Як приготувати креветки
Часник очистити і подрібнити, з перцю чилі видалити насіння, м'якоть дрібно нарізати. Змішати ці інгредієнти з оливковою олією, додати сіль і перець.
Якщо використовуються креветки очищені заморожені, їх потрібно тільки розморозити, якщо цілі - відірвати голову і зняти панцир. Якщо креветки великого або середнього розміру, з них потрібно видалити кишкову вену.
Залити креветки сумішшю і викласти в порційні формочки для запікання.
Петрушку дрібно нарізати.
Духовку розігріти до 200 С. Поставити форми з креветками в духовку і запікати близько 15 хвилин. Приблизно хвилин через 10 додати петрушку і перемішати, щоб вони рівномірно просочилися часниковим маслом.
Подавати запечені креветки з часником гарячими з підсушеними грінками з білого хліба.
Дивіться також:
- Жюльєн з креветок в білому соусі
- Грейпфрутовий салат в азіатському стилі з креветками
- Спагеті з креветками і лимонним чилі
- Гострі креветки в клярі по-тайськи
- Фетучіні з креветками і сиром, запечені в духовці
