Рецепт Селед під шубою - салат оселедець під шубою від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Оселедець під шубою з маринованою цибулею

Наближаються свята, і господині шукають нові рецепти салатів, основних страв і випічки. Але і традиційні рецепти не забувають. Ну, яке свято без олів'є або оселедця під шубою? Тим більше що якщо взяти оселедець без кісточок, то і возитися довго не треба. Воно, звичайно, жирна оселедець з бочки - це щось. Так її і в салат шкода класти. Почистити, порізати, маринованою цибулею засипати і постаратися схопити собі хоч шматочок.

І все одно, хочеться чогось такого ... Такого, але з оселедцем. Ось можна салат з смачною консервованої кукурудзи з зеленим горошком і оселедцем зробити. Яблучко, цибулину туди, орегано посипати, маслом полити. Трохи цукру, трохи меленого перцю - смакота.

Або з'єднати дрібні шматочки оселедця з порізаними оливками без кісточок, дрібно порізаним разом з цедрою, але без кісточок лимоном і зеленою цибулею. Такий салат теж заправляють маслом.

Або простий вінегрет з оселедцем, тільки без морквини.

Та й традиційний рецепт оселедця під шубою можна трохи змінити. Хоча б цибулю замаринувати.

Щоб приготувати оселедець під шубою з маринованою цибулею, вам знадобиться:

Як приготувати оселедець під шубою з маринованою цибулею:

1. Наріжте цибулю півкільцями і залийте його оцтом.

2. Дрібно наріжте філе оселедця.

3. Зваріть яйця круто. Натріть їх на крупній тертці або просто розімніть їх виделкою.

4. Відваріть моркву, буряк і картопля. Очистіть їх. Натріть на крупній тертці. Буряк варіть окремо, щоб не забарвити морква з картоплею. Ось наша буряк.

Схожі статті

• Рецепт ароматного масла для салату - заготовки на зиму від 1001 їжа

• Рецепт приготування заготовки з огірків на зиму салату «тещин язик», різні варіанти

• Салат - чоловічий каприз, рецепт з фото з курки