«NOA lounge laboratory »- ресторанний проект Андрія Зайцева за вісім років свого існування став справжнім скарбом для поціновувачів гастрономії, відмінного сервісу і приємної атмосфери.
Господар «NOA lounge laboratory »- фанатик-кулінар і celebrity-гастроном Андрій Зайцев стверджує, що на місці знаменитого ресторану вийшло зовсім новий заклад. Відходить у минуле оформлення в стилі «шикарного Гоа»: оновлений «NOA lounge laboratory »більше збігається з настроєм московських любителів смачно поїсти і з задоволенням провести час. Сюди повертається Європа - і не тільки винною картою, яка завжди була великою, тепер винні полки, як це прийнято, наприклад, в Італії та Австрії, стають елементом декору. «NOA lounge laboratory »став більш світлим: бордово-золота колірна гамма поступилася бежевим тонам і кольором слонової кістки.
На першому і другому поверсі тепер можна розслабитися в lounge-кафе з більш демократичним за вартістю асортиментом страв. Отримало додатковий повітря простір з нестандартними світловими рішеннями займають новий бар з калейдоскопом напоїв і кращі DJ's. На третьому поверсі «NOA lounge laboratory »продовжує роботу вже полюбився публіці класичний ресторан із зимовим садом і залом для проведення банкетів. Зміни торкнулися і цієї частини ресторану. Для обраних шанувальників haute cuisine тут організований спеціальний проект: «Лабораторія кухні NOA» - окрема зона, в якій власник Андрій Зайцев разом з шеф-кухарем Мірко Калдине готуватимуть для обмеженого кола гостей. Тут же планується тестувати нові страви, деякі з яких згодом прикрасять меню «NOA lounge laboratory ». «Лабораторія» розрахована на 4 столика, тому потрапити сюди можна буде виключно за попереднім записом.
Ресторан «NOA lounge laboratory »- це атмосфера, що розташовує до відпочинку. День за днем "NOA lounge laboratory »дивує і радує навіть найдосвідченіших відвідувачів - ту публіку, захоплення якої викликати дуже і дуже непросто. Вишукана їжа, жива музика, найширша винна карта і страви від Андрія Зайцева в «Лабораторії кухні»; демократичні ціни, модні DJ's і вечірки у вихідні - в NOA lounge.