Рибу конгріо також називають американським ошібенем і чорним конгріо. Ця рибка відноситься до великого виду з сімейства ошибневі. Крім того, рибалки з Нової Зеландії, можуть часто називати цю рибку морським вугром. Ну а жителі Росії, в силу схожості смаку даної риби зі звичайною креветки і також, в силу рожевого кольору її м'яса, частенько називають цю рибу креветочной. Ця рибка є дуже близькою родичкою мурен. У неї довге і кругле тіло, а хвостик схожий на хвіст звичайного вугра. Також риба має строкато-рожевою шкіркою. Ну а живіт забарвлений блідо, не настільки строкато, як решта тіла. До того ж, рибка така є покритої товстим шаром слизу. А розміри однієї рибини, здатні сильним чином варіюватися. Але промисловий розмір однієї такої риби часто становить приблизними чином півметра. Також у конгріо існує особливе експортна назва. І звучить воно, як «Кінг кліп».
Корисні властивості риби конгріо:
Лікувальні властивості риби конгріо:
Ця риба прекрасним чином насичує людський організм. А, якщо врахувати її низьку калорійність, креветочной рибку цілком можна застосовувати для того, щоб позбутися від серйозної проблеми ожиріння. Навіть невелика кількість цієї риби відмінно наситить організм. І навряд чи кому-небудь, захочеться об'їдатися, якщо він з'їсть цю рибу. До того ж, дуже здорово, що риба ця, чудовим чином може піддаватися майже всім типам термічних обробок. Відповідно, в процесі лікування ожиріння, існує можливість готувати конгріо в потрібному вигляді. Наприклад, гасити її. Таким чином, людині вдасться уникнути того, щоб риба ставала калорійною, за рахунок зайвих добавок. Але і від зайвого виснаження, конгріо теж допоможе позбутися. Природно, для цього потрібно її готувати в смаженому вигляді з добавками і ситними гарнірами. Риба допоможе, так як вона дуже апетитна і приємна на смак. Калорійність риби конгріо - дев'яноста чотири калорії.
Протипоказання до вживання риби конгріо:
Протипоказанням до того, щоб вживати таку рибку, є індивідуальна непереносимість даного смачного продукту харчування.