисні речовини рису легше проникнуть в воду. Процедіте..І все. настій готовий.
Ферментована рисова вода без кип'ятіння.
Отриману рисову воду, залиште настоюватися при кімнатній температурі на 1 день. Смак води стане злегка кислуватим - це значить, що вода почала бродити. Для активізації бродіння настій рису можна помітити в більш тепле місце і залишити на час від 24 до 48 годин, в залежності від того, яка навколишня температура. Чим тепліше - тим швидше йде процес бродіння.
Для припинення бродіння, необхідно процідити воду і охолодити. Ферментована рисова вода зберігається в холодильнику 4-5 днів.
Рисова вода для шкіри обличчя і тіла
Застосовувати як тонік, для зменшення часу і додання м'якості, еластичності і матового тону шкіри обличчя. Так само рисова вода ефективна як засіб, що володіє ліфтінговим властивістю, підтягує шкіру, розправляє тонкі зморшки.
Застосовувати як очищає засіб, для щоденного вмивання. Рисова вода ефективно видаляє забруднення з шкіри обличчя і тіла. Для цього просто потрібно наносити на обличчя і легко масажувати протягом 1 хвилини. Всього одне застосування - і ви напевно помітите м'якість, ніжність і молодість вашої шкіри.
Застосовувати як протівосспалітельную мазь. Це засіб дуже часто використовують в аюрведической практиці в якості мазі для охолодження (при опіках шкіри), зменшення запалення шкіри, лікування прищів і деяких інших вад шкіри.
Застосовувати як відбілюючий засіб, що допомагає освітлювати пігментні плями.
Застосовувати для захисту від сонця. Рисова вода дає деякий захист від сонячних променів (але тільки не від сильного південного сонячного випромінювання).
Рисова вода для волосся
Застосовувати як шампунь. Для цього до рисової воді для отримання більш густого додають рисову муку.
Застосовувати як ополіскувач, що підтримує силу, здоров'я, надає блиск волоссю. Рисова вода живить волосяні фолікули, що сприяє здоровому росту волосся, а також покращує загальний стан волосся. Це властивість рисової води допоможе швидко відростити волосся. Для цього після миття шампунем, потрібно просто обполоснути волосся рисової водою, масажувати 4-5 хвилин. Потім прополаскать теплою водою. Якщо мити або обполіскувати волосся рисової водою, то ви отримаєте м'якість і блиск без застосування дорогих салонних процедур.
Застосовувати як засіб для укладання. Рисова вода покращує властивості волосся, робить їх більш керованими і м'якими і еластичними.
Миття волосся ферментованої рисової водою - древній азіатський рецепт. Протягом століть жінки Китаю, Японії і Південно-Східної Азії використовують миття і ополіскування волосся ферментованої рисової водою. І це дає ще більше блиску, слухняності і м'якості волоссю. Крім цього ферментована рисова вода добре зволожує волосся, очищає без відчуттів сухості.
Жінки Японії з провінції Яо пишаються своїми довгими і густими волоссям навіть у віці 80 років. Середня довжина волосся жінок Яо - близько 1,8 метрів! А секрет - в рисовому очищенні волосся, - вважають історики і експерти краси. Рисова вода хороша не тільки для відновлення волосся, але і для стимуляції їх росту.
Азіатський рецепт ферментованої рисової води:
Жінки Японії та інших країн Азії ніколи не виливають воду після варіння рису, а використовують для вмивання і ополіскування волосся. І так як рисової води потрібна велика кількість, зазвичай зливають рисовий відвар від 2-3 варок рису. Збирати рисову воду потрібно, як тільки рис закипає.
Якщо залишити цю воду в теплому приміщенні на один день, починається процес бродіння. Потім потрібно прокип'ятити відвар при сильному вогні, щоб зупинити процес ферментації. Якщо вода вийшла дуже концентрованої (занадто каламутній), її можна розбавляти простою водою. В охолоджену ферментовану рисову воду можна додати 2-3 краплі ефірного масла (підійдуть масла чайного дерева, лаванди або розмарину). При митті волосся слід протягом 1 хвилини помасажувати шкіру голови.
Рисова вода для схуднення
Рисову воду для схуднення потрібно готувати по-іншому. Вам буде потрібно рисовий відвар. Просто наступного разу, коли будете варити рис, налийте набагато більше води. Одержаний рисовий відвар - це те, що вам потрібно. Це найпростіший спосіб отримання рисового відвару, хоча самі азіати готують його більш трудомістке.
Азіатський рецепт рисової води для схуднення:
1) Насипати 1 чашку рису в 4-7 чашки води.
2) Готувати протягом ночі, залишивши на гарячій плиті, або протягом 2-4 годин на слабкому відкритому вогні.
3) Готовий відвар випивати протягом дня, рекомендується трохи посолити.
Для схуднення рисовий відвар слід випивати на сніданок, а також протягом дня як лікувальний тоніка, що збільшує кількість енергії.
Знизити споживання калорій можна досить істотно, замінивши один прийом їжі в день рисовим відваром. Один прийом їжі - це приблизно 650 калорій, у той час як калорійність чашки рисового відвару - всього 150 кал. Таке зниження калорійності допоможе дуже легко втрачати до 1 кг зайвої ваги в тиждень.
Поради з приготування
Щоб рисова вода мала більш яскравий і приємний смак, можете додати в неї кілька крапель лимонного соку, а також подрібнений блендером огірок. Завдяки додаванню солі ви зможете поліпшити засвоєння рисового відвару.