Найкорисніші продукти для здорового серця
Зелені і корисні: чому потрібно їсти листові салати
Корисні властивості редису
Справжнім шедевром можна назвати блюдо, яке виглядає привабливо, має прекрасний смак і несе користь організму. І якщо перші дві умови залежать більшою мірою від майстерності господині, то останнім безпосередньо залежить від якості інгредієнтів. Природно, хороші продукти позитивно вплинуть і на смак і зовнішній вигляд страви. Тому при готуванні використовуйте тільки кращі продукти, але і не забувайте про якість спецій, якими присмачують страви. Добре послужить в ім'я ароматності і смаку страви і морська сіль. Вона підкреслить індивідуальність страви, збагативши його безліччю корисних речовин.
Рибу, морепродукти, салати і м'ясо: їх варто готувати з морською сіллю! А щоб ви могли оцінити всі переваги страв приправлених морською сіллю ТМ «Salute di Mare». ми приготували для вас кілька рецептів корисних страв:
Стейк свинячий - 2 шт
Сіль морська середня ТМ «Salute di Mare» - за смаком
Суміш 5 перців - за смаком
Орегано сушений - 2 щеп.
Розмарин сушений - 2 щеп.
1. М'ясо для стейка нарізаємо поперек волокон товщиною 2,5 - 3 см. Маринуємо м'ясо з морською сіллю і спеціями при кімнатній температурі мінімум 30 хв.
2. Сковорідку-гриль добре розігріваємо, трохи скроплюємо рослинним маслом. Смажимо стейки по 2-2,5 з кожного боку. Повторюємо процес: перевертаємо і знову смажимо на одній і іншій стороні, в сумі смажимо не більше 10 хвилин.
3. Готові рум'яні ароматні стейки зніміть зі сковороди, дайте відпочити 1-2 хвилини і подавайте до столу зі свіжим овочевим салатом і улюбленим соусом.
Сьомга - 4 шматочки (стейк)
Сіль морська дрібна ТМ «Salute di mare» - за смаком
Оливкова олія - 2 ч. Ложки
Сьомгу нарізати на порційні шматки. Подрібнити кріп, з лимонів зняти цедру на дрібній тертці.
Сьомгу посипати морською сіллю з двох сторін, збризнути соком лимонів, посипати цедрою, полити оливковою олією, залишити на 15 хвилин.
Запікати в духовці 20 хвилин.
Молода картопля - 1 кг
Морська сіль середня ТМ «Salute di mare» - за смаком
Вершкове масло -1,5 ст. л.
Гірчиця в зернах - 0,5 ч. Л.
Жовток яєчний - 1 шт
Сіль морська, мелений перець
Овочевий бульйон - 1 склянка
Натертий сир - 40 г
Візьміть молода картопля, як слід вимийте, і покладіть в каструлю. Залийте водою так, щоб вона тільки покривала картоплю, приправити морською сіллю, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 20 хвилин.
Злийте воду, картоплю перекладіть у форму для запікання, і доведіть до готовності в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 10 хвилин. Періодично діставайте форму і струшуйте, щоб картопля перевертався. Картопля повинен покритися соляної скоринкою.
Приготуйте сирний соус. Розтопити масло, додайте борошно, пасеруйте її 1 хв. Поступово влийте гарячий бульйон і, постійно помішуючи, варіть соус до загусання, 3-4 хв.
Збийте яєчний жовток в невеликій мисці. Влийте в нього трохи бульйону, розмішайте, а потім перелийте суміш в каструлю з гарячим соусом. Перемішайте і проваріть ще 2 хв.
Картопля розріжте і залийте його сирним соусом, приправте сіллю, гірчицею і перцем. Поставте на 5 хвилин в розігріту духовку. Подавати блюдо гарячим.
Королівські креветки - 10 шт
Листя салату - 3 шт
Кукурудза консервована - 2 ст. л.
Лук ялтинський - 1 невелика цибулина
Морська сіль дрібна ТМ «Salute di mare» в сільниці - за смаком
Оливкова олія - 2 ст. ложки
Варимо креветки. Додаємо морську сіль. Чекаємо, поки вода закипить, і залишаємо креветки остигати. Моєму овочі і листя салату, ріжемо їх. Креветки чистимо. Додаємо до них помідори, листя салату, кукурудзу.
Нарізаний часник - 1 зубчик
Запашний перець - 1/4 ч. Л.
Перець чилі - 1 шт.
Довгозернистий рис - 100 г
Петрушка - 1 гілочка
Коктейль з морепродуктів - 200-250 г
Морська сіль велика ТМ «Salute di mare» - 2 щеп.
У каструлю влити воду і покласти нарізаний часник, морську сіль і довести до кипіння. Потім всипати рис і варити близько 5 хв.
Після чого додати морепродукти і варити ще пару хвилин. Вичавити в суп сік лайма, покласти очищений і нарізаний смужками перчик чилі. Потім додати духмяний перець, добре перемішати.
Помідор нарізати невеликими шматочками, покласти в суп, перемішати і варити все 3-5 хвилин. Готовий суп прикрасити петрушкою і подавати гарячим.
Морська сіль - запорука прекрасного смаку і користі страви. Харчуйтеся смачно!
консервація продуктів. Червона риба. маринування продуктів. морська сіль. корисні продукти