Всі рецепти салатів з авокадо і сьомгою були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів з сьомгою. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з рибою сьомгою.
Салат з авокадо
Авокадо, очистивши від кісточки і шкірки, наріжте скибочками і збризніть лимонним соком. Філе сьомги наріжте тонкими скибочками. Для заправки змішайте оцет, масло, рубану зелень, посоліть і поперчіть. При подачі скибочки авокадо, сьомги, ма. Буде потрібно: креветки морожені або консервовані - 100 г, авокадо - 2 шт. маслини без кісточок - 50 г, лосось холодного копчення - 250 г, перець мелений і сіль - за смаком, сік 1 лимона, салат римський - 1/2 качана
«Салат мого чоловіка»
Викладати шарами в салатницю: 1. Сир фета порізати кубиками. 2. Цибулю порізати кільцями. 3. Авокадо почистити, нарізати брусочками, скропити соком лимона. 4. Полити оливковою олією і соком лимона. 5. Сьомгу порізати брусочками. 6. Порізати кріп і зал. Буде потрібно: сир фета - 200 г, цибуля червоний - 1/2 шт. авокадо стиглий - 1 шт. лимон - 1/2 шт. філе сьомги - 100 г, кріп, оливкова олія
Огірки нарізаємо дрібно, помідори на четвертинки. 2 \ 3 викладаємо першим шаром. Змащуємо 2 ст.л. йогурту. Рибу нарізаємо невеликими пелюстками. Половину викладаємо на овочі. Авокадо дрібно. 1 \ 3огурцов, помідор. Викладаємо і змащуємо йогуртом. Частина, що залишилася риба. Буде потрібно: слабкосолений сьомга (форель, лосось) - 200гр, авокадо 1 \ 2, помідори - 5 невеликих штучок, огірки - 3 шт невеликих, зелена цибуля, кріп, петрушка, нат. йогурт
Цезар з сьомгою на листках руколи
Приготувати крутон. Для цього змішати оливкове масло з подрібненим часником. Залишити на 15 хвилин. Батон нарізати кубиками, полити часниковим маслом, перемішати, викласти на деко і запекти в духовці до рум'яної скоринки при 200 * С близько 15 хвилин. Запро. Буде потрібно: 300 г слабосоленої сьомги, 1 авокадо, 50-75 г руколи, 3 яйця, 50 г пармезану (або будь-якого твердого сиру), Крутонами: 200 г батона без кірки, 5 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик часнику, Соус: 2 варені жовтки, 2 ч.л. гірчиці, 1 зубчін часнику, 2 ст.л. лимонного.
Кальмари очистити і відварити в підсоленій воді. Відварені Кальмари очистити від плівки, відварити в підсоленій воді і нарізати соломкою. Креветки відварити і почистити. Крабові палички, сьомгу / форель, авокадо і перець нарізати кубиками. Пекінську капусту нарізати на с. Буде потрібно: 1 невелика пекінська капуста, 1 солодкий болгарський перець, 3 шт. кальмарів, 300 гр. креветок, 1 пачка крабових паличок, 200 гр слабосоленої сьомги / форелі (можна і без неї, я з нею роблю у свята, коли з бюджету і так покупки б'ють і вже не шкода знищ.
Салат з копченою сьомгою, авокадо і млинцями
Приготувати млинці по Вашому рецепту (тут борошно, яйця, вода, сіль, трохи цукрової пудри для контрасту, оливкова олія). Рибу, авокадо і млинці довільно нарізати, викласти в миску. *** Я поєднав кілька млинців відразу, звернув їх в рулет і тонко нарізав - получ. Буде потрібно: 75 гр. руколи, 4-5 тонких млинців / млинчиків за Вашим рецептом, 200-250 гр. копченої сьомги або іншої червоної риби, 2 авокадо, 150-200 гр. натурального йогурту (тут грецький), 2 ч.л. французької гірчиці із зернами (гостра), 30-50 гр. кропу, 2 ст.л. лимонного.
Сьомга під шубою з авокадо і айсбергом
Змішати всі інгредієнти для заправки. Посолити, поперчити і добре перемішати. Сьомгу і огірки нарізати дрібними кубиками (шкіру з огірків можна не очищати, якщо вона не дуже жорстка), айсберг - тонкою соломкою. Авокадо розрізати навпіл, видалити кістку, очистити о. Буде потрібно: На 4 порції: 400 г філе слабосоленої сьомги без шкіри, 3 стиглих авокадо, 3-4 середніх огірка, 1/4 качана салату айсберг, Для заправки: 1 ст. л. гірчиці, 4 ст. л. оливкового масла, 150 мл натурального йогурту, 4 ст. л. соусу теріякі, сіль, перець
Салат БЕЗ оселедця з сьомги і авокадо
Соус: Мед, соєвий соус, масло і 3-4 столових ложок води злегка збити віночком. Додати подрібнену м'яту і мелений перець за смаком. Авокадо наріжте кубиками і збризніть лимонним соком. Викладіть авокадо на рукколу, додайте половинки чері. Додайте сьомгу порезаний. Буде потрібно: 100-150 г слабосоленої сьомги, 1 авокадо, 10-12 шт. помідорів чері, 1 пучок руколи, жменька кедрових горішків, 2 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. соєвого соусу, 1 ч. л. рідкого меду, трохи свіжої м'яти, лимонний сік, чорний перець
Овочевий салат з авокадо і сьомгою
Авокадо очистити, нарізати тонкими часточками, огірки (я попередньо очищав), сьомгу - кубиками, салат нашаткувати. Для заправки змішати всі інгредієнти, можна додати трохи цукрової пудри / цукру, щоб збалансувати кислоту / гостроту. На велике плоске блюдо Поочье. Буде потрібно: 2 стиглих авокадо, 300 гр. слабосоленої сьомги, 2-3 міцних невеликих огірка, 1/4 невеликого качана салату "айсберг". Заправка: оливкова олія, лимонний сік (приблизно 4 до 2), трохи гірчиці дижонской і соєвого соусу.
Салат з авокадо з сьомгою і креветками
Авокадо очистити, розрізати навпіл, видалити кісточку, нарізати невеликими скибочками і скропити лимонним соком. Креветки обсмажити на сковороді з розігрітим оливковою олією протягом 4-5 хвилин (до готовності). Окремо обсмажити сьомгу, нарізану невеликими кусоч. Буде потрібно: Сіль і перець за смаком. Лимон - 1/3 шт. (Сік), Оливкова олія - 2 ст. ложки, Креветки великі - 150 г, Філе сьомги - 250 г, Салат «Лоло Росса» - 1 качан, Лук-порей - 100 г (1/2 білої частини), Авокадо - 1 шт. Для соусу: Мед - 50 г, Гірчиця - 50 г, Бальзаміче.