Приготуйте за цим рецептом простий, але дуже смачний гарнір до будь-якої страви - рис з кукурудзою. Це просто, швидко і смачно!
Рис з кукурудзою, морквою і цибулею, приготований за цим рецептом, можна подавати як гарнір або самостійне блюдо - на ваш розсуд. Мені такий варіант приготування рису подобається через те, що здається більш цікавим, ніж «порожній» рис. А, використовуючи різні спеції, його смак можна зробити ще цікавіше.
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 60 хвилин 60 хвилин
складові
- рис, 200 г
- морква, 1 шт.
- цибулина, 1 шт.
- кукурудза, 1 банка (консервована)
- рослинна олія,
- паприка,
- чорний перець,
- сіль,
Як приготувати рис з кукурудзою:
Очистити цибулю і моркву, відкрити баночку кукурудзи і злити з неї рідину (можна також використовувати зерна замороженої кукурудзи або свіжої).
Дрібно нарізати цибулю, моркву потерти на крупній тертці, викласти в сковороду, обсмажити на рослинному маслі 5-7хв, помішуючи, до м'якості і легкого зарум'янювання.
Всипати в сковороду кукурудзу і промитий обсушенний рис, приправити спеціями за смаком, обсмажувати все до прозорості рису близько 2-3хв, потім влити гарячу воду, яка повинна бути вище рівня продуктів в сковороді на 2 пальця.
Накрити сковороду кришкою, зробити мінімальний вогонь, гасити все до готовності рису близько 20-30хв.
Подавати рис з кукурудзою до столу гарячим.
Можна приготувати таку страву в мультиварці на режимі «Плов».
Друзі, а як ви вважаєте за краще робити рис для гарнірів більш цікавим? Поділіться своїми варіантами смачного приготування рису з різними добавками!