Смачні ласощі до чаю. Можна приготувати з будь-солодкою начинкою. Тісто не дріжджове, але м'яке, смачне і довго не черствіє. Використовуйте цей рецепт рогаликів зі згущеним молоком, щоб урізноманітнити своє чаювання.
складові
- Сметана - 100 гр.
- Вершкове масло - 100 гр.
- Яйце - 1 маленьке або 1/2 шт.
- Розпушувач - 5 гр.
- Сіль - 1/8 ч.л.
- Борошно - 260 гр.
- Цукор - 4 ст.л.
- Варене згущене молоко - 1/3 банки
інформація
солодка випічка
Порцій - 32 рогалики.
Час приготування - 45 хвилин.
Рогалики зі згущеним молоком: як приготувати
Просіяти в миску борошно, сіль, розпушувач. У центрі руками зробити невелике заглиблення і додати в нього розм'якшене або розтоплене вершкове масло. Потім яйце, змішане зі сметаною.
Замісити дуже м'яке тісто, скачати в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати на 30 хвилин у холодильник.
Розділити тісто на чотири рівні частини. З кожної розкачати коло приблизно 16 см в діаметрі, який необхідно розрізати гострим ножем на 8 сегментів.
На кожен сегмент, на його широку частину чайною ложкою викладаємо варене згущене молоко, трохи відступаючи від країв.
З'єднуємо правий і лівий кути.
Закручуємо рогалик, ретельно заліпивши краю.
Вмочуємо кожен з них верхньою стороною в цукровий пісок і складаємо на невеликій відстані один від одного на деко, застелене спец папером для випічки. Піч при 190С близько 20 хв.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
